HojePR

HOJEPR LOGO
Siga no WhatsApp
Pesquisar

19/07/2024

GASTRONOMIA

9ª edição do Festival do Grana Padano começa na próxima semana em Curitiba

Na próxima terça-feira (2) terá início a 9ª edição do Festival do Grana Padano do Ernesto Ristorante, que se estende por todo o mês de julho. Durante o período do festival, os clientes poderão degustar os pratos principais flambados dentro do tradicional queijo italiano Grana Padano.

“O festival já se tornou uma das marcas registradas no Ernesto e da cidade de Curitiba. Os pratos que apresentamos são finalizados dentro do Grana Padano, queijo que passa por 12 meses de maturação, seguindo a tradição italiana”, comenta o chef Dudu Sperandio, que comanda o restaurante italiano.

Dentre as opções de entrada, os clientes poderão escolher entre a Polenta brustolada com creme de cogumelos e grana padano; a Polenta cremosa com ragu bolonhesa e grana padano; e o Steak tartare de mignon, com alcaparras e mostarda dijon. Todas as opções terão o preço único de R$ 65 cada.

Já para as opções de prato principal, a casa oferece seis diferentes preparos: Fettuccine no grana padano flambado (R$ 95); Fettuccine no grana padano flambado e trufado (R$ 105); Mignon grelhado com molho de grana padano e fettuccine (R$ 125), Mignon grelhado com molho de grana padano trufado e fettuccine (R$135), Fettuccine no grana padano flambado com camarões grelhados (R$ 135) e Fettuccine no grana padano flambado com camarões grelhados trufados (R$ 145).

Para finalizar, as já tradicionais sobremesas da casa, Pudim da Vovó ou Panna Cotta, que serão comercializadas a R$ 29 cada. Para quem deseja adquirir o menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, o valor é diferenciado: o cliente paga o valor do prato principal e mais R$ 65.

Serviço

9º Festival do Grana Padano do Ernesto Ristorante

Data: durante todo o mês de julho

Local: Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483 – Mercês

Horários: almoço, de terça a sexta, das 12h às 14h30, e aos sábados e domingos, das 12h às 16h; e jantar, de terça a quinta, das 19h às 23h, e nas sextas e sábados, das 19h à 00h

Instagram: @ernesto.ristorante

Para mais notícias acesse HojePR.com

(Foto: Divulgação)

Deixe seu comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *