Com a chegada do inverno, que resultou em uma queda brusca das temperaturas em Curitiba (PR), o Bávaro, principal operação da tradicional Rua 24 Horas, resolveu usar a criatividade para esquentar os curitibanos e turistas. Neste final de semana, nos dias 12, 13 e 14 de julho, o empreendimento vai promover o 1º Final de Semana do Risoto de Pinhão por R$19,90, uma verdadeira celebração do ingrediente mais querido da estação.
Na sexta, sábado e domingo, o evento promete aquecer os corações dos visitantes com um delicioso e exclusivo risoto de pinhão (R$19,90), prato que captura perfeitamente os sabores e a essência do inverno curitibano. Vale destacar que o pinhão, além de ser uma iguaria tradicional, é rico em fibras, proteínas e vitaminas, tornando-se um alimento nutritivo e versátil.
“O risoto de pinhão se tornou um dos pratos mais pedidos pelos nossos clientes, então decidimos expandir essa experiência e criar um evento dedicado a ele”, explica Luiz Breda, sócio fundador do Bávaro. A receita, além de levar a iguaria tradicional do Paraná, conta com quatro queijos no preparo, sendo eles muçarela, gorgonzola, parmesão e catupiry.
Além do risoto de pinhão, o evento também contará com uma variedade de pratos típicos de inverno e da cultura curitibana, como quentão, choconhaque, carne de onça, chopp submarino, barreado e o sanduíche biarticulado de 22cm com costela. Outro destaque é o buffet de sopas, disponível todos os dias de inverno. Na sexta e no sábado, o buffet funciona das 11h às 23h, iniciando às 17h, e no domingo das 11h às 17h.
O Bávaro, localizado na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar, s/n), funciona de segunda a sábado, das 10h às 23h. O restaurante é conhecido por suas criações gastronômicas exclusivas e promete encantar os visitantes com suas novas delícias de pinhão. Para mais informações sobre o festival e outras novidades, siga o perfil oficial do Bávaro no Instagram: @bavaro_.
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