Curitiba ganha um novo destino para os amantes de feijoada: o Boi and Beer Açougue Moderno do Cabral passa a servir, uma vez por mês, o tradicional prato brasileiro em um formato especial. A estreia acontece no próximo dia 15 de fevereiro, com uma receita exclusiva do chef e sócio da casa, Vitor Bourguignon. Para harmonizar com o sabor intenso da feijoada, o almoço será embalado por música ao vivo, tornando a experiência ainda mais completa e aconchegante.
A feijoada será servida sempre no segundo sábado de cada mês, das 11h30 às 15h30, exclusivamente na unidade do Cabral. A versão assinada por Bourguignon se destaca pelo uso de carnes nobres defumadas artesanalmente na casa, garantindo um sabor único para o preparo. O prato é servido na cumbuca e acompanha arroz branco, farofa especial da casa, vinagrete, banana à milanesa, torresmo, couve refogada no alho e laranja.
A porção serve duas pessoas e sai por R$99. Reservas pelo (41) 3328-4590 ou pelo whatsapp (41)98864-3302.
“Queremos proporcionar aos nossos clientes um momento especial, com gastronomia de qualidade e boa música. A feijoada é um clássico da culinária brasileira e trouxemos nossa identidade para esse prato, com ingredientes selecionados e um preparo cuidadoso”, comenta Vitor Bourguignon.
O Boi and Beer do Cabral possui duas entradas: pela Rua Bom Jesus, 478, ou pela Rua São Vicente, 123. O horário de funcionamento é de segunda-feira, das 9h às 22h, terça a sábado, das 9h às 23h, e domingo das 9h às 17h.
Sobre o Boi and Beer
O Boi and Beer Açougue Moderno é um açougue com carnes, acessórios e temperos para aquele churrasco com amigos e família, e cortes para o dia a dia. Para comer no local, um menu com os melhores cortes, assados à perfeição, acompanhamentos, burgers e aperitivos podem ser degustados a qualquer hora do dia. Tanto o Bistrô quanto o açougue ficam abertos durante o dia todo, então a qualquer hora a grelha está quente, e é possível apreciar uma carne de qualidade, macia, suculenta e cheia de sabor. O Boi and Beer nasceu da paixão pelo churrasco dos amigos Alessandro Sprea da Silva, Hélcio Tessaro e João Carlos Artigas, em 2018, e em 2020, ganhou reforço com a entrada do Masterchef Vitor Bourguignon na sociedade. Em 2021, iniciou o plano de expansão e agora, além da unidade do Champagnat, conta com uma segunda casa no coração do Cabral, e a terceira no ParkShoppingBarigüi.
Serviço
- O quê: Feijoada do Boi and Beer Cabral
- Quando: Todo segundo sábado do mês, das 11h30 às 15h30
- Onde: Boi and Beer Cabral – Rua Bom Jesus, 478, ou pela Rua São Vicente, 123
- Valor: R$ 99 (para duas pessoas) | R$ 70 (individual)
- Reservas: Reservas pelo (41) 3328-4590 ou pelo whatsapp (41)98864-3302.
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