A cervejaria curitibana Bodebrown realiza neste sábado (13) uma edição especial do Growler Day, em homenagem ao Dia das Mães. O evento também será a plataforma de lançamento para o projeto Bodebrown Safra 2023, que vai trazer até o final do inverno 25 lançamentos, um por semana, entre novos rótulos e novas brassagens. Para completar a programação, o evento conta com música ao vivo e gastronomia. A entrada é franca.
A criação que inaugura esta grande jornada sensorial pelo universo das artesanais, neste sábado, é a Regina Sour Framboesa. Ela poderá ser encontrada no formato de chope (R$ 25, 300 ml), growlers PET (R$ 45, 1L) ou em latas (R$ 25, 473 ml).
A partir desta semana, o Growler Day trará uma novidade a cada sábado, incluindo sete cervejas inéditas e mais 17 novas edições de rótulos que já foram produzidos anteriormente pela premiada cervejaria. “Com esta série, que batizamos de Bodebrown Safra 2023, vamos destacar cervejas safradas que carregam características específicas do ano em que foram produzidas”, conta o CEO da Bodebrown, Samuel Cavalcanti.
Potencial de guarda
“Esta seleção é puramente gastronômica, abrindo um universo de harmonizações com comidas de diferentes estilos, e ainda tem um potencial de guarda surpreendente. Temos cervejas que podem ser amadurecidas entre 5 e 25 anos, um limite que muita gente considera impensável para cervejas. Pretendemos desmistificar isso e mostrar todo o potencial das artesanais”, completa Cavalcanti.
A Bodebrown ainda não revela quais são os lançamentos, mas certamente farão parte cervejas que foram premiadas nacionalmente e internacionalmente, como a série Wood Aged, envelhecida em barricas de madeiras nobres. O que é certo é que a estreia é com a Regina Sour Framboesa, cerveja que estava fora do catálogo da Bodebrown há cerca de dois anos.
Para as mães cervejeiras
A Regina Sour Framboesa é uma produção sazonal realizada pela Bodebrown em datas especiais. O estilo dela é o Berliner Weisse, também conhecido como o Champanhe do Norte, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte. Graças à adição de framboesa, tem refrescância e acidez marcantes.
A primeira fermentação traz notas com média acidez e 6,1% de grau alcoólico. O nome é uma divertida homenagem a uma funcionária da Bodebrown – chamada Regina -, muito querida por todos e dona de um senso de humor ácido.
O lançamento deste sábado terá trilha sonora especial, também em homenagem às mães. Das 12h às 14h30, um trio formado pelos músicos Maurílio Ribeiro (guitarra) e seu filho Mateus Ribeiro (teclados), mais o saxofonista Nelson Damiani, interpretam jazz, com um repertório especialmente pensando para elas. Depois, o som fica a cargo da cantora e guitarrista de blues Zia Leme, interpretando versões do pop e rock.
Mais cerveja e gastronomia
A seleção de cervejas escaladas para o evento traz ainda mais sete rótulos em chope, além da Regina Sour Framboesa: Stone/Bodebrown Cacau IPA, Mago de Houblon, Perigosa Imperial IPA, Trooper Brasil IPA, Tripel Montfort, Regina Sour e Lupulol Cryopunk.
Nos growlers, são mais seis opções. A Regina Sour estará disponível em growler de um litro (R$ 45), enquanto no formato de dois litros o elenco vem com: Orthobeer, Trooper Brasil IPA, Stone/Bodebrown Cacau IPA e Perigosa Imperial IPA.
No segmento gastronômico, três food trucks convidados estacionam na área: Vive La Crèpe (crepes salgados e doces), Pastelos Food Trucks (pasteis) e CWB Food (hambúrgueres). Pães de fermentação natural da Fábrika Pães, queijos, azeitonas, geleias, amendoins torrados artesanais da Amendobento e pretzels completam as opções para comer.
Serviço
Growler Day de Dia das Mães – Lançamento Bodebrown Safra 2023
Data: 13 de maio
Local: Fábrica da Bodebrown (Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba)Informações: (41) 3082-6354
Site: www.loja.bodebrown.com.br
Instagram: @bodebrown
Para mais notícias acesse HojePR.com
(Foto: Gabriel Lunardi)
