Até este sábado (2) o We Are Bastards Pub, no Água Verde, e o Bar da Fábrica da Bastards Brewery, no Bom Retiro, promovem o Festival de Sour com cerca de 20 rótulos do estilo disponíveis nos bares.
Com entrada gratuita, os apreciadores e entusiastas do universo cervejeiro poderão conferir rótulos refrescantes e variados, reunindo receitas com diferentes frutas, como amora, caju, cajá, pitaya, manga, melancia, cupuaçu, entre outros, com valores a partir de R$20.
Entre algumas das opções disponíveis, estão a Lost in Lust, uma collab da Bastards com a Gobe, que leva amora, morango e hibisco; a Jungle Breeze, da Joy Project Brewing, com cupuaçu; a Watermelon, da cervejaria Stormy, com melancia, frutas vermelhas e hortelã; e a Tropical Thunder, da Ignorus, com mirtilo, framboesa e morango.
Há ainda dois drinks especiais, disponíveis exclusivamente no We Are Bastards Pub, que fazem parte do festival, sendo o Macunaíma (R$27), preparado com cachaça Trivisan ipê, limão, açúcar e Fernet; e o Earl Grey MarTEAni (R$27), com gin Bastards infusionado com chá Earl Grey, limão, açúcar e albumina.
O taplist varia de um estabelecimento para o outro, sendo quatro torneiras dedicadas ao festival no Bar da Fábrica, e oito no We Are Bastards Pub.
Para os vira-latas mais fiéis, como são chamados carinhosamente os clientes das “casinhas”, há também a opção do Cartão Fidelidade, em que a cada cinco chopes Sour consumidos e marcados no cartão, valem um copo exclusivo do Festival (quantidade limitada).
Serviço
Festival de Sour no We Are Bastards Pub e Bar da Fábrica da Bastards Brewery
Data: até 2 de março
Local: We Are Bastards Pub (Av. Iguaçu, 2300 – Água Verde) e Bar da Fábrica da Bastards Brewery (R. Comendador Lustoza de Andrade, 69 – Bom Retiro)
Instagram: @bardafabricabastards e @wearebastardspub
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(Foto: Iuri Poletti)
