Vinícola chilena Los Vascos – Lafite Rotschild apresentou nesta semana cinco vinhos, entre eles, o excepcional Le Dix
Nesta semana, José Tomás Urrutia, representante de Los Vascos – Lafite Rotschild, esteve em Curitiba para apresentar cinco rótulos da vinícola chilena: Primo Semillion 2022 D.O. Apaltra; Los Vascos Cabernet Sauvignon Reserva 2022 (Valle de Colchagua); Cromas Carmenère Gran Reseva 2021; Amancaya Malbec/Cabernet Sauvignon 2021 Bodegas Caro (junção de Catena e Rotschild), e Le Dix 2019, o vinho mais interessante que provei nos últimos anos. O almoço de apresentação foi no Bull Prime, no Pátio Batel.
Urrutia representa a marca nos países da América Latina. Os vinhos chegam a Curitiba e a outras cidades do país pela Importadora Mistral. “A linha Los Vascos é composta por vinhos de excepcional relação qualidade/preço, que combina suculentas notas de fruta com um toque sedoso no palato e maravilhoso acento gastronômico”, afirmou.
Produto elegante
Uma das maiores estrelas do vinho chileno, Los Vascos é a vinícola dos Domaines Barons de Rothschild (do lendário Château Lafite) no Chile, produzindo vinhos exclusivos, de profunda elegância e finesse, com inegável sotaque francês.
No fim da década de 1980, os Domaines Barons de Rothschild (Lafite) foram os primeiros entre os grandes nomes do vinho francês a acreditarem no potencial do terroir chileno para produzir vinhos de excepcional qualidade e investirem no país.
Localizada no Vale de Colchagua, a propriedade foi escolhida a dedo e adquirida de uma família basca, o que explica o nome da vinícola – Los Vascos. Nos primeiros anos, a equipe técnica dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) fez inúmeros estudos de terroir, replantando alguns vinhedos e fazendo modificações para otimizar a qualidade das uvas colhidas. Cerca de 30 anos depois, a vinícola tem uvas próprias que estão entre as melhores produzidas no Chile.
O Chagual branco 100% Sauvignon Blanc e o Chagual tinto 100% Cabernet Sauvignon recebem certificação orgânica; os novos Cromas estão ainda mais complexos e refinados, entre os melhores vinhos do país.
O elegante Le Dix é um vinho diferente dos outros ícones chilenos, que prima pela elegância e textura sedosa. “Todos eles mostram a opulência da fruta do ensolarado Vale de Colchagua associada à elegância que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons de Rothschild”, disse Urrutia.
Cardápio
Festival do Pinhão no Mercado Municipal de Curitiba
Até o dia 22 de junho, o Mercado Municipal de Curitiba promove a terceira edição do Festival Gastronômico do Pinhão. Com a chegada das temperaturas mais amenas, o pinhão, estrela das receitas típicas da região, passa a ser o principal ingrediente em pratos doces e salgados criados para o evento por estabelecimentos do Mercado.
Ao todo, 11 lojas e restaurantes participam com receitas que vão do tradicional ao inusitado. Tem pastel de pinhão com linguiça Blumenau, talharim com galeto e farofa de pinhão, crepe com frango, requeijão e pinhão, bolo de brigadeiro de pinhão, sanduíche tipo “buraco quente” com pinhão e geleia de pinhão com bacon!
Mais do que uma semente típica da Araucária, o pinhão é símbolo do inverno paranaense.
Além das opções servidas no local, há também receitas para levar para casa ou saborear em porções generosas. Os pratos têm preços que variam de R$6,00 a R$79,90.
Participantes:
Al Almasor: arroz com pinhão, farofa, enroladinho com bacon, molho e salada com lâminas de pinhão | R$40,00
Anarco Restaurante: talharim ao fungui com galeto assado e farofa de pinhão | R$79,90
Bonna Gourmet: tagliatelle com pinhão, bacon e molho quatro queijos | R$49,00
Box Curitiba: massas com carne seca e pinhão (sugo, bechamel, charque, tomate, bacon, cebola, cheiro verde) | R$42,80
Confeitaria Colônia Cecília: torta trufada de chocolate com farofa de pinhão | R$24,90
Maia Box: sanduíche capivara com carne moída, pinhão e soda italiana | R$29,50
Max Dandy Pastelaria: pastel de pinhão com linguiça Blumenau e queijo | R$17,90
Oishii: crepe de frango, requeijão, mozzarella e pinhão triturado | R$25,00
Okashi Sweets & Teas: bolo com brigadeiro de pinhão e crepe de carne seca com pinhão | R$14,90 cada
Pastelaria Ninki: Rabanada doce com pinhão, farofa doce e leite condensado + Coca-Cola zero | R$24,90
Rabanada salgada com pinhão farofa salgada com pinhão + Coca-Cola zero| R$24,90
Wafle doce com ganache branco com pinhão e farofa doce + Coca-Cola zero| R$24,90
Caldinho de feijão carioca e farofa salgada com pinhão + cerveja Therezópolis 600ml | R$24,90
Pastel doce de ganache branco com pinhão + leite condensado por cima com farofa doce + Coca-Cola zero | R$24,90
Pastel salgado de pinhão com costela desfiada, queijo mozzarella e requeijão + cerveja Therezópolis 600ml | R$29,90
Pastel salgado de pinhão com palmito, queijo mozzarella + cerveja Therezópolis 600ml R$29,90
Pastel salgado de pinhão com 4 queijos + cerveja Therezópolis 600ml | R$39,00
Porção de mini pastéis salgado de pinhão com costela desfiada + queijo mozzarella (15 unidades) + cerveja Therezópolis 600ml R$49,90
The Bootleggers: brigadeiro de pinhão (R$6,00) e pão de queijo com pinhão recheado de bacon | R$9,00
O festival é uma iniciativa da Associação dos Comerciantes Estabelecidos no Mercado Municipal de Curitiba, com apoio da Prefeitura de Curitiba.
> Festival Gastronômico do Pinhão – 3ª edição
- Mercado Municipal de Curitiba
- Até 22 de junho
- Terça a sábado, das 8h às 18h / Domingo, das 8h às 13h (restaurantes até 15h)
- Avenida Sete de Setembro, 1865 – Curitiba
Novidade gastronômica no Shopping Curitiba
O Armazém 71 está agora no Shopping Curitiba. No mesmo espaço funciona o restaurante especializado em gastronomia italiana contemporânea e uma loja de vinhos.
Esta é a segunda unidade do Armazém 71, localizado no Juvevê desde 2017. “Nosso cardápio seguirá a mesma linha, mas com um toque pessoal da nova chef Bianca Krüger. Já a adega está ainda mais presente nesta operação, pois permanecerá aberta durante todo o funcionamento do shopping”, disse o proprietário Diego Czelusniak.
São cerca de 450 rótulos, de 18 países.
A chef Bianca Krüger, com experiência de mais de 10 anos, traz no novo cardápio pratos como o Culurgione de abóbora cabotiá, o Camarão rosa grelhado com spaghetti al nero di seppia, o Ancho black angus com capeletti de ricota cítrica, o Peixe branco com crosta de amêndoas e o Tiramisù de sobremesa.
O Pranzo Menu é servido de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h, com pratos executivos a partir de R$69,90. Das 15h às 18h30, os clientes têm o Menu Dolce Far Niente, com opções de snacks, pizzas e sanduíches especiais. Durante a noite, fins de semana e feriados, o Cena Menu, cardápio para ser acompanhado com os vinhos da adega.
A chef Bianca Krüger colocou no cardápio Culurgione de abóbora cabotiá, Camarão rosa grelhado com spaghetti al nero di seppia, Ancho black angus com capeletti de ricota cítrica, Peixe branco com crosta de amêndoas e Tiramisù de sobremesa.
> Armazém 71 – Shopping Curitiba
- Largo Curitiba (Piso L2)
- Diariamente, das 11h30 às 22h
- https://www.instagram.com/armazem_71/
> Shopping Curitiba
- Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba
- (41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
- @shoppingcuritiba| www.facebook.com/ShoppingCuritiba
Sopa de cebola da Vino Nobile
A sopa de cebola clássica francesa com crosta de pão integral e queijo gratinado será servida até o fim do inverno ao preço de R$59,00.
A Vino Nobile é uma adega e bistrô, e restaurante com menu dividido em opções de pratos do mar e da terra.
São cerca de mil rótulos de vinhos, entre tintos, brancos e rosés, além de champagnes, espumantes e destilados.
> Vino Nobile
- Rua Flávio Dallegrave, 2418, Hugo Lange
- (41) 3045-2114
- Terça a sábado: Adega, das 10h às 22h / Bistrô, das 11h30 às 15h, das 19h às 22h
- @vinonobilebrasil
Festival Brasil Sabor 2025 é prorrogado até 8 de junho
O Festival Brasil Sabor 2025, que acontece em várias cidades do estado, foi prorrogado até o dia 8 de junho. A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) celebra a 19ª edição com o tema “Sabores de Origem – A Riqueza dos Produtos do Paraná”, valorizando ingredientes locais e tradições culinárias, além de promover iniciativas sustentáveis.
O Festival tem como participantes estabelecimentos de Curitiba, Londrina, Ponta Grossa, Maringá, Matinhos, Guarapuava, Foz do Iguaçu, Rebouças, Quatro Barras, Cascavel e Ibiporã. Cada prato inscrito tem a oportunidade de contar a história de um ingrediente típico paranaense, com valores promocionais fixos nas faixas de R$79,00, R$99,00 e R$129,00.
Participantes Brasil Sabor
Curitiba
1. Happy Burguer
2. Pizza Dop
3. Galeteria Caxias
4. Hard Rock Café Curitiba
5. Casa Portfolio
6. Jabuti Bar
7. Limoeiro Casa de Comidas
8. Cantina do Délio – Itupava
9. Cantina do Délio – Batel
10. Schwarwald – Bar do Alemão
11. Tekoa Easy Cheff
12. Vindouro
13. Quintana
14. Essen Bier Garden
15. Zapata Mexican Bar agua Verde
16. Zapata Centro Civico
17. Doppo Cucina
18. Bel Oliveira Gastronomia
19. Mazu Japanese Cuisine
20. Mezmiz Cozinha Libanesa
21. Alchemia Restaurante e Bar
22. Quitutto GastroPub
23. Opera Arte
Londrina
1. Que Massa! Cantina Italiana
2. Сагаса! Ваг
3. Bacchi Osteria
4. Lumberjack Londrina
5. Ramirez cocina
6. Babutz Batata Suica
7. Jardim Gastronômico
8. Cão Véio
9. Picolocos Comida Mexicana
Ponta Grossa
1. Villa Kozina
2. Empório da Pizza
3. Geo Restaurante (Parque de Natureza Buraco do Padre)
4. MIPADRES GASTRONOMIA
5. Hamburgueria13
6. Noi Pastificio
7. QDC Minimercado
8. Boteco da Visconde
9. Cantinho do Torresmo
10. Lumen Gastronomia
Maringá
1. Toca do Shrek
2. Cathedral Sports Bar
3. Califórnia Espetaria
4. Firula Bar
5. Restaurante Armazém
Matinhos
1. Pilequinho Restaurante
2. Bistrô Vida Mansa
3. Gaivotas Restaurante
4. Restaurante Vilarejo
5. Restaurante La Bodeguita
6. Ingá Pizza Bar
Guarapuava
1. Big Knife Bar & Restaurant
2. Irmandade Cervejaria Artesanal
3. Alfazema Bistrô
Foz do Iguaçu
1. Patio Pomare
2. Quintal da Gaúcho
3. Cartório bar
4. Seldeestrela – Comidas nortistas
Rebouças
1. Lopes Padaria Confeitaria e Restaurante
Quatro Barras
1. Villa Rosa Brasil Gastronomia
Cascavel
1. Restaurante Armazém
Ibiporã
1.Restaurante Frango Frito
Lapa
1.Bravissimo Restaurante
Guaíra
1 Cartório Bar
Restaurante Domenico tem pizzas e sopas
A promoção oferece pizzas grandes (8 fatias) por R$39,90, de segunda a quinta-feira, a partir das 17h30. Os sabores disponíveis incluem marguerita, mussarela com catupiry, parmegiana, calabresa, milho, alho e óleo, napolitana, chocolate e dois amores. A promoção é válida para pedidos de viagem com retirada no balcão.
Além das pizzas, há sopas, como a com pinhão, capeletti artesanal de frango ou de carne, canja, eslava e caldo de feijão, disponíveis para consumo no local ou delivery.
O Restaurante Domenico tem buffet no almoço (segunda a sábado, das 11h às 15h, com opções por quilo ou livre) e à la carte à noite com 60 opções entre massas artesanais, carnes, peixes e pizzas. Atendimento até às 22h30.
> Restaurante Domenico
- Rua Nicolau Maeder, 881, Juvevê, Curitiba
- (41) 0 991516996
- Segunda a sábado das 11h às 15h / Segunda a sábado das 17h30 às 22h30
- Delivery das 11h às 14h para o almoço e até às 22h30 para o jantar
Salsicha especial grelhada no Au-Au
Sinônimo de cachorro-quente em Curitiba, a rede Au-Au Lanches vai além da “vina” consagrada nos sanduíches mais tradicionais. No cardápio há destaque para a linha Grill, com salsicha tipo americana grelhada, ao invés de cozidas.
A linha Grill foi lançada tendo inspiração os cachorros-quentes ao estilo americano. Depois, cresceu e ganhou salsichas ao estilo alemão, maiores, mas sempre grelhadas. Todas foram desenvolvidas pela Escorsin Charcutaria com exclusividade para a rede de lanchonetes.
Esta receita de salsicha tem muito sabor, frescor, maciez e suculência. A harmonia dos temperos revela a seleção de ingredientes, com cortes nobres de carnes suínas.
Há desde o Au-Au New York, com duas salsichas grelhadas de 30 gramas, catchup, mostarda e maionese, até o Grill Honey Mostard, que traz a mesma proteína como base e mais molho honey mustard (mel e maionese), bacon, rúcula e queijo mussarela. O primeiro custa R$20,90, enquanto o segundo vai a R$30,90.
As alternativas não ficam por aí, e outros sanduíches da Linha Grill apresentam mais combinações de ingredientes como Catupiry com bacon, Califórnia (leva toque de abacaxi picado), Onion Cheddar (destaca no recheio cebolas crocantes e cheddar). Os preços iniciam em R$27,90.
Três outros sanduíches contam com a salsicha grelhada Big, de 70 gramas. São eles o Big Salada (destaca tomate e cebolas picados com toque de pimentão), Big Barbecue (leva o molho barbecue, mussarela e cebolas crocantes) e ainda o Big Alemão (com chucrute, mostarda e maionese). Preços a partir de R$22,90.
> Au-Au Carlos de Carvalho
- Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 990 – Bigorrilho, Curitiba
- Estacionamento próprio gratuito
> Au-Au Cabral
- Av. Munhoz da Rocha, 770 – Cabral, Curitiba
- Estacionamento próprio gratuito
- Shopping Mueller, Shopping Palladium e ParkShopping Barigui
- Delivery (41 3092-0800), site (www.auau.com.br) e iFood
- www.auaulanches.com.br
Jantar em prol do Pequeno Príncipe
No dia 10 de junho acontecerá jantar em prol do Hospital Pequeno Príncipe, no Buffet Nuvem de Coco, para o Dia Nacional de Conscientização da Cardiopatia Congênita. É a 17° edição do evento.
O jantar tem como premissa dar visibilidade para esta condição de saúde. Todo ano, cerca de 30 mil bebês nascem com o problema e precisam desde o nascimento de acompanhamento. E o Hospital Pequeno Príncipe é um dos mais importantes centros de Cardiologia Pediátrica no país.
Os chefs Claudia Krauspenhar, Lênin Palhano e Anna Cury assinam o cardápio.
Segue o link com mais informações e para compra dos convites https://www.sympla.com.br/evento/noite-dos-chefs-2025/2936850
Instituto Tibagi promove jantar beneficente
O evento acontece no dia 5 de junho, no Clube Curitibano, com o objetivo de arrecadar fundos para manutenção dos trabalhos sociais. Os convites já estão à venda. O cardápio será elaborado pelo chef Elcio Cequinel com entradas, saladas variadas, três tipos de carnes e acompanhamentos
O Instituto Tibagi completa 30 anos de atividades em 2025. A entidade sem fins lucrativos é uma Organização da Sociedade Civil, que proporciona educação profissionalizante gratuita e de qualidade para jovens em situação de vulnerabilidade social. Somente em 2024, o Instituto Tibagi ajudou 260 jovens a conseguir o primeiro emprego.
Atualmente, o Instituto oferta cursos de pré-aprendizagem, aprendizagem em eletromecânica, administração, auxiliar de produção e operador de computador para adolescentes a partir de 14 anos de idade.
Graças às parcerias e conexões com indústrias e empresas dos mais variados setores, a entidade – que tem como apoiadores o Ministério Público do Trabalho no Paraná, o Instituto Robert Bosch e a Rede Gerando Falcões – já capacitou cerca de 5 mil jovens aprendizes de Curitiba e Região Metropolitana ao longo de três décadas.
> Jantar beneficente Instituto Tibagi
- Dia 5 de junho, às 19h30
- Clube Curitibano Sede Concórdia
- Rua Duque de Caxias, 150, São Francisco, Curitiba
- Convites https://www.sympla.com.br/evento/jantar-30-anos-instituto-tibagi/2877972
Délices de Sucre promove quinta edição do Festival de Mil-Folhas
O Festival de Mil-Folhas da confeitaria Délices de Sucre, em Curitiba, acontece neste de quinta a domingo, nas unidades do Juvevê e do Batel, com consumo no local, retirada e também iFood.
São seis versões do clássico francês, ao preço de R$19,50 cada, e com promoção especial: na compra de cinco unidades, o cliente paga quatro.
A versão Baunilha Bourbon aposta na fórmula mais clássica do doce, com massa folhada crocante intercalada por creme perfumado. Já o Mil-Folhas de Morango com Nata combina brigadeiro branco, morangos frescos e creme batido, enquanto o sabor Trufa com Doce de Leite tem mousse de chocolate em camadas generosas.
Para quem prefere sabores mais ousados, o Festival apresenta o Mil-Folhas de Pistache com Framboesa, recheado com creme de pistache e compota artesanal, o Mil-Folhas de Ninho e Nutella, que une dois clássicos do paladar brasileiro, e a versão Banoffee, com doce de leite, banana caramelizada e creme fresco batido.
A recomendação da casa é chegar cedo ou fazer o pedido antecipado para garantir disponibilidade dos sabores.
> Délices de Sucre
- Rua Emiliano Perneta, 952, Batel
- Segunda a sábado e feriados, das 10h às 19h30 / Domingos das 10h às 18h30
- Rua Simão Bolivar, 628, Juvevê
- Segunda a sábado e feriados, das 10h às 19h30 / Domingos das 10h às 18h30
- Whatsapp (41) 98785-6152
- https://www.instagram.com/delicesdesucre
Martha Rocha em cinco versões
A Martha Rocha nasceu em Curitiba, é verdade — criada na histórica Confeitaria das Famílias —, mas como toda boa personagem da gastronomia afetiva, ela cresceu, ganhou versões e hoje, pode-se dizer que tem casa nova.
A Sóquindins, confeitaria com 50 anos de história na cidade, se assume agora como a casa da Martha Rocha em Curitiba, com cinco versões do bolo disponíveis de segunda a sábado.
A novidade é o lançamento da quinta versão do bolo: a Martha Rocha com pêssego, releitura leve e frutada. A nova receita se junta às outras quatro já consagradas:
- Martha Rocha completa, com ameixa e damasco
- Martha Rocha com ameixa
- Martha Rocha com damasco
- Martha Rocha sem frutas, feita apenas com brigadeiro e chocolate
Todas as versões preservam a essência do bolo original: camadas de pão de ló branco e preto, baba de moça, estrogonofe de nozes, suspiro e um toque de memória afetiva em cada mordida. O quilo do bolo custa R$95,00, por encomenda, para festas e eventos. A fatia custa R$21,00, servida na loja.
Menu Degustação
De 2 a 14 de junho, o cliente poderá escolher três sabores entre as cinco versões. As três fatias somam aproximadamente 300g de bolo artesanal. O valor é de R$34,90 para consumo na loja.
Para quem preferir levar para casa, a versão para viagem sai por R$39,90, embalada de forma prática e com validade de consumo para o mesmo dia. Importante: esta ação é promocional e válida somente durante o período da campanha.
E como ninguém sai da Sóquindins sem lembrar-se do carro-chefe da casa, os doces seguem firmes e brilhando, com receitas artesanais, sem glúten nem lactose.
> Sóquindins
- Rua Alferes Poli, 1115 – Rebouças
- Segunda a sexta, das 9h às 18h / Sábados, das 9h às 17h
- (41) 3333-3735 | WhatsApp (41) 99270-0053
- @soquindins
Cardápio Dia dos Namorados
Jun Sakamoto Casual
A casa apresenta combo (combinado + vinho) que une a delicadeza da culinária japonesa com a sofisticação do rótulo francês Les Petites Cuvées by Abbotts & Delaunay, em parceria com a importadora Zahil. Preço do combo R$250,00.
O combinado inclui 20 peças selecionadas: 3 sashimis de salmão; 2 sashimis de barriga de salmão levemente maçaricada e trufada; 3 sashimis de peixe branco do dia; 3 sashimis de atum; 3 hossomakis de salmão; 2 tempurás de vieira; 2 niguiris de salmão e 2 niguiris de atum.
A experiência é harmonizada com o Les Petites Cuvées, um rótulo expressivo e aromático da vinícola francesa Abbotts & Delaunay, reconhecida por seus vinhos elegantes e de excelente custo-benefício.
> Jun Sakamoto Casual
- ParkShopping Barigüi, Piso L3, n.º 309 – Expansão
- @junsakamotocasual
NH Hotel no Restaurante Trinitas
O chef Silvonei Souza elaborou dois menus de quatro tempos, incluindo versão vegana. No Trinitas, os casais serão recebidos com couvert de tábua de queijos finos e grissinis. Como entrada, creme aveludado de palmito, finalizado com chips de parmesão. Para o prato principal, há duas opções: medalhão de mignon com conchiglione recheado de maçã caramelizada ou filé de salmão em crosta de pistache, acompanhado de risoto de açafrão. As sobremesas, criadas pela chef pâtissière Líria Gabriel, formam uma seleção com trufas finas, tartelette de limão, fondant de chocolate Bahia e pavlova com frutas frescas.
Na versão vegana, os preparos seguem a mesma proposta, com queijos livres de qualquer ingrediente de origem animal. A entrada também é um creme aveludado de palmito, realçado com um toque de especiarias suaves. O prato principal é cuscuz marroquino aromatizado com ervas, cogumelos salteados e vegetais da estação. Para finalizar, uma seleção de pâtisseries veganas, como trufa de cacau e mousse de chia com frutas frescas.
Ambas as opções custam R$358,00 + 10% por pessoa, sem incluir bebidas. As reservas devem ser feitas mediante pagamento antecipado.
> NH Curitiba The Five
- Rua Nunes Machado, 68 – Batel | Curitiba
- Quinta-feira (12/06), das 19h às 22h, no Trinitas
- Reservas e mais informações +55 (41) 98490-2241
- @trinitas_restaurante e @nhhotelsbrasil
Sabor e toque oriental no Le Mir
O restaurante de comida árabe terá cardápio especial no jantar dos dias 11 e 12 de junho, com entrada, principal e sobremesa a R$380,00 para o casal (mais 10%).
A jornada gastronômica árabe inicia com três opções de entrada: Burj ou Hommus com carne ou Minitrio de pastas. Burj, em árabe, significa torre. Este prato tem a forma de uma torre, intercalando camadas de kibe cru, tabule e coalhada seca, com cobertura de crispy de cebola.
O Homus com carne é uma pasta à base de grão-de-bico e tahine, acompanhada por carne bovina com especiarias como zaatar, páprica defumada, azeite libanês e amêndoas tostadas. Já o Minitrio tem babaganuch, coalhada seca e pasta do chef (à base de pimentão).
Para o prato principal, são apresentadas outras três alternativas. O Maklub de cordeiro, mescla arroz com o corte ovino desfiado. Quem aprecia os sabores do mar tem como alternativa ideal o Camarão mediterrâneo, cujo molho é à base de creme de leite, especiarias árabes e melaço de romã. O Fatteh de berinjela, terceira opção de principal, atende ao público vegetariano: é um pão árabe crocante com berinjela frita, coalhada fresca, grão-de-bico, finalizado com amêndoas tostadas e manteiga. Vai à mesa com espetinho de pão árabe.
A sobremesa que completa o menu é a Alia, pasta doce feita com semolina e pistache, com cobertura calda de água de rosas e pistache triturado.
No dia 11 de junho, além deste menu, os clientes terão o cardápio normal da casa. Já no dia 12, somente o especial estará disponível.
> Le Mir Comida Árabe – Curitiba
- Alameda Presidente Taunay, 533 – Bigorrilho, Curitiba
- Jantares nos dias 11 e 12 de junho, a partir das 19h
- Reservas (41) 99279-7561
- www.instagram.com/lemircuritiba/
Restaurante Scavollo
Para este Dia dos Namorados, o restaurante Scavollo preparou sequência de entrada, prato principal e sobremesa, com duas opções em cada etapa. De entrada, estarão disponíveis Bruschetta di Parma e Ravioli di Bacalhau Trufado, para o prato principal terá Entrecôte e Gnocchi al Gamberi e, para finalizar, as sobremesas serão Brownie com amêndoas e Semifreddo di limoncello.
O cardápio com entrada, prato principal e sobremesa tem valor fixo de R$290,00 o casal, com adicional da taxa de serviço, e estará disponível no dia 12 de junho em dois horários, das 19h às 21h e das 21h30 às 23h30.
> Restaurante Scavollo
- Alameda Augusto Stellfeld, 1642 – Bigorrilho
- (41) 3018-0802
- Das 19h às 21h | 21h30 às 23h30
- @restaurante_scavollo
Chalet Suisse
O jantar será à luz de velas e ao som de violino. O menu será composto por quatro etapas: couvert, opções de entrada, prato principal e sobremesa. O valor por pessoa é de R$390,00, sendo as bebidas e a taxa de serviço cobradas à parte.
Couvert
Pão Ciabatta, Torradas, Patês, Queijo Brie e Chutney de Damasco
Opções de Entrada
– Fondue de Queijos Suíços (duas pessoas)
– Steak Tartar com Chips de Batata
– Vol-au-Vent de Camarões à la Crème
– Vol-au-Vent de Cogumelos à la Crème
Opções de Prato Principal
– Filé Mignon ao Molho Café Paris, Roquefort ou Mostarda
– Risoto de Grana Padano com Mignon ao Poivre Vert
– Tagliatelle com Mignon ao Tartufo
– Strogonoff de Mignon ou Camarão
– Camarões ao Champagne
Opções de Sobremesa
– Sorvete de Creme com Amoras Flambadas
– Petit Gâteau de Chocolate Meio Amargo
– Crème Brûlée de Baunilha
– Creme de Papaya com Cassis
Os clientes poderão escolher entre dois turnos para o jantar: o primeiro das 18h30 às 21h e o segundo após as 21h.
> Chalet Suisse
- Rua Francisco Dallalibera, 1428 – Santa Felicidade, Curitiba
- (41) 3364-7889
- http://www.chaletsuisse.com.br
Gards Rooftop
O gastrobar recém-inaugurado na cobertura de um edifício no Alto da Glória terá três noites (11, 12 e 13) para a comemoração da data.
O chef Paulo Gubert preparou receitas criativas com carnes nobres e frutos do mar, adicionando toques de aura afrodisíaca e romântica. Cada cliente pode escolher uma entrada, um principal e uma sobremesa dentro do menu especial que tem duas opções de cada passo.
Já a carta de bebidas alcoólicas tem welcome drink e uma garrafa de vinho à escolha do casal, entre opções de tintos, brancos e rosés. Mimos como trufas de chocolate, cartão personalizado e cupom que dá direito a um drink cortesia na próxima visita também integram este pacote, com preços a partir de R$980,00 por casal.
Nas três noites dedicadas aos namorados, a decoração remeterá ao Summit OV, complexo turístico no topo de um arranha-céu em Manhattan cujo espaço mais cultuado é uma sala repleta de balões metalizados coloridos. No caso do Gards, os adereços terão a forma de corações, velas e flores.
Nas entradas, as opções são Vieira ao molho de bacon, batata ao açafrão e azeite de manjericão, ou Steak tartar de mignon de Kobe com azeite trufado e chips de batata salsa.
Como principais, as alternativas são Camarão ao gorgonzola com gnocchi romano, ou French rack (corte nobre de cordeiro) ao demi glace com risoto de pistache, damasco e alecrim.
Os sabores doces entram em cena com Creme pâtisserie com framboesas, caramelo salgado e calda de chocolate 70%, ou Brownie de chocolate branco com sorvete de maracujá.
> Gards Rooftop Bar
- Rua Comendador Macedo, 630 – 11º andar – Centro, Curitiba
- Informações e reservas WhatsApp (41) 3276-7653
- www.instagram.com/gardsrooftop/
Vino! Cabral
A proposta é criar experiência sensorial inspirada na alma da Itália, terra onde a paixão é celebrada à mesa e cada prato conta uma história de amor. O menu especial, com três passos (entrada, principal e sobremesa), custa R$399,00 para o casal e inclui duas taças de espumante.
As reservas terão dois horários, das 19h às 20h55 e das 21h às 23h. Na chegada, um brinde com espumante como welcome drink.
O cardápio inicia com uma entrada para ser compartilhada: Pão italiano com butter candle, uma vela feita de manteiga que derrete lentamente, remetendo aos encontros nas vilas da Toscana, onde o pão quente sempre encontra um fio de manteiga ou azeite à luz de velas.
Os pratos principais podem ser escolhidos entre Rigatoni ao pesto cremoso com medalhão de mignon ou Risotto alla zucca (abóbora).
Nas sobremesas, as duas alternativas são Cheesecake de frutas vermelhas ou o Zabaglione limoncello. Receita do século XVI, nascida da corte italiana, o Zabaglione é um creme leve com toque do destilado à base de limão siciliano.
> Vino! Cabral
- Rua Clóvis Beviláqua, 321 – Cabral, Curitiba
- Reservas pelo WhatsApp (41) 99183-1191
- www.instagram.com/vino.cabral/
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