Experiência no primeiro hotel boutique de Londres

18/12/2025

Aberto em 1971, The Capital é quase uma joia da coroa britânica e um dos primeiros a receber uma estrela Michelin

Em setembro passado, a coluna Mesa Posta desembarcou na Inglaterra. A primeira semana foi na região de Cotswold e a semana seguinte em Londres. A hospedagem foi no The Capital, o primeiro hotel boutique da capital inglesa. Se não bastasse este luxo, o menu do local é assinado pelo chef Tom Brown.

O Restaurant by Tom Brown at The Capital inaugurou em abril de 2025 e este será o primeiro cardápio do chef para os festejos de fim de ano. Brown trabalha com os melhores ingredientes sazonais britânicos, sempre frescos, com ênfase em frutos do mar.

A programação gastronômica é personalizada durante todo o ano, com menus para cada temporada, o que inclui propostas especiais para o Natal e Ano Novo, e para eventos locais importantes, como Wimbledon e o Chelsea Flower Show.

Confira o cardápio para almoço de Natal:

Além desta opção, o The Capital oferece até o dia 5 de janeiro de 2026 o Festive Afternoon Tea Menu que inclui cinco tipos de doces, um sanduíche escolhido pelo chef, dois scones, chá e café (50 libras por pessoa).

Para jantares privados há o Festive Menu 3 Course (uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, e opção vegetariana ou vegana, 70 libras por pessoa) e o Festive Menu 5 Course (95 libras por pessoa, também com opções vegetariana ou vegana).

Para o Ano Novo, a noite começa com welcome drink e o cardápio terá Carlingford Oyster, smoked hollandaise with caviar; Lobster toast, nori, lardo with truffle; Chalk stream trout, smoked cream, cucumber; Crab custard, winter tomato, horseradish; Beef fillet, beetroot, beef jus, ceralic purée ou Turbot, bacon, parsnip, Brussel sprouts; Tunworth, Wiltshire truffle, honey, canalé; Chocolate tart, crème fraîche, Exmoor Caviar (195 libras por pessoa).

E nos dias 26 de dezembro (no Reino Unido e em países da Commonwealth é comemorado o Boxing Day) e no dia 1 de janeiro, The Capital terá brunch a 59 libras por pessoa.

É possível encontrar o chef Tom Brown no dia a dia da cozinha e ele está presente em eventos importantes como o Natal e o Ano Novo. Se encontrá-lo, puxe conversa e diga o quanto gosta de ostras. Ele criou em 2023,

em Shoreditch, o Pearly Queen, um bar de ostras e restaurante de frutos do mar que foi sucesso.

The Capital Bar & Restaurant by Tom Brown estão abertos para clientes que não estejam hospedados no hotel, tanto para café da manhã, almoço e jantar.

The Capital

O hotel foi inaugurado em 11 de maio de 1971, por David Levin, e é um dos segredos melhor guardados de Londres. Com frequência é descrito como um “grande hotel em miniatura”. Com ele surgiu a denominação de hotel boutique.

Localizado no coração de Knightsbridge, em uma rua residencial tranquila, o hotel está rodeado de lojas como Harrods, Harvey Nichols e Sloane Street, além de estar próximo a importantes pontos culturais de Londres, como o Museu Victoria & Albert, o Royal Albert Hall, o Museu de História Natural e o Hyde Park.

The Capital Hotel levou dois anos para ser construído, do projeto arquitetônico ao edifício concluído, e foi o ápice de 20 anos de trabalho árduo de seu proprietário.

Em 1973, obteve o reconhecimento por ser um dos primeiros hotéis de Londres a conseguir uma Estrela Michelin.

“The Capital sempre se orgulhou em ser referência da autêntica hospitalidade britânica, graças ao profissionalismo da equipe dedicada a satisfazer os pedidos dos hóspedes durante a estadia”, afirmou Alejandro Torrecilla, gerente de operações do The Capital.

Em setembro, por exemplo, eles organizaram pacotes exclusivos que incluíam entradas para a concorrida exposição Marie Antoinette: Style, no V&A. O serviço de concierge organiza também traslados, reservas para teatros, shows, espetáculos e museus. Há serviço de compras pessoais na Harrods e na Harvey Nichols, serviço de babá e cuidado infantil, lavanderia e tinturaria para hóspedes, serviço de quarto 24 horas e gestão de eventos e reuniões.

A decoração do The Capital tem assinatura de nomes reconhecidos do design britânico como Nina Campbell e David Linley, sobrinho de Sua Majestade Rainha Elizabeth II.

The Capital Hotel foi um dos últimos hotéis boutique de luxo cinco estrelas de propriedade privada no centro de Londres. Em 2017 foi comprado pela Warwick Hotels and Resorts. Atualmente são 73 quartos.

> The Capital Hotel, Apartments & Townhouse

22 -24 Basil Street, Londres, SW3 1AT
+44 (0)20 7591 1200
[email protected]

Cardápio

Ile de France de portas abertas

O restaurante mais tradicional de gastronomia francesa de Curitiba, o Ile de France, estará aberto no almoço e no jantar nos dias 24 e 31 de dezembro, e está aceitando encomendas.

Mantendo a tradição de 72 anos, o restaurante serve o cardápio tradicional da casa deixando os clientes à vontade para fazerem suas escolhas. Deixar o cardápio aberto faz parte da filosofia de atendimento da casa. As encomendas para entrega devem ser agendadas com antecedência já que a demanda é sempre alta nesses dois dias.

Tomando como base os pedidos do ano passado, os pratos mais solicitados foram coquetel de camarões como entrada fria, escargots como entradas quentes e como principal Filet Strogonoff e Crevettes au Champagne.

Entre as sobremesas, o Crêpe Suzette continua sendo um show junto com o Coupe Armenonville, calda quente de chocolate com sorvete de vanilla e pralinée de amêndoas, sem esquecer do levíssimo Profiteroles. Com relação aos vinhos, os rótulos mais solicitados foram champagnes, inclusive em taça, Chablis e os rótulos da Borgogna.

Quem está planejando comemorar em casa, a sugestão é fazer encomenda com antecedência. Recentemente o restaurante trocou as caixas do delivery por sacolas térmicas reutilizáveis que fazem com que o pedido chegue muito bem ao destino.

O almoço nesses dias também é opção para quem não quer ser preocupar em servir em casa. O restaurante servirá além dos clássicos da casa o “Menu du Jour”, que é o cardápio específico para o almoço.

O Ile de France não terá atendimento nos dias 25 de dezembro, 1 e 2 de janeiro.

> Ile de France

Avenida Batel, 1550, Espace 4 – Curitiba
Terça a domingo, 12h às 16h / Segunda a quinta, 19h às 22h30 / Sexta e sábado, 19h às 23h
Reservas e delivery (41) 3223-9962
@iledefranceoficial

L’Épicerie abre encomendas para Natal e Ano Novo

O menu reúne clássicos da casa e receitas com inspiração francesa, desenvolvidas para serem entregues prontas ou semiprontas, permitindo que o cliente finalize os pratos em casa com algumas rápidas instruções, garantindo frescor, textura e apresentação impecáveis à mesa.

Para o Natal, os pedidos podem ser feitos até sábado, 20 de dezembro, às 18h, com entregas no dia 24 de dezembro, das 9h às 13h. Já para o Ano Novo, as encomendas seguem até sábado, 27 de dezembro, às 18h, com entregas programadas para 31 de dezembro, das 9h às 13h.

O menu começa pelas entradas, com opções que equilibram tradição e elegância, como Salpicão L’Épicerie (R$132,00 – 700g), preparado com frango desfiado, cenouras, ervilhas, milho e uvas-passas, envoltos em um delicado molho rosé e finalizados com batata palha da casa.

Outra sugestão é Salade de Noël (R$132,00 – 4p), mix de folhas verdes com nozes, figos secos, queijo azul e morangos, acompanhada de molho balsâmico. Entre as opções quentes, Quiche Lorraine (R$148,00 – 6p), torta de alho-poró, bacon e recheio com queijo Emmental.

No cardápio, preparações sofisticadas e festivas, como os camarões grandes na nata (R$620,00 – 4p), grelhados e servidos em molho cremoso com tomate, e Camarões médios no curry (R$496,00 – 4p), preparados em molho de especiarias com nata.

Para quem prefere carnes, o rosbife de mignon Paris (R$424,00 – 4p) apresenta o filé inteiro acompanhado de molho cremoso de Roquefort e shitakes. Já o Le Canard (R$298,00 – 2p) é preparado com coxa e sobrecoxa de pato Mulard, servidas com compota de maçã e molho de laranja com pimenta média.

Os acompanhamentos são receitas pensadas para a época, como o Arroz de Noël (R$120,00 – 700g), com grãos, sementes, damascos e amêndoas defumadas, batata gratinada (R$160,00 – 1kg), cremosa e reconfortante, e Farofa da Juju (R$120,00 – 700g), feita com farinha de Morretes, cebola, cenoura ralada, pistaches e figos secos.

Para encerrar a ceia, Bolo Natalino (R$120,00 – 4 fatias) combina massa amanteigada com nozes, cobertura de chantilly, geleia de damasco e pêssego fresco.

> L’Épicerie

Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho, Curitiba
Encomendas (41) 3044-4744 / (41) 9 9698-6390
www.lepicerie.com.br

Horários de funcionamento Fun’iki, Olga e Réveillon Club Vibe

Às vésperas das festas de fim de ano, o Grupo T2 divulga os horários de funcionamento do Fun’iki Restaurante & Rooftop e do recém-inaugurado Olga Speakeasy, e reforça que, fora dos períodos de pausa, os espaços continuam como opções para quem permanece na cidade e deseja aproveitar dias e noites ao ar livre. Além disso, o Réveillon Club Vibe 2026 promete uma experiência única para quem busca celebrar a chegada do novo ano com intensidade, liberdade e música de qualidade.

O Fun’iki estará fechado nos dias 24 e 25 de dezembro, além de 31 de dezembro e 1 de janeiro. Nos demais dias, a casa mantém programação regular.

O restaurante une gastronomia asiática contemporânea e coquetelaria autoral em um ambiente com vista para o skyline curitibano, com teto retrátil e ambientação inspirada nas ruas de Tóquio. A programação semanal inclui ações fixas que transformam cada dia em uma experiência distinta, como descontos em pratos japoneses às segundas-feiras, menu degustação às terças, Open Wine às quartas, Open Sake às quintas e DJs ao vivo às sextas e sábados. Programação completa:

Nas segundas-feiras, 50% off nos pratos japoneses (exceto sobremesas, tailandeses e bebidas) e DJs no comando da trilha sonora. Às terças-feiras, a Experiência Fun’iki tem menu degustação com seis pratos, dois drinks e um shot por R$209,00. Às quartas-feiras, Open Wine (R$70,00, garrafa da casa) para harmonizar com sushi e sashimi. O clima esquenta as quintas-feiras, com o Open Sake e o combinado especial de 13 peças (R$140,00 para elas e R$170,00 para eles). Sextas e sábados são dedicados à energia dos DJs ao vivo, que transformam o rooftop em um ponto de encontro para celebrar a vida, o som e a boa gastronomia.

Olga Speakeasy

O Olga estará fechado a partir do dia 21 de dezembro, com reabertura em 8 de janeiro. O bar foi inspirado nos antigos speakeasies e na figura mítica da boticária Olga, combinando narrativa histórica, coquetelaria autoral e atmosfera intimista.

Com acesso discreto, estética de botica antiga e capacidade limitada, o Olga se posiciona como opção voltada à experiência sensorial, com carta de drinks assinada por Julio Perbichi e foco em ingredientes brasileiros, tinturas, garrafadas e elixires. A casa funciona em dias e horários divulgados pelas redes sociais, com reservas recomendadas.

Réveillon Club Vibe 2026

Em formato inédito, a festa combina rooftop para o brinde da virada, fogos sob o céu da cidade e uma descida para a pista que segue até o amanhecer, com luzes imersivas, curadoria apurada e atmosfera vibrante.

No comando da virada, o line-up reúne Pimp Chic, dupla curitibana que alcançou projeção internacional, lidera a jornada sonora entre o house e o melodic Techno. A festa terá open bar SKYY Vodka, das 21h à 1h. Os ingressos estão disponíveis no site clubvibe.com.br, com lotes limitados e progressivos.

> Fun’iki Restaurante & Rooftop

Rua Desembargador Motta, 2311 – Batel, Curitiba
(41) 99993-2361
funikirooftop.com.br
Segunda a quinta, das 18h30 às 23h / Sexta e sábado, das 18h30 à meia-noite

> Olga Speakeasy

Alameda Vicente Machado, 666, Batel, Curitiba
Quinta, sexta e sábado das 19h à 1h
Mediante reservas
@olgaspeakeasy

> Réveillon Club Vibe 2026

31 de dezembro de 2025 Club Vibe
Rua Desembargador Motta, 2311, Centro – Curitiba
Open bar SKYY Vodka
Das 21h à 1h
Ingressos clubvibe.com.br
Lotes limitados e progressivos
Classificação 18 anos
É obrigatória apresentação de documento oficial com foto
@clubvibecuritiba

Série documental Sabores do Paraná chega a Curitiba

Antes de ser receita, comida é história. Com este entendimento, a série Sabores do Paraná chega a Curitiba para gravar o episódio Raízes, com a chef Manu Buffara, uma das principais referências da gastronomia brasileira contemporânea. A produção integra uma expedição audiovisual que percorre o estado em busca das narrativas que sustentam suas cozinhas tradicionais, conectando território, memória e identidade cultural.

Com quatro episódios, a série se propõe a ouvir personagens reais, registrar memórias familiares e revelar como rituais culinários atravessam gerações, moldando identidades e aproximando o público de suas raízes culturais.

A série parte da compreensão de que a gastronomia carrega valores, conexões e práticas sociais que vão muito além do ato de cozinhar. “Ao contar histórias, descobrimos um Paraná super diverso. Isto permite valorizar tradições, trazer as raízes de volta e aproximar o público das suas próprias referências culturais”, disse a diretoria Ana Beatriz de Santi Azevedo, responsável pela condução da série.

Sabores do Paraná viaja pelo estado para descobrir o que há por trás dos pratos que marcam a cultura do estado. Pessoas que usam a cozinha para contar histórias e, ao fazer isto, preservam memórias e mantêm vivas tradições que fazem parte do cotidiano delas.

Em Curitiba, a expedição registrará a trajetória de Manu Buffara, reconhecida pela cozinha autoral, pelo compromisso com a sustentabilidade e pela valorização da biodiversidade brasileira. À frente do restaurante Manu e das iniciativas do Instituto Manu Buffara, a chef conecta tradição, afeto e inovação, priorizando ingredientes sazonais e a relação direta com produtores locais.

O episódio acompanha memórias de infância, influências familiares e o percurso que levou Manu do jornalismo à gastronomia profissional, revelando uma visão de cozinha que ultrapassa o prato e se estabelece como prática cultural, social e política. Com uma trajetória marcada por prêmios no Brasil e no exterior, Manu tornou-se referência na valorização de ingredientes, saberes e práticas sustentáveis, projetando Curitiba e o Paraná no cenário internacional sem perder o vínculo com suas origens.

Expedição pelo estado

As gravações da série começaram por Foz do Iguaçu, com captações no Marco das Três Fronteiras, Ponte da Amizade, Avenida Brasil e estabelecimentos árabes que evidenciam a presença da comunidade libanesa na região. Parte da equipe viajou de carro e parte em van para percorrer os primeiros 500 quilômetros da expedição.

Na sequência, outros 700 quilômetros foram percorridos até Antonina, no litoral paranaense, onde foi registrada a narrativa sobre a tradição do barreado na Casa do Barreado, com Lindamar Santos Silva. O episódio acompanha Lindamar enquanto ela resgata lembranças da infância, da família e da cidade onde cresceu para manter viva uma das receitas mais emblemáticas do estado.

Agora, a equipe retorna a Curitiba, onde as gravações com Manu Buffara acontecem entre os dias 18 e 22 de dezembro, antes de seguir para Cascavel, onde a jornada encerra no início do próximo ano durante a tradicional Festa do Trabalhador, no Seminário São José Operário.

A série Sabores do Paraná tem estreia prevista para o primeiro semestre de 2026.

Episódios

Raízes (Curitiba) – A trajetória de Manu Buffara é o ponto de partida para refletir sobre como família, natureza e território influenciam a formação de uma cozinha autoral, conectada à sustentabilidade e ao pertencimento.

Travessia (Foz do Iguaçu) – Com Ali e Hussein, a série aborda a memória da imigração libanesa, a reconstrução da vida em Foz do Iguaçu e a culinária como elo com o país de origem.

Memória (Antonina) – Lindamar revisita lembranças da infância e da família para manter viva a tradição do barreado, transformando o ato de cozinhar em gesto de continuidade e pertencimento.

Legado (Cascavel) – O episódio registra a Festa do Trabalhador no Seminário São José Operário, acompanhando Sergio e voluntários no preparo da costela de fogo de chão, símbolo de união comunitária.

> Série documental Sabores do Paraná

@docsabores
Direção Ana Beatriz de Santi Azevedo / Produção Executiva Edward Fabris / Direção de Fotografia Bic Rafagnin / Direção de Arte Gui Almeida (Guilherme Henrique de Almeida) / Projeto aprovado pelo Edital Audiovisual I da Secretaria de Estado da Cultura (SEEC), com recursos da Lei Paulo Gustavo do Ministério da Cultura – Governo Federal

Lellis Trattoria tem cardápios de Natal e Réveillon

Celebrar as festas de fim de ano na Lellis Trattoria é tradição. Fiel ao costume de manter suas portas abertas em todas as datas, a casa apresenta cardápios especiais de Natal e Réveillon. Disponíveis no salão e pelo delivery, os menus reforçam o compromisso com a boa mesa em todos os momentos.

Para o Natal, a Lellis tem sugestões em porções para duas pessoas. Entre elas, Peru assado à Califórnia (R$270,00), servido com frutas em calda quente, e o Peru assado à Brasileira (R$270,00), com farofa, purê de maçã e batatas fritas.

Como massas, as escolhas são Tortellone recheado com pernil de vitela ao molho alla Napoletana ou Funghi Secchi (R$185,00) e com Agnolotti recheado de ricota, espinafre e nozes ao parmesão (R$185,00).

Para quem prefere carnes, Perna de Cordeiro assada com batatas coradas e brócolis (R$285,00) e Paleta de Cordeiro assada com batatas coradas e brócolis (R$253,00). Todas as opções estarão disponíveis nos dias 24 e 25 de dezembro, juntamente ao cardápio tradicional.

Para a virada do ano, a Lellis oferece pratos que fazem parte da memória afetiva dos clientes: Leitão à Pururuca, acompanhado de arroz, farofa e batatas fritas (R$292,00) e Lombo à Brasileira, com os mesmos acompanhamentos (R$259,00).

Entre as massas, Tortellone recheado com pernil de vitela ao molho Lellis (R$185,00) e Raviolone de mozzarella ao molho da casa (R$193,00). E também Perna de Cordeiro assada com batatas coradas e brócolis (R$285,00) e Paleta de Cordeiro assada com batatas coradas e brócolis (R$253,00).

Nos dias 24 e 31 de dezembro, o atendimento será das 11h30 às 16h e das 19h à 1h, com delivery até às 22h45. Já nos dias 25 de dezembro e 1 de janeiro, o restaurante funcionará das 11h30 à 1h, com delivery contínuo durante o período.

> Lellis Trattoria

Rua Gonçalves Dias, 51, Batel, Curitiba-PR
Almoço todos os dias das 11h30 às 16h / Jantar, de segunda a sábado, das 19h à 1h / domingo, das 19h às 24h
(41) 3016-9320
Estacionamento com manobrista
www.lellis.com.br
@lellistrattoria_curitiba

Jangaroo na Ilha do Mel

Brunno Pimentel, chef do restaurante curitibano Jangaroo – Peixes e Carnes, desce a Serra e retorna ao Cataia´s, restaurante do qual foi sócio, para encantar novamente a Ilha do Mel, no litoral do Paraná. O chef preparou cardápio para a virada do ano no restaurante que tem vista privilegiada da Ilha, em Encantadas.

O local, com o melhor e mais badalado Réveillon da Ilha do Mel, vai trabalhar exclusivamente com reservas antecipadas. Terá show de fogos em frente ao restaurante, um espumante por mesa, música ao vivo, open food das 20h às 23h e serviço de open bar das 20h às 2h.

Antepastos – pães especiais (baguete, ciabata, focaccia); patês e cremes (gorgonzola, caponata, tomate seco); queijos (brie, parmesão, mozzarella, gouda, gorgonzola); prosciutto (presunto, salame italiano, peito de peru, copa defumada e azeitona recheada); castanhas (nozes, amêndoas, castanha-do-pará, avelã, damasco, tâmara); e mesa de frutas (melancia, morango, kiwi, uvas, ameixas, nectarina, abacaxi e maçã verde).

Saladas – caprese (tomates frescos, servido com mozzarella de búfala, folhas frescas de manjericão finalizado com azeite de oliva e raspas de limão siciliano); salada cataia’s (mix de folhas com lâminas de presunto parma, parmesão, tomate cereja, finalizado com mel e flor de sal); vinagrete de marisco (mariscos acompanhado de mix de pimentões coloridos, cebola temperada com vinagre e azeite de oliva e raspas de limão siciliano); e salpicão de salmão defumado (com kani kama, castanha, lâminas de pera, ervas frescas finalizado com raspas de limão e azeite de oliva).

Pratos Principais – cascata de camarões rosa finalizada com pesto de manjericão; arroz branco; arroz com lentilha e cebola crisps; batatinhas assadas com mostarda dijon e perfume de alecrim; medalhão de mignon ao molho gorgonzola e espinafre finalizado com amêndoas defumadas e ervas frescas; peixe da ilha assado finalizado com alcaparras na manteiga de ervas e cogumelos frescos salteados com vinho; pernil suíno desossado e recheado com lâminas caramelizadas de abacaxi e bacon; deliciosa moqueca mista do cataia’s (mix de pimentões coloridos, servido com o cremoso molho da casa, junto de peixe e camarões rosa); farofa crocante com maracujá; e empadão de camarão à moda almeida.

Caiçarinhas kids – batata frita; tirinhas de mignon grelhada; penne na manteiga.

Sobremesas – parfait de chocolate com crocantes de amendoim e raspas de chocolate; merengue com morangos e creme de baunilha finalizado com raspas de limão siciliano; delicioso pudim de leite com calda de cocada.

Drinks não alcoólicos – refrigerantes; água (com gás e sem gás); sucos (morango, maracujá, limão, abacaxi); soft drinks (mojito, caipirinhas).

Drinks alcoólicos – whisky (Johnnie Walker Black 12 anos e Old Parr 12 anos); Cervejas (Heineken, Original); Caipiras (limão, abacaxi, morango, maracujá); summer gin (gengibre, frutas vermelhas, maracujá, tangerina); mojito; moscow mule cataia’s; aperol spritz; cuba libre; vinho branco; vinho tinto e espumante.

Jantar com Open Food e Open Bar R$489,00 por pessoa. Crianças de oito a 12 anos pagam meia.

> Ano Novo no Cataia´s

Praia de Encantadas – Ilha do Mel, litoral do Paraná
@ cataiasilhadomel / @obrunnopimentel
(41) 9694 2456

Essen Biergarten prepara festa de Ano Novo

Com toques alemães e brasileiros, o Réveillon do restaurante Essen Biergarten promete uma celebração única no dia 31 de dezembro em Curitiba (PR). O buffet terá Eisbein à pururuca, Kassler (bisteca suína), Spätzle (massa) com molho de linguiça Blumenau ou ao sugo, salsichas alemãs ao estilo Biergarten e Goulash.

Serão servidos preparos que remetem à tradição brasileira, como leitão assado inteiro, mignon ao molho madeira, costelinha com lentilha, salmão ao molho de tangerina e risoto de gorgonzola, maçã verde e castanha de caju.

A casa abrirá às 19h, com buffet servido até à 1h, open bar até às 2h e área kids monitorada. A virada do ano será marcada por fogos ecológicos (silenciosos) e espumante.

Confira abaixo o cardápio completo do Réveillon Essen:

PRATOS PRINCIPAIS

Mignon ao Molho Madeira com Champignon / Kassler / Spätzle com Ragu de Linguiça Blumenau | Champignons | Molho Sugo / Salmão ao Molho de Tangerina / Goulash / Leitão assado Inteiro / Salsichas (Estilo Biergarten) / Eisbein (joelho de porco) à Pururuca / Costelinha com Lentilha / Arroz Branco | Arroz à Grega / Risoto de Gorgonzola, Maçã Verde e Castanha de Caju / Bretzel | Pães / Patês

SALADAS

Salada Caesar Alemã | Essen / Sopa de Lentilhas, Ervilhas, Feijão de Vagem e Cenoura / Wurstsalat / Coleslaw / Mix Folhas com Nozes Frutas / Maionese / Guarnições: Purê de Maçã | Chucrute | Repolho Roxo

SOBREMESAS

Mini Apfelstrudel / Torta Alemã | Essen / Bolo Floresta Negra / Mesa de Frutas

*O cardápio pode ser alterado sem aviso prévio.

Para acompanhar, seleção de bebidas do Réveillon Essen inclui chope, vinhos argentinos e chilenos, espumante, whisky 8 anos, Kir Royal, Campari, Martini, água, refrigerante e o tradicional ponche de frutas.

Os convites estão disponíveis no segundo lote, a R$450,00 por pessoa. Crianças até cinco anos têm entrada gratuita, e entre seis e 14 anos pagam metade do valor. As reservas são limitadas e confirmadas mediante pagamento antecipado.

> Réveillon Essen Biergarten

Rua José Sabóia Cortes, 358, Centro Cívico, Curitiba
Informações e reservas (41) 9 9281-1590
https://www.instagram.com/essenbiergarten/

Réveillon no Gards Rooftop

A chegada de 2026 vai ser celebrada com uma festa exclusiva no Gards Rooftop. O gastrobar, localizado numa cobertura que descortina em 360 graus cenários de Curitiba, promove no dia 31 de dezembro festa de Réveillon, numa experiência boutique para 150 convidados – incluindo open food e open drink. Com início às 21h30, terá gastronomia, alta coquetelaria e trilha sonora com DJs.

A gastronomia, assinada pela chef Chay Zancan, será servida no sistema finger food como Ceviche de frutos do mar, Arancini de parma com creme de burrata, Steak tartare com grana padano, Bruschetta de brie, Parma e figo, Charcuterie cups (embutidos premium), Croqueta de moqueca, Mini paella, Seafood no coco (frutos do mar) e Nhoque trufado com filé mignon. Para sobremesa, as opções são Pavlova e Brownie com ganache.

Na coquetelaria, os drinks do mixologista Lukinhas Siqueira (Gards Bartenders) ganham destaque. Integram a seleção coquetéis clássicos e também autorais como Skyline east, Sunset mango, Caju highball, Golden hour e Mango twist. Chope pilsen e soft drinks completam as bebidas que fazem parte do pacote. Já espumantes e bebidas destiladas especiais poderão ser compradas à parte.

> Réveillon Gards Rooftop 2026

Dia 31 de dezembro, das 21h30 às 2h
Rua Comendador Macedo, 630 – 11º andar – Alto da Glória, Curitiba
Ingressos disponíveis em https://bit.ly/reservas-gards
Lote 1- R$636,00
Lote 2 – R$795,00
Lote 3 – R$ 901,00
Lote Final – R$1.060,00
Pulseira VIP +R$400,00 (acesso ao piso superior, 25 vagas)
Informações pelo WhatsApp (41) 99551-3544
www.instagram.com/gardsrooftop/

Bar Nacional amplia horários e happy hour em dezembro

A casa passou a abrir mais cedo em todos os dias de semana, às 17h, com promoções de happy hour iniciando também neste horário. Além disso, a casa terá uma super sexta-feira no dia 19/12: vai abrir o dia todo, das 12h à 1h da manhã, mesmo horário dos sábados e domingos.

Na segunda-feira, dia 22, o happy hour vai durar a noite toda, da abertura ao fechamento. De terça a sexta, o happy vai até às 19h30. Com estas ampliações de horário, o público tem mais tempo para brindar e aproveitar a gastronomia do Nacional, que destaca petiscos de boteco e carnes na parrilla.

O Nacional estará fechado somente nos dias 24 e 25, e depois terá um curto recesso, de 28/12 a 1 de janeiro, retornando dia 2.

Como o happy hour é tradicionalmente um momento para reunir as pessoas, o Nacional selecionou petiscos ideais para serem compartilhados, como Bolinho de feijoada ao pó de porco (com toque de torresmo moído), Bolinho de abóbora com carne seca, Pastel de carne defumada, Pastel de queijo Gouda, Croquete de milho e três tipos de linguiça (apimentada, na cachaça e com requeijão de corte e cerveja Heineken). Há ainda o Petisco Nacional frango barbecue, que traz tortilhas caseiras recheadas com frango desfiado e queijo mozzarella. Os preços variam entre R$26,00 e R$32,00 no happy hour.

Para beber, chope Eisenbahn Pilsen (R$9,99), caipirinhas com uma fruta (R$22,00) e com várias frutas (R$25,00).

O segmento de caipirinhas é um dos destaques do Nacional. A casa tem 40 opções feitas com frutas in natura e outros ingredientes naturais, como Praiamar (frutas vermelhas, maracujá, physalis, pimenta e limão siciliano), Amor à primeira vista (limão, kiwi e uva Niágara) e Carioca (limão taiti, limão siciliano, chá mate e rapadura).

> Bar Nacional

Rua Mateus Leme, 368 – São Francisco, Curitiba
Reservas pelo WhatsApp (41) 98849-5353
www.instagram.com/nacionalbar/

Olaria do Parque para confraternizações

Inserido em um dos principais cartões-postais da cidade, no Parque Barigui, o Olaria do Parque tem espaço amplo e integrado à natureza, clima descontraído, atendimento ágil e cardápio versátil, com café da manhã, brunch, almoço, happy hours e jantar.

A experiência de confraternizar no Olaria do Parque vai além da mesa. O cenário do Parque Barigui, aliado ao clima de celebração que toma conta da cidade nesta época, cria um ambiente perfeito para reunir pessoas, marcar encerramentos de ciclos e brindar conquistas.

> Olaria do Parque Barigui

Alameda Prof. Rubens Requião – Parque Barigui – Mercês, Curitiba
Terça a sexta, das 10h às 20h / sábado e domingo, das 9h às 23h
(41) 98818-1885

Ano de bons encontros na Tribo das Frutas

Durante o período de festas, a Tribo das Frutas funcionará até o dia 20 de dezembro e reabrirá no dia 5 de janeiro de 2026. Ao longo do ano, a casa se destacou pelo uso de ingredientes frescos, receitas sem conservantes e cardápio diversificado. No almoço, o buffet por quilo segue como uma das principais escolhas do público.

Já o cardápio à la carte reúne carnes, peixes, massas, saladas e sanduíches, além de opções vegetarianas. As entradas criativas, as sobremesas artesanais e os consagrados sucos, smoothies e açaís completam a experiência, tornando a Tribo das Frutas um endereço frequente para encontros entre amigos, almoços de trabalho e momentos em família.

> Tribo das Frutas

Avenida Vicente Machado, 1965 – Batel, Curitiba
(41) 3023-7060
Segunda a sábado, das 11h30 às 23h / Domingo, das 14h30 às 23h
@tribodasfrutasgastronomia

Sobremesa refrescante no Au-Au

O Crepe de banana com Nutella, acompanhado por bola de sorvete, ganhou nova versão. A massa de crepe envolve banana em fatias, creme inglês e Nutella, com cobertura de chocolate. Para acompanhar, uma bola de sorvete da Paviloche e chantilly. Há a versão com morango. O preço é o mesmo, R$26,90.

Os sorvetes fazem parte do cardápio do Au-Au desde o início. Duas das mais emblemáticas são o Sundae e a Banana Split, ambas inspiradas em sobremesas norte-americanas com décadas de histórias.

O Sundae tem duas bolas de sorvete com salada de frutas, chantilly, cobertura de chocolate e caramelo, coberto por Tubetes e castanha (R$34,90).

Outra sobremesa tradicional da rede é a Banana Split: três bolas de sorvete, banana, salada de frutas, chantilly, coberturas de chocolate e caramelo, Tubetes e castanha (R$49,90). O Morango Split, por sua vez, troca banana pelo morango (R$54,90).

O Profiterolis, tradicional doce francês de massa açucarada, é recheado com bola de sorvete de creme, coberto em calda quente de chocolate e chantilly (R$32,90).

Outra pedida tradicional é a Salada de frutas com sorvete, R$26,90.

> Au-Au Carlos de Carvalho

Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 990 – Batel, Curitiba

> Au-Au Cabral

Avenida Munhoz da Rocha, 770 – Cabral, Curitiba
Shoppings Mueller, Palladium e ParkShoppingBarigüi
Delivery (41) 3092-0800
www.auau.com.br e iFood

SJ Jaguariaíva terá Ceia de Natal Delivery

O serviço de Ceia de Natal do SJ Jaguariaíva está aberto para encomendas até o dia 23 de dezembro, com pratos tradicionais em preparações artesanais. A ceia fica disponível para a retirada. Não haverá serviço de entrega.

O menu inclui carnes em porções que servem até quatro pessoas, como Lagarto ao Molho Madeira com Champignon (R$145,00), Cupim Assado ao Molho Ferrugem (R$155,00), Escalope de Mignon Suíno ao Gorgonzola (R$125,00) e Rosbife de Mignon ao Molho Poivre (R$185,00).

Entre as massas estão Rondelli de Salmão ao Molho Alfredo (R$145,00) e Quiche de Camarão Gratinada com Parmesão (R$135,00).

Os acompanhamentos são Arroz à Grega (R$55,00), Salada Caprese (R$95,00) e Salpicão de Frango (R$95,00), todos em porções de 800 gramas. Para a sobremesa, o hotel oferece Pudim de Leite (R$85,00) e Cheesecake de Frutas Vermelhas (R$115,00), ambos com 10 fatias.

> SJ Jaguariaíva

Avenida Conde Francisco Matarazzo, 460, Centro, Jaguariaíva, Paraná
Encomendas (43) 98457-2410
@hotelsj_jaguariaiva

Natal com doces memorias

A SÓQUINDINS constrói, mais uma vez, cardápio para as festas de fim de ano como o Quindão (R$190,00 | 1,5 kg), sobremesa que se tornou símbolo das celebrações de Natal. Cremoso, brilhante e intenso no sabor, ele serve até 15 pessoas. Na sequência, aparecem os fios de ovos (R$150,00/kg), preparados artesanalmente na própria confeitaria.

Para quem busca opções de presentes, há caixas de quindins decorados, em versões com seis unidades médias (R$49,00), 12 unidades médias (R$88,00), oito minis (R$42,00) ou 20 minis (R$94,00). Além dos quindins tradicionais, a confeitaria também oferece caixas de doces variados com quindins, brigadeiros e outros clássicos da casa.

Entre as opções especiais para a temporada estão os Quindim Bombom, quindins tradicionais cobertos com chocolate e decorados para o Natal, e o quindim de cacau com cobertura de chocolate branco, também com acabamento natalino.

A torta Martha Rocha (R$130,00/kg) tem versões, como ameixa, damasco, pêssego ou chocolate.

O cardápio de Natal inclui ainda bolo de abacaxi com coco (R$115,00/kg) e a Torta da Mãe (R$150,00/kg), feita com massa de nozes, recheio de baba de moça e creme de damasco.

Completam as opções o papo de anjo (R$12,00/unidade) e o chocotone recheado com quindim (R$150,00/unidade).

> SÓQUINDINS