Embalagens chamam atenção dos turistas e fazem vendas de chocolates temáticos crescerem 60%
Pinhão, capivara, Ópera de Arame, Palácio Avenida, Parque Tanguá são algumas das embalagens criadas pela D’Fuhrmann Chocolates para homenagear Curitiba e serem lembranças para os turistas levarem de recordação.
Há 24 anos no segmento e conhecida como o melhor chocolate artesanal da cidade, a empresa tem origem alemã. A chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski, executiva responsável pela D’Fuhrmann Chocolates, se orgulha de elaborar iguarias em formatos de pontos turísticos.
Com impressões ilustrativas que foram repaginadas, os desenhos valorizam as belezas e difundem a capital paranaense no Brasil e no exterior.
Entre as iguarias nos moldes turísticos estão barras de chocolate ao leite com 100g com a embalagem do Jardim Botânico (R$21,00), as mais vendidas, bombons unitários em formato de pinhão (R$5,00) e a caixa com nove unidades temáticas (R$39,90).
Nos bombons há estampas do Parque Tanguá, Jardim Botânico, Ópera de Arame, Largo da Ordem e Palácio Avenida. Nas barras, as embalagens funcionam como cartão postal com fotos do MON, Ópera de Arame, Mercado Municipal, Jardim Botânico e outros pontos urbanos de destaque.
Para o mundo
Curitiba está entre os melhores destinos de tendências de viagens do Best in Travel 2025, da Lonely Planet, um dos maiores guias de turismo do mundo. A capital paranaense é a única brasileira no ranking com outras 29 cidades do mundo.
Segundo a publicação, o município de Curitiba se sobressai pela beleza natural e arquitetônica e tem três grandes destaques: o Museu Oscar Niemeyer; o Jardim Botânico e o passeio de trem entre Curitiba e Morretes.
O reconhecimento dá mais visibilidade ao destino que é um dos mais procurados por turistas estrangeiros que visitam o Brasil e também por aqueles que residem no país. De acordo com a prefeitura de Curitiba, a programação de Natal 2024 foi vista por 2 milhões de pessoas, e a cidade recebeu 7,4 milhões de turistas em 2023.
Os turistas que mais compram chocolates estampados são os de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Santa Catarina. “A maior procura é na loja do Mercado Municipal. Os visitantes ficam encantados ao experimentarem os sabores em formatos variados e as embalagens que remetem aos cartões postais”, diz Selma.
Memória afetiva
Com blends exclusivos desenvolvidos pela chocolatier, os produtos agradam a diversos paladares e ajudam a construir um imaginário afetivo quando o tema é visita a Curitiba.
Outra curiosidade é que o aumento das vendas online observada nos últimos anos fez com que a linha temática também virasse opção de presente a quem deseja aplacar a saudade. “Funcionam como estímulo para quem quer refazer um passeio ou reunir a família num local especial para comentar como foi a viagem à capital paranaense. Não entregamos apenas chocolate, entregamos sentimentos”, afirma.
A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria tem ponto de vendas na Galeria Suissa (no centro de Curitiba) e no Mercado Municipal de Curitiba.
Cardápio
Festival de Ostras no Restaurante Vindouro
Até o dia 26 de janeiro, no almoço e no jantar, o Restaurante Vindouro promove o Festival de Ostras com combinações elaboradas para os amantes de frutos do mar.
Reconhecido pela sofisticação e criatividade na alta gastronomia, o Vindouro criou menu com opções que apresentam frescor e técnicas de alta culinária. Cada porção (6 unidades) tem preço único de R$62,00, com quatro criações exclusivas:
– Ostras Gratinadas Beurre Blanc: Inspiradas na tradicional culinária de Nantes, na França, as ostras são gratinadas com o clássico molho beurre blanc.
– Ostras Frescas: Servidas com azeite confitado de limão siciliano e flor de sal, apresentam leveza e frescor.
– Ostras ao Bafo: Marinadas no vinagrete de tamarindo e finalizadas com cebola crispy, são uma explosão de sabores.
– Ostras Empanadas: Crocantes, empanadas em panko e parmesão, e acompanhadas de aioli de dill.
Para harmonizar, o Vindouro sugere taça de espumante GO UP por R$24,00 e desconto de 10% para vinhos rosé da carta.
“Nosso objetivo com o Festival de Ostras é oferecer uma experiência gastronômica memorável, explorando sabores sofisticados e receitas que traduzem a essência do Vindouro”, disse a proprietária Silvana Fetter.
> Festival de Ostras Vindouro
- Rua Guarda-Mor Lustosa, 129, Juvevê
- Reservas 3027-0700 ou WhatsApp 99667-9580
L’Épicerie apresenta menu Traiteur para ser feito em casa
O menu sazonal tem pratos pré-preparados para serem finalizados em casa, seguindo fácil passo-a-passo. Os pedidos devem ser feitos com 24 horas de antecedência, retirados no balcão ou entregues por delivery. Além do Traiteur (fornecedor, em francês), o menu tradicional do bistrô também está disponível para entrega.
Até 31 de janeiro são duas entradas, três opções de prato principal e uma sobremesa, que servem duas pessoas.
O menu de janeiro oferece de entrada Quiche Lorraine (massa folhada, com recheio cremoso de alho-poró e bacon, R$68,00 – 450g) e Couscous Marroquino (cenoura, uva passa, castanha caju e amêndoas laminadas, R$68,00 – 40g).
Para o prato principal as opções são Rosbife de Filé Mignon (servido com o molho Dijon, acompanhado de batatas gratinadas, R$158,00 – 500g carne); Strogonoff de Frango (com arroz branco e batata, R$132,00 – 750g, carne e molho); Madalena L’Épicerie (carne desfiada e temperada, purê de batatas com queijo Emmental gratinado, servido com folhas verdes e vinagrete de Dijon, R$128,00 – 800g).
Para a sobremesa, Tarte Frangipane, com peras e massa de amêndoas e chantilly (R$72,00 – 400g).
> L’Épicerie
- Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho
- Fone 41 3044 4744 / 41 996 986 390
- www.lepicerie.com.br
- @lepiceriecuritiba
Estrelas do Le Mir
A Salada Fatouche Le Mir, a Tábua de Bastorma e o Tabule são os pratos mais pedidos nos meses de verão. Geralmente relegadas ao plano de acompanhamento dos pratos principais, as saladas ganham destaque no cardápio do Le Mir Curitiba.
Alçada ao posto de um dos ícones do restaurante, a Salada Fatouche conquista atenção pela apresentação. Montada sob uma crocante massa de pão árabe, deve ser quebrada para revelar o saboroso recheio. O mix de folhas verdes é acompanhado por tomate, rabanete, pepino, salsinha, rúcula e hortelã fresca que se misturam aos pedacinhos do pão. Para finalizar, melaço de romã é acrescentado como molho. A Fatouche pode ser servida com ou sem a adição de nozes e queijo árabe. A primeira custa R$41,90 e a segunda R$45,90.
Outra salada tradicional árabe é o Tabule, feita com trigo libanês, tomates picados, temperados com hortelã fresca, salsinha, cebolinha, especiarias árabes, suco de limão e azeite libanês (R$35,90).
Não tão conhecida, a Tábua de Bastorma não é exatamente uma salada, mas pode substituir uma, pois é preparada com rúcula. Os ingredientes principais deste prato são finas fatias de carne bovina curada e defumada, acompanhadas de queijo árabe e mel (R$45,90).
> Le Mir Comida Árabe – Curitiba
- Alameda Presidente Taunay, 533 – Bigorrilho, Curitiba
- Almoço de terça a domingo, do meio-dia às 15h / Jantar de terça a sábado, das 19h às 23h / Sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h / Domingo das 12h às 15h
- Reservas (41) 99279-0994
- www.instagram.com/lemircuritiba
Sucos naturais no verão Au-Au
Elaborados com ingredientes frescos, os sucos do Au-Au têm preços a partir de R$12,90 (com uma fruta) a R$19,90 (três frutas). Os feitos com leite custam R$17,90 e os detox R$18,90. São cerca de 50 combinações.
Os nomes fazem referências a locais paradisíacos próximos ao mar: Pão de Açúcar (açaí, morango e banana), Bali (abacaxi e morango), Cancun (laranja e morango) e Malibu (laranja e mamão).
Os sucos Detox fazem homenagens a paisagens paranaenses: Caiobá (couve, abacaxi e gengibre), Guaraqueçaba (cenoura, laranja e gengibre), Pontal (melancia, gengibre e linhaça) e Ilha do Mel (abacaxi, maçã e gengibre).
> Au-Au Carlos de Carvalho
- Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 990 – Bigorrilho
> Au-Au Cabral
- Avenida Munhoz da Rocha, 770 – Cabral, Curitiba
- Shopping Mueller, Shopping Palladium e ParkShopping Barigui
- Delivery (41 3092-0800)
- iFood https://ifoodbr.onelink.me/LGqg/14233_au_au_lanches
Bar transforma hambúrgueres criativos em milhões
Aberto em 2016, o sucesso do Garden HamBargueria é prova de que dedicação, inovação e atenção aos detalhes transformam uma ideia em um grande negócio. Com faturamento de R$4,5 milhões no ano passado, a marca é símbolo de criatividade e empreendedorismo em Curitiba.
O cardápio do Garden HamBargueria é um convite ao paladar. Escolha do clássico Garden Burger (hambúrguer de costela, queijo cheddar, alface americana, tomate e cebola roxa, servido no pão riviera, R$14,90) ao Pulled Croissant (costela Angus desfiada, cheddar cremoso, requeijão, maionese de páprica e cheiro-verde, montado em croissant crocante, R$37,90). A casa é conhecida pelos chopes artesanais, cervejas especiais e drinques premiados.
> Garden São Francisco
- Avenida Jaime Reis, 22 – São Francisco
- Informações e reservas +55 (41) 3121-2730
- Segunda a quinta-feira, das 17h à meia-noite / sextas-feiras das 17h às 1h / sábados das 12h à 1h / domingos das 11h à meia-noite
Menu Solidário na Mercearia Fantinato
Até o fim do mês de janeiro, a Mercearia Fantinato destinará R$3,00 por cada feijoada vendida para a ação Menu Solidário dos Amigos do HC. A Associação mantém os projetos Cedivida (Centro de Direitos à Vida da Pessoa Idosa) e Dedica (Defesa dos Direitos da Criança e do Adolescente).
O buffet de feijoada é servido aos sábados, das 11h às 16h, com os itens clássicos servidos separadamente: feijão, costelinha, charque, linguiça, paio, pé, rabo, orelha e os tradicionais acompanhamentos, como couve frita e refogada, vinagrete e bolinho de feijoada. O buffet livre custa R$68,90 por pessoa.
A Mercearia Fantinato, inaugurada em 1953 no bairro São Lourenço, está na estrutura de uma antiga mercearia. Tradicional na cidade, serve a famosa Carne de Onça, prato originário de Curitiba, feito com carne de boi moída e crua, alho, cebola, cebolinha, azeite, conhaque, pimenta calabresa e páprica doce em pó.
> Menu Solidário – Mercearia Fantinato
- Rua Mateus Leme, 2553
- Segunda a sábado, das 11h à 1h / Feijoada aos sábados, das 11h às 16h
- (41) 3023-1953
Continue as férias na Churrascaria Los Pampas
Para quem busca destino de sabores caprichados para o mês de janeiro, a Churrascaria Los Pampas é o local ideal. Rodízio de carnes suculentas, variado buffet de frios, saladas frescas e estação de massas leves com molhos especiais, além de comida japonesa.
Entre os pratos quentes estão bobó de camarão, rabada, paella e risoto ao funghi, além do churrasco.
> Churrascaria Los Pampas
- Avenida das Torres, 1231 – São José dos Pinhais
- Reservas e informações (41) 3283-5915
- Segunda a sexta das 11h às 15h e das 18h às 23h / Sábado das 11h às 15h30 / Domingo das 11h às 16h
- @churrascarialos_lospampas
- Estacionamento gratuito
Últimos dias de inscrições para o 3º Circuito de Caipirinhas
Se você é expert em preparar caipirinhas, não perca o prazo de inscrição para o 3º Circuito de Caipirinhas, promovido pela Curitiba Honesta. Programado para acontecer de 29 de janeiro e 18 de fevereiro, o festival é uma celebração ao drinque mais brasileiro de todos.
Para quem deseja participar, as inscrições estão abertas até o dia 18 de janeiro (sábado). Os interessados devem entrar em contato pelo WhatsApp (41) 9941-9372.
O evento é dividido em duas categorias de premiação: voto popular e júri técnico, que irão eleger as melhores releituras desta brasilidade. “A cada ano nos surpreendemos com a criatividade dos bartenders e donos de bares”, disse o empresário Sergio Medeiros, editor da Curitiba Honesta, reforçando a expectativa pelas novas receitas desta edição.
> 3º Circuito de Caipirinhas
- De 29 de janeiro a 18 de fevereiro
- Inscrições até 18 de janeiro pelo WhatsApp (41) 9941-9372
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