Na última semana, o anúncio do fechamento do Bar Stuart, o primeiro do Paraná e um dos mais antigos do país, pegou o público de surpresa trazendo um sentimento de espanto e comoção. Espera-se que o bar, inaugurado há 119 anos, reabra no próximo ano sob nova direção, entretanto o futuro do estabelecimento ainda é impreciso. O episódio trouxe um novo olhar para os bares tradicionais da capital paranaense e sua rica variedade no segmento.
Destacando clássicos do entretenimento curitibano, aqui está uma lista de cinco bares que funcionam há mais de uma década na cidade para revisitar ou conhecer. Confira:
Bar do Alemão
Fundado em 1979, o Bar do Alemão é um dos mais visitados e preferidos dos turistas na capital paranaense. Localizado no Centre Histórico, a casa é parada obrigatória para quem vem de fora e, também, para os curitibanos que apreciam comidinhas alemãs. O verdadeiro nome do bar – Schwarzwald – perdeu espaço para o apelido que o deixou conhecido apenas como “Bar do Alemão”. Entre os destaques do cardápio, além da gastronomia germânica, a famosa carne de onça e o clássico chope submarino.
Local: R. Dr. Claudino dos Santos, 63 – São Francisco
Instagram: @bardoalemaooficial
Gato Preto
Um dos bares mais populares da madrugada curitibana, o Gato Preto existe há mais de 40 anos. Cercado de histórias e lendas urbanas sobre frequentadores famosos e com horário de funcionamento diferenciado – das 18h às 7h – a casa se transformou em um tradicional destino pós-balada. O grande atrativo do local é, sem dúvida, a costela. Considerada a melhor da cidade, a iguaria é servida acompanhada de arroz, maionese, fritas, farofa e salada.
Local: R. Des. Ermelino de Leão, 241 – Centro
Instagram: @restaurante_gatopreto
Jokers
Fundado em 2001, o Jokers fica no coração de Curitiba, em um imponente prédio construído no início do século20. O empreendimento conta com diversos ambientes e espaços para receber diferentes tipos de eventos, além da decoração única. Conhecido pela programação cultural e variedade musical, o Jokers também oferece opções gastronômicas com cardápio de almoço, happy hour e jantar.
Local: R. São Francisco, 164 – Centro
Instagram: @jokerspub
Bar Quermesse
Com 14 anos de história, o Bar Quermesse já entrou para a lista de clássicos da cidade, conquistando o público com um cardápio baseado nas tradicionais comidinhas de boteco. Em um espaço rústico e descontraído, inspirado nas festas do interior do país, o bar conta diversos preparos baseados em receitas da culinária nacional e regional, entre eles torresmo, mignon chic, pão de bêbado, brusqueta, batata brava, feijoada descontruída, bife sujo, choripan, pão com bolinho e carne de onça.
Local: R. Carlos Pioli, 513 – Bom Retiro
Instagram: @barquermesse .
Maneko’s
No maior estilo boteco, o Maneko’s é um clássico do Centro de Curitiba desde 1988. O espaço, intacto há décadas, resgata tudo que há de tradicional, mantendo o mesmo formato desde a inauguração. No cardápio, o público encontra clássicos do bar como o pão com bolinho de carne, rã à milanesa, testículo de touro e bife a parmegiana.
Local: Al. Cabral, 19 – Centro
Instagram: @manekosbar
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(Foto de capa: Reprodução)
