Famosa por suas pizzas assadas no estilo napolitano, o Madá Pizza & Vinho introduz sete novos preparos ao cardápio. As novidades estão disponíveis na unidade Ecoville, já no Centro as opções são reduzidas.
Os novos pratos são: Ravioli de Pera e Gorgonzola (R$ 67); Ancho al Cacio e Pepe com Fettuccine Fresco (R$ $90); Tagliata di Manzo (R$ 73), com mignon grelhado, cortado em fatias, servido com salada de rúcula, tomate cereja e parmesão; Filé Curitibano (R$ 85), com mignon grelhado e raviole de mozzarella com creme de manjericão; Filé ao molho de pimentas (R$ 87), com mignon grelhado servido com molho demi-glace e pimenta preta, acompanha nhoque com manteiga de ervas; Salmão com Legumes (R$ 79); e Salmão com Risotto al Pesto (R$ 83).
Assim como as pizzas, todas as massas servidas são produzidas de forma artesanal. O mesmo acontece com os molhos, sejam das massas, risotos ou carnes – todos são produzidos na casa, com receitas que seguem a tradição italiana.
Serviço
Madá Pizza & Vinho
Locais: Rua Saldanha Marinho, 1230 – Centro; e Rua Dr. Brasílio Vicente de Castro, 111 – Campo Comprido
Instagram: @madapizzavinho
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(Foto: Divulgação)
