Há tempo que ir ao shopping para uma refeição deixou de ser sanduíche, pastel, pizza ou cachorro-quente. Restaurantes tradicionais migraram para os shoppings e outros nasceram lá mesmo. É o caso do Jangaroo Fish and Meat, localizado no boulevard do Jockey Plaza, em Curitiba.
Recém-inaugurado, o Jangaroo se destaca pela moqueca, ou melhor, pelas moquecas, pois são oito tipos, inclusive vegetariana (Lombo de peixe, Camarões, Bells Beach, Jangaroo, Mandawuy, Siri, Banana e Pupunha, com preços entre R$139,00 e R179,00).
O nome criativo é uma fusão das palavras Jangada e Amaroo, esta no dialeto aborígene que significa lugar bonito. E é. Das grandes janelas se vê a pista de corrida do Jockey Club do Paraná.
O chef e sócio-proprietário Bruno Machado tem experiência. Já preparou muitas receitas italianas e passou pelo Jamie’s Italian, de São Paulo e de Curitiba, e pelas caçarolas de restaurantes na Costa do Sauípe, na Bahia. Ele comandou também, por quatro anos, a operação do restaurante Cataia’s, na Ilha do Mel.
Cardápio
Mas há um vasto mundo de delícias além das moquecas (se bem que eu nunca havia comido moquecas com sabores tão delicados e extrema cremosidade). E, detalhe: coentro à parte para os que não dispensam este ingrediente. É só pedir!
Enquanto espera a moqueca, ou outro prato a ser preparado, peça o camarão à milanesa. De ótimo tamanho, fritura sequinha, é de lamber os dedos (vai lembrar disto quando comer).
Há também lula, polvo, carne de siri e mexilhões, vindos de Paranaguá e de Santa Catarina. Carnes para os carnívoros, e massas, risotos e saladas para os vegetarianos.
O restaurante funciona diariamente, em horário do shopping, mas de terça a sexta, das 17h às 20h, o Jangarooo tem happy hour com promoção relâmpago, de comida e bebida.
Menu Coalinha
O simpático nome é do cardápio infantil e tem promoção para a semana do Dia das Crianças (até 12 de outubro). A cada dois adultos pagantes, um prato do Menu Coalinha para a criança é free.
Os pequenos podem escolher entre Burger Djalu (pão de fermentação natural, burger braseado na churrasqueira com queijo, molho e fritas); Frango Colebee (tirinhas de frango grelhadas servidas com arroz, batatinha frita e feijão) e Macarrão Miki (macarrãozinho com molho de tomates).
> Jangaroo – Fish and Meat
Jockey Plaza Shopping, piso L2, corredor Boulevard (próximo ao cinema)
Rua Konrad Adenauer, 370 – Tarumã
Telefone: (41) 99699-1088
Instagram: @restaurantejangaroo / @ochefbrunomachado
Diariamente das 11h30 às 22h e aos sábados das 11h30 às 23h / Happy hour de terça a sexta, das 17h às 20h
Cardápio
• Gourmet Experience
De 8 a 10 de novembro acontece a quinta edição da HFN – Hotel & Food Nordeste. Será uma jornada gastronômica e uma imersão completa no que há de mais atual no cenário de food service no Brasil. O projeto Gourmet Experience, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Pernambuco, com promoção da Insight Feiras & Negócios, fará uma abordagem diferenciada na programação de palestras nos três dias de evento.
Serão 12 temas para empreendedores do setor de alimentação fora do lar, retratando gestão de pessoas, redução de custos, lucratividade de cardápio, delivery, mídias sociais, enocultura, sustentabilidade e reforma tributária, entre outros aspectos.
A inscrição para o Gourmet Experience é de R$150,00 o dia, com direito a assistir três palestras. O combo para os três dias custa R$300,00. Associados da Abrasel têm 50% de desconto.
• Festival do Mignon
O bistrô francês L’Épicerie promove até o dia 29 de outubro menu especial com diferentes preparos de filé mignon. No Festival do Mignon, o que dita o valor (entrada, prato principal e sobremesa), é a escolha do prato principal. São quatro opções, a partir de R$ 98,00, tanto para consumo no salão como delivery.
Para a entrada, a refrescante Salada de folhas verdes com tomate, queijo Emmental ralado e vinagrete de Dijon.
As opções de prato principal são o Tartar de Mignon (R$ 118,00) servido com batatas gratinadas e folhas, o Picadinho Paris (R$ 98,00), Tournedos 180g (R$ 130,00) ou Tournedos 220g (R$ 142,00), acompanhados de batatas gratinadas.
A escolha do molho também é feita pelo cliente, entre Mostarda de Dijon, Poivre (médio), Ervas, Roquefort (escuro) ou Paris, elaborado com queijo Roquefort e shitake.
Para as crianças até 12 anos, a sugestão é o Picadinho Kids (150gr), a R$ 70,00.
Como sobremesa, Crème brûlée de doce de leite e Moelleux ao Chocolat.
Durante o festival a rolha do vinho será cobrada e custará R$ 50,00.
> L’Épicerie
Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho
Fone: 41 3044 4744 / 41 9 9698-6390 (reservas após às 16h)
Valor: a partir de R$ 98,00 por pessoa + serviço
Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/
Instagram: @lepiceriecuritiba
• Hagi Chocolateria & Torroneria
Torrones e marzipãs lembram a minha infância. Era um compra usual do meu pai e festa para mim e meu irmão. Marzipãs não encontro com facilidade em Curitiba, mas os torrones sim. E foi na Hagi Chocolateria & Torroneria que minhas memórias brotaram.
A empresa nasceu após pesquisas de receitas e técnicas tradicionais na fabricação de torrone na Itália, seguida de imersão na produção de cacau nativo na Amazônia e de chocolates artesanais na Europa. A marca é referência em chocolates de origem amazônica e torrones artesanais de alta qualidade.
A loja de fábrica, no bairro Seminário, é um convite para conhecer o processo de produção, da seleção das amêndoas de cacau, torra, moagem, conchagem (processo longo de mistura, agitação e arejamento do chocolate líquido, aquecido para eliminar a acidez e amargor indesejáveis), até a produção das barras e bombons.
Se não bastasse o delicioso aroma, a loja tem área de degustação coberta, cercada de vegetação, onde os clientes podem experimentar as diferentes opções de chocolates, torrones, cafés e bebidas quentes da marca. Além disso, uma vitrine permite que o público observe o processo de produção do chocolate, transformando a visita em uma experiência única e fascinante.
> Hagi Chocolateria & Torroneria
n Loja da fábrica
Av. N. Sra. Aparecida, 742 – Seminário
Telefone: (41) 3343-3503
Segunda a sábado das 10h às 19h
n Park Shopping Barigui
R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 Piso Térreo, loja 1035A
Mossunguê
Segunda a sábado, das 10h às 22h; Domingo das 14h às 20h
n Hagi Torroneria & Chocolateria City
Center Outlet Premium
Rua João Bertoja, 1.995 – Itaqui de Cima (Campo Largo) piso L1
Diariamente das 10h às 22h
• Chácara das Vaquinhas
O restaurante rural localizado na Rota das Colônias, em São José dos Pinhais, Região Metropolitana de Curitiba, é um dos principais da região no preparo de costela de chão e carneiro no buraco.
A Chácara das Vaquinhas existe há 10 anos como espaço de eventos com atividades de lazer e gastronomia para passar um dia com a família junto à natureza e no convívio com animais.
No almoço é servido pernil suíno na grelha, varal de legumes, parrilla de aves e frutas, linguiça de pernil, torresmo crocante, arroz, feijão, massas e saladas. Também há cardápio infantil com massas sem molho e batatinhas, e para bebês, creme de legumes sem sal e peito de frango desfiado.
O valor do Day Use é de R$ 169,90 para adultos e de R$ 97,00 para crianças de 4 a 11 anos. A partir das 15h é servido o café da tarde, com café, leite, achocolatado, pão de queijo, bolos, canjica, salgadinhos, cachorro-quente, biscoitos, frutas e geleias (também incluído no preço). É preciso reservar com antecedência, pois as vagas são limitadas.
E no dia 12 de outubro haverá apresentação do Circo do Palhaço, com oficinas e caminhada ecológica para conhecer os animais da Chácara.
> Chácara das Vaquinhas
Rua Vila Nova, 940 – Cachoeira – São José dos Pinhais. Tem asfalto até a entrada. Estacionamento gratuito.
Informações e vendas pelo whatsapp (41) 99815-2946 ou instagram @chacaradasvaquinhas
Fotos: T. Rodrigues
• Chocolateria Brasileira
A Chocolateria Brasileira prepara um super Dia das Crianças. A marca, que lança versões de trufas, para determinadas datas, tem neste ano a Blutuba, com recheio de blue ice, chocolate branco, sem glúten, sem lactose e 100% da composição em manteiga de cacau.
Para completar, tem o Fellino (língua de gato ao leite na versão tradicional e diet), além dos cafés gelados com doce de leite e o Ovomaltine, preferência absoluta das crianças.
No dia 12 de outubro, a Chocolateria Brasileira terá a presença do Homem-Aranha
A marca nasceu da tradição da Família Neugebauer, a primeira a abrir uma fábrica de chocolates no Brasil, em 1891, em Porto Alegre.
Em 2015 a família lançou a Chocolateria Brasileira com a proposta de fazer para o mercado nacional produtos finos e desenvolvidos com matéria prima de alta qualidade.
> Chocolateria Brasileira
Jockey Plaza Shopping, piso L1, loja 1009
Rua Konrad Adenauer, 370 – Tarumã
Telefone: (41) 41 99101-7787
Instagram: @chocolateriabrasileiracwb
Segunda a sábado das 10h às 22h; domingo das 14h às 20h
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