O livro “Comidinhas mágicas”, lançado pela Editora Senac São Paulo, propõe aproximar crianças da cozinha por meio de receitas simples e narrativas que estimulam a participação de toda a família no preparo dos alimentos. A obra é assinada pela chef Manu Buffara e pela escritora Juliana Dieterich.
Com cerca de 200 páginas, o livro reúne preparos inspirados em diferentes culturas e foi pensado para que crianças participem ativamente do processo culinário. A proposta é transformar a cozinha em um espaço de aprendizado, criatividade e convivência.
Além das receitas, a publicação traz histórias e explicações sobre ingredientes, incentivando os leitores a explorar aromas, texturas e sabores. O objetivo é apresentar a alimentação também como ferramenta educativa e como forma de criar vínculos afetivos dentro da família.
Segundo as autoras, o projeto busca estimular hábitos alimentares mais conscientes desde a infância e ampliar o contato das crianças com a origem dos alimentos e com a diversidade cultural presente na gastronomia.
O livro está disponível em livrarias de todo o país.
Sobre as autoras
A chef curitibana Manu Buffara é conhecida pelo trabalho voltado à sustentabilidade na gastronomia e pela valorização de ingredientes brasileiros. Ela comanda o Restaurante Manu e também atua em projetos sociais ligados à alimentação por meio do Instituto Manu Buffara.
Já Juliana Dieterich é escritora e participa do projeto trazendo a narrativa que conecta as receitas às histórias e às culturas retratadas no livro.
Foto: Divulgação
