Com o bosque iluminado compondo um dos cenários mais românticos de Curitiba, o Restaurante Maria Eugênia vai celebrar o Dia dos Namorados com cardápio especial. No dia 12 de junho, a casa atenderá somente com o menu completo preparado pelo chef Thiago Abduch. Traz entrada, prato principal e sobremesa, mais um welcome drink, a R$ 290 por pessoa (com acréscimo de 10% do serviço). O atendimento será apenas com reservas antecipadas, pelo WhatsApp: (41) 99788-0080.
Localizado em meio a uma exuberante área verde, em Santa Felicidade, o Restaurante Maria Eugênia é bonito em qualquer horário, mas costuma encantar o público com uma atmosfera ainda mais romântica à noite, com a iluminação indireta e as lareiras compondo um cenário acolhedor e onírico. Na noite dos namorados, esta característica é ressaltada por uma decoração temática, envolvendo ainda mais os casais.
Menu especial
Na gastronomia, o Dia dos Namorados será comemorado com um menu que mistura influências francesas, italianas e brasileiras com a tradição das carnes na parrilla, especialidade da casa. “Pensamos num menu ideal para o friozinho do outono e que também fosse leve, saboroso e acolhedor”, conta o chef Thiago Abduch.
Uma taça de espumante dará as boas-vindas aos clientes e abre a jornada de aromas, cores e sabores. Para iniciar a gastronomia, são duas opções de entradas: Minicroque monsieur com pastrami artesanal e fonduta de parmesão finalizado com salsa trufada, ou Salada morna de tubérculos com creme de ricota e amêndoas tostadas. O Croque monsier é um sanduíche francês que ganha aqui uma releitura. A salada, por sua vez, traz batata salmão, batata roxa e batata salsa, numa versão ideal para noites de temperaturas mais amenas.
Assinatura gastronômica
Para o prato principal, o menu propõe mais duas alternativas. Apreciadores de carnes têm como opção certeira o Bone in grelhado na parrilla, com molho demi-glace e purê de batata defumado com queijo da Serra da Canastra. Bone in é um generoso corte de mignon com um pedacinho do osso aparente. “Temos aqui a junção de uma assinatura do Maria Eugênia, as carnes na parrilla, com a preferência por pratos com mignon que marca o Dia dos Namorados. Pelo menos uma opção com este corte não pode faltar”, explica o chef.
Não menos suculento, a outra opção de principal é a Roseta recheada com mussarela de búfala ao molho caprese. A roseta é uma massa fresca com origem na região italiana da Emília-Romanha. “Gratinada e servida na panela de ferro, vai muito bem nesse clima de inverno que se aproxima”, completa Abduch.
O jantar encerra com uma sobremesa exclusiva: Brownie floresta negra com calda quente, cumaru e lâmina de chocolate ruby. Também conhecido como baunilha brasileira ou fava tonka, cumaru é a semente de uma árvore amazônica, com sabor e aroma semelhantes à baunilha.
Dia dos Namorados no Restaurante Maria Eugênia Gastronomia & Natureza
Quando: Dia 12 de junho (quinta-feira).
Rua Capitão Antônio Pedri, 408 – Santa Felicidade, Curitiba – PR
Reservas pelo WhatsApp: (41) 99788-0080
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