É só o friozinho começar a dar as caras que pratos que as refeições quentes ganham destaque. No Taco El Pancho, bar temático mexicano localizado no Batel, esta combinação faz das fajitas um dos pratos mais procurados na nova estação.
Um clássico da cozinha mexicana, as fajitas podem ser aproveitadas no Taco nas versões com Mignon, Frango ou – novidade recente – no formato vegetariano. Em todos eles, os ingredientes vêm cortados em fatias, ou “fajitas” em espanhol, e acompanhados por tortillas de trigo e cinco guarnições para o cliente montar ao seu gosto.
Pensando em curtir as noites de temperaturas mais amenas, tudo vai à mesa em uma chapa quente, que preserva o calor por mais tempo. Cebola e pimentão também completam a chapa. Há versões para uma pessoa ou duas.
O prato é acompanhado de arroz, pasta de feijões refritos, molho sour cream, guacamole e salsa picante (molho à base de tomate ). Quem aprecia carnes, pode escolher entre o Mignon (R$ 120 na versão individual e R$ 190 para duas pessoas) ou de Frango (individual a R$ 99, para dois a R$ 120). A opção vegetariana vem com abobrinha, acelga, tomates cereja e cogumelos – sai R$ 59 para uma pessoa ou R$ 79 para duas.
Serviço
Taco El Pancho
Local: Rua Bispo Dom José, 2293 – Batel
Horário: de segunda a quinta, das 17h às 23h; sextas e sábados, das 17h às 00h30
Instagram: @tacoelpanchocuritiba
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(Foto: Leo Feltran)
