Um refúgio que vai unir gastronomia, natureza e diversão para toda a família, a Vila Katu já tem data de inauguração: dia 12 de outubro. O complexo terá muitas atrações para serem aproveitadas no day use, como um parquinho de aventuras e fazendinha com animais, além de restaurante. Tudo integrado a uma área verde localizada em Campo Magro, próxima de Santa Felicidade. O funcionamento será aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 18.
O novo empreendimento tem como sócios Fernando Danabella e Gustavo Bittencourt. Donabella também é um dos empresários à frente do restaurante Maria Eugênia. Na Vila Katu, o foco principal está na diversão, em especial para as crianças. Entre as atrações, tem como destaque um parquinho. Inspirado em modelos europeus, conta com escadas, passarelas, torres, cabanas e estruturas de arvorismo. O projeto, criado pelo arquiteto Cristian Burg, foi desenhado para incentivar a evolução motora dos pequenos por meio das brincadeiras.
A fazendinha é outro ponto da Vila Katu que deve conquistar as crianças. Tem como moradores mais de 15 espécies de animais, desde bichos tradicionais do campo, como coelhos, ovelhas, vaquinhas e pôneis, até uma exótica lhama. A visitação será acompanhada por monitores. Além dos espaços fixos, a Vila também terá uma programação frequente de cursos, oficinas, apresentações culturais, eventos e outras atividades educativas especiais.
Os valores de entrada para day use e almoço incluído são os seguintes: adultos a R$ 130 e crianças acima de dois anos a R$ 90 – crianças menores do que esta idade não pagam. O preço somente do day use, sem almoço, é igual para adultos e crianças, R$ 50. Como as vagas são limitadas, é recomendado fazer reserva antecipadamente.
Gastronomia
A gastronomia da Vila Katu leva assinatura do Buffet Marzia Lorenzetti, desde o restaurante, que será aberto ao público em geral, até os menus e serviços especiais para eventos.
No restaurante, a comida vai combinar influências campeiras com toques de comfort food. O menu mostra influências sazonais e vai seguir a filosofia italiana do “quilômetro zero”, segundo a qual devem ser privilegiados os ingredientes produzidos no local e nas redondezas, para reduzir a distância percorrida do campo até a mesa.
Alguns dos pratos que serão apresentados no cardápio, por exemplo, são a Costela assada lentamente, Cupim assado ao molho mostarda, Pernil crocante ao molho de abacaxi, risotos e a polenta cremosa ao molho de funghi porcini. Como não poderia faltar, uma feijoada completa também integra as opções. Para adoçar, sobremesa brasileiras também terão destaque.
Serviço
Vila Katu
Local: Rua Miguel Milone, 400 – Passaúna, Campo Magro
Instagram: @vilakatu.com.br
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(Foto: VKM)
