Após o carnaval é importante fazermos uma recuperação do organismo por conta de exageros que acabamos cometendo nos dias de folia. Para eliminar as toxinas acumuladas da alimentação e consumo de bebida alcoólica, um dos pontos chave é voltar a uma alimentação saudável, com uma boa ingestão de água (35ml/kg de peso) e a prática de exercícios regulares.
A nutricionista Michelle Ferreira da Nutrindo Ideais (@NutrindoIdeais), especialista em nutrição na saúde da mulher e fertilidade, diz que o ideal é ter um acompanhamento com um profissional para elaborar um plano individualizado de acordo com a rotina e as necessidades nutricionais.
Segundo ela, uma alimentação para otimizar o sistema de detoxificação hepática deve retirar todos os produtos industrializados como embutidos, enlatados, refrigerantes, biscoitos, pão, sucos de caixinha, açúcar, mel e adoçantes, leites e derivados, carne vermelha, café e bebida alcoólica.
Ao mesmo tempo, deve incluir frutas, verduras (vegetais verde escuro), legumes, chá verde, chá de camomila, gengibre, curcuma, pimenta preta, alho, alecrim, vinagre de maçã, aveia, cereais integrais , leguminosas, peixes e ovos caipira.
Michelle faz a indicação de um modelo de alimentação favorável ao plano de desintoxicação do corpo. Confira:
Cardápio Detox
• Pela manhã: suco detox
> 2 Frutas, escolher entre: 1 laranja; 2 rodelas de abacaxi; 1 limão; 1 maçã; ½ maracujá; 1 fatia média de melão; 1 fatia média de melancia; 4 fatias de pepino ou 1 xícara de frutas vermelhas;
> 1 verde, escolher entre: 1 folha de couve; 4 folhas de hortelã; 10 folhas de agrião ou 2 gelos de couve;
> Escolher entre: 1 lasca de gengibre ou 1 colher de chá de gengibre em pó.
> Água; água de coco ou chá;
> Sugestão: Abacaxi + limão + couve + gengibre.
> Acompanhado de omelete de ovos, tomate, cebola e alecrim.
> Colação: 1 xícara de chá verde
> 1 porção de mix de nuts
• Almoço: Salada de alface, agrião, tomate e pepino – temperada com vinagre de maçã e azeite de oliva extra virgem
> Arroz integral com curcuma;
> Peixe grelhado.
> Sobremesa: 1 porção de fruta – abacaxi; laranja ou tangerina.
• Lanche da tarde: Banana amassada com farelo de aveia e canela
> Panqueca de banana
> 1 ovo;
> 1 banana amassada;
> 1 colher de sopa de farelo de aveia;
> Canela a gosto.
• Jantar: Poke
> 1 xícara de quinoa cozida;
> 1 tomate picadinho;
> 1/4 abacate ou manga;
> ½ pepino;
> 1 xícara de repolho roxo;
> 100g peixe semi grelhado.
> Para temperar: limão e azeite extra virgem.
> Ceia: 1 xícara de chá de camomila.
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