A Associação dos Amigos da Onça promove seu primeiro evento na próxima segunda-feira (11), no Bar do Alemão, no Largo da Ordem. O objetivo é arrecadar fundos para custear o projeto da Indicação Geográfica (IG) da Carne de Onça de Curitiba, que foi desenvolvido com a consultoria do SEBRAE. O evento acontece às 19h, e os ingressos estão à venda pelo Disk Ingressos.
O petisco, muito popular na cidade, é preparado com carne bovina crua moída, temperada com sal e pimenta do reino e servida sobre broa escura, coberta por cebola branca, cebolinha e azeite de oliva. No futuro, a função da associação, que não tem fins lucrativos, será divulgar a carne de onça.
A Associação dos Amigos da Onça foi criada por 14 empresários de Curitiba para viabilizar o projeto de Indicação Geográfica para a carne de onça. O INPI, Instituto Nacional da Propriedade Industrial exige que a solicitação de Indicação Geográfica seja requerida por uma associação.
“Também esperamos fazer um caixa para a divulgação da carne de onça em eventos de turismo, seja no Paraná, seja em outros estados”, explica Sérgio Medeiros, organizador dos festivais de Carne de Onça de Curitiba e presidente da associação.
O ingresso para a “Ação entre Amigos da Onça” custa R$ 70 e dá direito a uma carne de onça individual e um chope submarino com canequinha edição especial “Carne do onça de Curitiba.
Serviço
Ação entre os “Amigos da Onça ”
Data: 11 de março
Local: Bar do Alemão (Rua Claudino dos Santos, 63 – São Francisco)
Horário: 19h
Ingresso: Disk Ingressos
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(Foto: Gean Cavalheiro)
