Amantes da boa comida, preparem-se para uma semana recheada de novidades deliciosas em Curitiba! Neste fim de semana a coluna vem recheada com dicas imperdíveis para você se aventurar no mundo gastronômico da cidade que ganha novas opções. Divirtam-se!
Mercearia Avenida
O novo ponto de encontro dos amantes da culinária típica portuguesa na cidade de Curitiba (PR) tem data e horário para inaugurar oficialmente: dia 19 de maio, a partir das 12h. Funcionando em “soft opening” há pouco mais de um mês, a Mercearia Avenida, comandada pelo badalado chef Dudu Sperandio, agora abrirá suas portas com cardápio e serviços completos, bem no Centro da capital paranaense, na Rua Ermelino de Leão (nº 46). A casa vai trazer o melhor da culinária lusófona, indo muito além dos típicos pratos com bacalhau.
O novo empreendimento gastronômico do Grupo Dudu Sperandio, que conta com restaurantes de muito sucesso na cidade, como o italiano Ernesto Ristorante, promete surpreender com preparos e apresentações que fogem do clássico. Arroz de Feijão com Entremeada Grelhada, Punheta de Bacalhau, Fetuccine à Bulhão Pato e Cabrito Assado à Moda Beirã são alguns dos pratos possíveis de serem degustados no menu da casa, que abrirá de terça a domingo para almoço e jantar.
A Mercearia Avenida será inaugurada oficialmente no próximo domingo (19), a partir das 12h. A casa foi instalada na tradicional Rua Ermelino de Leão (nº 46), no Centro de Curitiba, e funciona nas terças, quartas e quintas, das 11h30 às 23h30; nas sextas e sábados, das 11h30 à 0h; e aos domingos, das 11h30 às 18h. Para mais informações, acesse o perfil oficial do restaurante no Instagram: @merceariaavenidacwb.
Bar Quermesse no Ecoville
Com mais de quinze anos em Curitiba, o bar Quermesse se transformou ao longo dos anos em um dos destinos favoritos dos curitibanos que gostam de um boteco raiz. O ambiente inspirado nas tradicionais festas homônimas e o cardápio repleto de pratos regionais e petiscos típicos garantiu que o bar localizado no Bom Retiro se tornasse uma referência na cidade. A fórmula de sucesso foi “copiada” para a nova unidade do Quermesse no bairro Ecoville, (R. Prof. João Falarz, 1251), que será oficialmente inaugurada na próxima terça-feira (21), com uma festa com direito a mesa de doces, carne de onça a R$25 e o tradicional bolo de Santo Antônio.
A localização foi escolhida por ser uma região em crescimento acelerado, mas ainda com poucas opções gastronômicas. A unidade já está em funcionamento há algumas semanas, passando por testes para garantir a melhor experiência aos clientes. O menu da nova unidade preserva a essência de boteco raiz do Quermesse, inclusive com os queridinhos do público, como por exemplo a Carne de Onça (nas opções tradicional, servida em canudinhos ou a versão “japonesa”, todas por R$ 45), o Caipilé (caipirinha de morango com picolé de leite condensado – R$30), o Mignon Chic (iscas de mignon grelhadas na manteiga servidas com pão italiano especial recheado com creme de queijo e especiarias – R$89, serve duas pessoas) e o tradicional Bife Sujo (com seis opções a R$69, que servem de duas a três pessoas).
Bar e restaurante O Jardineiro
Bar e restaurante O Jardineiro, conhecido por sua especialidade na gastronomia regional brasileira está de volta com o almoço executivo. Disponível de terça à sexta-feira das 11h45 às 14h, a novidade promete agradar os clientes que buscam por sabor e variedade, já que o almoço executivo funciona na modalidade de buffet self service. Além do almoço, o local tem se destacado no cenário gastronômico curitibano oferecendo comida tradicional de boteco.
Entre os destaques da casa além da variedade em porções e pratos variados, o restaurante também aposta em ambiente descontraído e aconchegante que comporta até 250 pessoas em sua parte interna, além de um deck externo, ideal para um happy hour entre amigos.
No período da noite, o estabelecimento oferece programação musical de quinta a domingo, com destaque para o Karaokê, o qual todas as sextas-feiras os clientes podem soltar a voz no palco da casa. Para ficar por dentro dessa e de outras novidades, o cliente pode acessar o Instagram do restaurante, no @ojardineirobarerestaurante e acompanhar tudo em primeira mão.
Sopas da TASTY
A partir do dessa semana três opções de sopas estão disponíveis em todas as lojas de Curitiba e Florianópolis.
Com as temperaturas ficando mais amenas, a TASTY acaba de lançar três opções de sopas no cardápio, disponíveis a qualquer hora do dia, em todas as lojas de Curitiba e Florianópolis. Os sabores escolhidos para o outono/inverno 2024 são tradicionais, mas com o toque saudável que é a marca registrada da TASTY.
O Caldo de Feijão é servido com farofa (R$ 24,90) – ótima opção para veganos e quem dispensa a carne. Tem a Sopa Eslava cremosa e sem lactose, com base de batatas e tomate, cubos de carne e batata inglesa (R$ 29,90) e, não poderia faltar, a Canja, numa versão com quinoa, frango, batata doce, tomates e cenoura (R$ 26,90).
Com dez anos de história, a TASTY descomplica a forma de se alimentar bem. A marca ficou conhecida pelas saladas e, com o tempo, o cardápio foi ganhando novas opções para atender o desejo dos clientes de encontrar uma comida gostosa, saudável e sem extremismos. Tudo isso num ambiente moderno e acolhedor.
Outra novidade recente do menu são os pratos executivos, uma releitura dos tradicionais PFs que levam ingredientes como mix de arroz integral, farofa de feijão com amêndoas e legumes. “São pratos que trazem saciedade e aquela sensação comfy quentinha. É comida que te faz bem”, conta a cofundadora da TASTY, Patrícia Lion.
Ela lembra que vegetarianos, veganos e pessoas com dietas restritivas também tem vez na TASTY. “No cardápio priorizamos preparos com alimentos frescos e integrais, com menos açúcar e conservantes. Queremos mostrar que é possível ser saudável e gostoso ao mesmo tempo”, acredita Patricia.
Feijoada do Bar Nacional
Domingo também é dia de feijoada no Bar Nacional. Além da já consagrada versão apresentada aos sábados, no formato de buffet livre, agora a casa também tem uma opção especial para o domingo. Exclusivamente neste dia, é servida na mesa do cliente, nas tradicionais cumbucas, com a porção para duas pessoas custando R$ 99,90 e para uma a R$ 69,90.
A versão dominical da feijoada foi criada a partir dos pedidos dos clientes, que queriam mais uma opção para saborear o brasileiríssimo prato que está entre as grandes especialidades do Bar Nacional, como conta o chef João Gabriel Nunes. A receita é a mesma da versão servida no buffet aos sábados, que já foi apontada como uma das melhores de Curitiba.
A feijoada do domingo pode ser aproveitada do meio-dia às 16h30. Exuberante em sabores, além do feijão traz carne seca bovina e os seguintes cortes suínos: calabresa defumada, paio, costelinha, lombo, bacon, rabo e pé. Para acompanhar, arroz, couve, banana à milanesa, pururuca, laranja, torresmo marinado na cachaça e melado de cana, farofa da casa e vinagrete.
(Crédito: Thomaz Valentim, Fernando Smak, Julio Henrique)
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