Restaurantes associados da Boa Lembrança do PR, RS e SC se reúnem em Florianópolis
Nesta quinta-feira, dia 28 de agosto, a região sul do Brasil será homenageada na série de Jantares Regionais promovidos pelos restaurantes associados da Boa Lembrança.
O evento será no restaurante Ostradamus, em Florianópolis, que fará uma noite para valorizar a diversidade da gastronomia sulista. Participam do jantar os restaurantes associados Bierwit Restaurante, Cantina do Délio, Ernesto Ristorante, Girassol, Quintana Gastronomia e Villa Morretes (Paraná); Cantina Pastasciutta, Cozinha Ana Terra, Giostra, Nonno Mio, Peppo Cucina, Sharin e Trattoria Primo Camilo (Rio Grande do Sul); Adega Don Maximiliano, Botic – Villa do Vale Hotel e Rio do Rastro Restaurante (Santa Catarina).
Cardápio
O coquetel de boas-vindas será Caldinho de camarão e ostras in natura e vinagrete. Na estação seguinte, os restaurantes participantes oferecem entradas que exaltam a riqueza gastronômica da região: Berbigão na abóbora, Olhete na melancia, Trutas da Serra Catarinense, Queijos de Witmarsum, Queijos da região de Pomerode, e Cogumelos Porccini, colhidos por Altemir Pessali, no Rio Grande do Sul.
O prato principal será o Arroz de churrasco com polvo e pinhão, combinação que une ingredientes típicos do Sul em uma releitura sofisticada. Para finalizar, a sobremesa é a Cocada mole com maracujá e shissô.
O evento será marcado pelo lançamento da parceria entre a Boa Lembrança e a vinícola portuguesa Quinta da Pacheca, localizada no Vale do Douro. Durante o jantar, os convidados poderão degustar os novos rótulos exclusivos da Boa Lembrança: Pacheca Reserva Branco, de perfil mineral, fresco, elegante e vibrante, e Pacheca Reserva Tinto, de perfil intenso, envolvente e marcante. Os dois rótulos passam por barricas de carvalho francês, criados para harmonizar com momentos que merecem ser eternizados.
O jantar da Boa Lembrança – Região Sul custa R$260,00 por pessoa, e inclui a harmonização com vinhos da Boa Lembrança, com taxa de serviço cobrada à parte.
As reservas devem ser feitas diretamente com o restaurante anfitrião Ostradamus, pelo telefone fixo (48) 3337-5711 ou WhatsApp (48) 99990-5711.
Como em todas as edições, os participantes recebem, ao final da experiência, a cerâmica da Boa Lembrança, criada para homenagear a região sul.
O calendário dos próximos Jantares Regionais pode ser acompanhado pelo site e redes sociais oficiais da Boa Lembrança.
> Ostradamus
• Rod. Baldicero Filomeno, 7640 – Ribeirão da Ilha, Florianópolis – SC
• Jantar Regional da Boa Lembrança – Sul
• Quinta-feira, 28/08, às 20h
• @ostradamusrestaurante
Cardápio
Pratos quentes celebram tradição japonesa no Ichigo Ichie
Além de sushis e sashimis, a casa tem receitas que saem do forno e da brasa para aquecer os paladares.
No inverno, o Ichigo Ichie tem dois pratos que são sugestão do chef Regis Hideki Shiguematsu. O primeiro é o Tempura Udon, fiel à receita original. O macarrão japonês é mergulhado num caldo suave à base de shoyu e saquê e alga Kombu. Para acompanhar, tempura de camarão, cogumelos shimeji e shitake, ovo, aspargos, cebolinha e katsuobushi (conserva seca de carne de atum-bonito).
Não menos complexo em sabores e tradicional, mas não tão comum em restaurantes brasileiros, o Chahan é o outro prato que integra o menu especial. Trata-se de um arroz japonês puxado na wok com frutos do mar (camarões, polvo e lula), ovos, legumes e cebolinha.
Segundo historiadores gastronômicos, ele pode ter se originado a partir das receitas de imigrantes chineses que chegaram ao porto de Kobe, no Japão, na década de 1860, e que usavam as panelas wok que, mais tarde, se tornaram comuns em toda a Ásia. Tanto o Chahan como o Tempura Udon custam R$120,00.
Além deste Menu de Inverno, o Ichigo tem outros pratos quentes como o Beef Shogayaki (corte de mignon) com legumes na brasa e oniguiri (R$125,00), Sobrecoxa na brasa caramelizada com missô, pepino marinado e oniguiri (R$85,00), Frutos do mar na brasa acompanhados de massa negra e molho à base de shoyu e gengibre (R$215,00).
Há ainda Merluza marinada e grelhada no missô (R$189,00) e dois tipos de Tempura. O de camarão é servido com molho tentsuyu (à base de dashi) e custa R$166,00 e o de mignon chega à mesa com aspargos na brasa e molho tonkatsu (agridoce), com o preço de R$100,00.
> Ichigo Ichie
• Avenida Sete de Setembro, 5970 – Seminário, Curitiba
• Segunda-feira a sábado, das 19h às 23h30 / Almoço exclusivamente aos sábados, do meio-dia às 16h
• Reservas pelo WhatsApp
• (41) 9 9896-4928
Vinho, gastronomia e promoções no Vino! Cabral
De terça-feira a domingo, o wine bar tem promoção de open de vinhos, bebidas em dobro e festivais gastronômicos com preço fixo. Promoção acontece até setembro.
O happy hour é uma das atrações. De terça a sexta-feira, das 18h às 20h, o cliente que pedir uma garrafa de vinho ganha uma porção de arancini.
Nas terças e quartas-feiras, a casa faz Open Wine, das 18h às 21h: uma opção de tinto, uma de rosé e uma de branco à vontade, por R$89,00. A seleção muda a cada dia. São 70 rótulos para entrar nesta seleção do trio escolhido para cada terça e quarta-feira. Há pedidas desde a Serra Gaúcha, Argentina e Chile a criações do Velho Mundo.
Nas quintas, o Vino! Cabral tem promoção de double drink exclusiva para as mulheres, das 18h às 20h30. Coquetéis e vinhos selecionados entram na promoção Só para Elas.
A gastronomia também entra em cena na nova programação.
Exclusivamente nas sextas, o Vino! Cabral tem o Festival de Risotos com os três sabores mais pedidos: Camarão, manga e gengibre, Funghi e Gorgonzola, pera e nozes.
No fim de semana, grupos de quatro pessoas ou mais ganham uma taça de vinho cada ao almoçar no Vino! Cabral. O menu à la carte destaca massas, risotos, carnes, frutos do mar e muitas entradinhas para compartilhar.
> Vino! Cabral
• Rua Clóvis Beviláqua, 321 – Cabral, Curitiba – PR
• Reservas (41) 99183-1191.
• www.instagram.com/vino.cabral/
Festival da Lasanha e sobremesa em formato de capivara
Os adoradores de massas têm um evento para chamar de seu: o Primeiro Festival de Massas do Anarco Restaurante com quatro receitas exclusivas assinadas pela chef de cozinha Ilsa Agottani.
O festival contempla quatro sabores de lasanhas: Quatro Queijos, Ragu de Mignon, Cogumelos e Bacalhau. Os preços variam entre R$59,90 e R$69,90 e as porções são individuais. Para acompanhar, o cliente pode escolher um vinho na adega do restaurante ou drink autoral com ou sem álcool.
Mas deixe espaço para a sobremesa em formato de capivara que consiste em panacota de chocolate servida com calda de chocolate.
> Anarco Restaurante – Mercado Municipal de Curitiba
• Praça João Snege anexa ao restaurante
• Reservas (41) 3336 0049
• @anarcorestaurante
Feijoada na Tribo das Frutas
A Tribo das Frutas, referência em comida saudável e natural desde 2013, abre as portas aos sábados com o Buffet Gourmet com feijoada completa, com carne seca, paio, linguiça calabresa, bacon, lombo suíno, costela salgada, orelha, pé e rabo de porco. Como acompanhamentos, arroz branco, couve refogada, laranja fatiada, farofa, torresmo crocante e vinagrete. Há opção de feijoada vegana.
O buffet oferece também camarões, peixes, massas, carnes suínas e bovinas.
>Tribo das Frutas
• Avenida Vicente Machado, 1.965 – Curitiba
• Informações (41) 3023-7060
• Música ao vivo durante o almoço
• R$79,90 (buffet livre) ou R$12,99 (por 100g)
• @tribodasfrutasgastronomia
Carnes na parrilla no Restrees Steakhouse
As carnes na parrilla são a nova atração do RedTrees Steakhouse nos fins de semana. A casa prepara carnes nobres à vista dos clientes, no espaço externo do restaurante. São grelhados exclusivos para sábado e domingo, cada um com aproximadamente 1kg, pensados para serem compartilhados.
As opções são o Tomahawk (R$285,00), o tradicional Filé de Igreja (R$275,00) e o saboroso T-Bone (R$245,00). Cada prato é acompanhado por quatro guarnições à escolha do cliente, entre arroz biro-biro, arroz branco, batata rústica, batata palito, legumes grelhados, mini salada, maionese da casa e pão de alho. E quem pedir um destes pratos especiais, tem chope liberado. A promoção é por tempo limitado.
O cardápio habitual da casa, com outras carnes, massas, risotos e hambúrgueres, também é servido. Drinks e cervejas especiais completam a refeição, bem como sobremesas.
> RedTrees Steakhouse
• Rua Natal Cecone, 41, Campo Comprido, Curitiba
• Terça a sexta, das 17h às 23h / Sábados, das 12h às 23h / Domingos, das 12h às 16h30
• Ambiente Pet friendly
• https://www.instagram.com/redtrees.steakhouse/
Festa ucraniana em Curitiba
Nos dias 30 e 31 de agosto, o evento Poltavskyi Yarmarok retorna ao calendário cultural da capital paranaense em sua 8ª edição, consolidado como a maior celebração da cultura ucraniana no Brasil. Organizada pelo Grupo Folclórico Ucraniano Poltava, a feira transforma o espaço da Sociedade Ucraniana Poltava em um ponto de encontro com a tradição do artesanato, gastronomia, música, dança e manifestações culturais que atravessam gerações.
Um dos pontos altos é a gastronomia, com pratos emblemáticos como o varéneke (ou perohê), pastel cozido recheado com batata, requeijão ou ambos, e o holuptsi, charuto de repolho recheado com carne temperada. São receitas que carregam memórias afetivas e o sabor da tradição, transmitidas de geração em geração.
No artesanato, os visitantes encontrarão ícones, pêssankas (ovos decorados), camisetas com inscrições em ucraniano e, principalmente, os bordados tradicionais, de simbologia milenar. Cerca de 10 barracas serão dedicadas exclusivamente a peças bordadas, incluindo camisas e trajes típicos.
Haverá apresentações de grupos folclóricos de São José dos Pinhais, Pitanga, Roncador e Mallet, além dos curitibanos Poltava e Barvínok. O evento terá ainda participação do Grupo Folclórico Polonês Junak, reforçando o diálogo cultural entre as tradições eslavas. As danças e músicas acontecem ao longo de toda a feira.
> Poltavskyi Yarmarok – 8ª edição
• Clube Poltava
• Rua Pará, 1035, Água Verde, Curitiba
• Sábado, das 10h às 22h / domingo, das 10h às 20h
• Evento aberto ao público com entrada gratuita
• @grupopoltava
Campanha para garantir proteína no prato das crianças
Para Paulo Ricardo, de 14 anos, chegar ao Projeto Dorcas é sinônimo de matar a fome. Ele mora no Jardim Bonfim, em Almirante Tamandaré (PR), onde frequenta o 9º ano na escola e sonha em um dia ser policial. É no Dorcas seu principal local de alimentação. Ali são servidas quatro refeições por dia, e elas participam de acordo com o turno em que estão ali. São 300 crianças e adolescentes que frequentam aulas de música, dança, capoeira, reforço escolar e impulso jovem.
Porém, um dos maiores desafios no Terceiro Setor é reunir fontes de financiamento confiáveis e duradouras. No Projeto Dorcas, ao longo de seus 30 anos de existência, não tem sido diferente.
Depois de conquistar seu próprio terreno em Almirante Tamandaré (PR), surge a necessidade urgente de financiar a proteína necessária para alimentar as crianças atendidas nos dois contraturnos no Bairro Bonfim.
Esta tem sido a rotina da instituição, na busca do desenvolvimento de crianças e adolescentes de forma plena. “Sempre tivemos o compromisso muito fiel de nossos apoiadores, porque todos os dias o Dorcas serve mais que comida. Serve cuidado, dignidade e futuro. E neste momento precisamos de financiadores da proteína das nossas crianças”, disse a diretora do Projeto, Darcle Cunha.
Para participar, o doador se compromete doar R$79,00 ao mês. Quando atingir 96 doadores, o Dorcas terá 100% do custo da alimentação garantido. O projeto atende crianças e adolescentes de 4 a 21 anos.
• Como contribuir
• Campanha Prato Cheio – Compromisso Dorcas
• Doação de R$79,00 ao mês
• Ou pelo link https://projetodorcas.apoiar.co/
Garden HamBargueria celebra Dia do Bacon
O Dia do Bacon, comemorado no dia 31 de agosto, será celebrado no Garden HamBargueria. A estrela do dia será o Honey Lemon Burguer (pão brioche, duas carnes no estilo smash, mozzarella gratinada, bacon crocante, melado de cana e um toque de limão para equilibrar o sabor, R$29,90).
Para acompanhar, o bar apresenta o Negroni Bacon, versão do clássico drink italiano, feito com gin, vermute tinto, Campari e um toque de bacon (R$24,90).
Originário da China há cerca de 4 mil anos, o bacon é obtido a partir da barriga do porco, passando por processos de salga e defumação. Inicialmente usado como método de conservação da carne, o preparo conquistou povos como os romanos e se espalhou pela Europa até ganhar fama mundial. No Brasil, ele está cada vez mais presente em sanduíches, petiscos e em sobremesas.
> Garden São Francisco
• Avenida Jaime Reis, 22 – São Francisco
• Informações e reservas (41) 3121-2730
• Segunda a quinta-feira, das 17h à meia-noite / sextas-feiras, das 17h à 1h / sábados, das 11h à 1h / domingos, das 11h à meia-noite
E qual o melhor preparo para o bacon?
Embora o Dia Internacional seja em 1 de setembro, no Brasil a homenagem acontece em 31 de agosto, confirmando a popularidade da iguaria. Não por acaso, o consumo também impressiona, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal, cada brasileiro consome em média 15,9 kg de carne suína por ano.
“Um bom bacon começa na escolha da peça com equilíbrio entre gordura e carne. Essa proporção é o que garante sabor, suculência e textura na hora de cozinhar. Cortes muito magros perdem intensidade e podem ressecar, enquanto os excessivamente gordurosos ficam pesados e pouco atrativos. O segredo está em buscar harmonia entre estes dois elementos”, disse Aldo Zerbatti, do Osnir Hamburger, em São Paulo.
A espessura também interfere no resultado. Fatias mais finas costumam ficar crocantes, enquanto cortes mais grossos entregam uma mordida mais intensa e suculenta. Esta característica permite variar as formas de consumo, já que alguns preparos pedem crocância marcante e outros valorizam o contraste entre maciez e sabor defumado.
“O preparo na frigideira é ideal para quem busca praticidade, mas precisa de atenção ao ponto para evitar queimar. No forno, é possível conseguir fatias mais uniformes, já que o calor envolve a peça por igual. O importante é controlar a temperatura e o tempo para preservar a gordura e potencializar o aroma característico”, afirma o especialista.
Outro método prático é o microondas, perfeito para quem deseja crocância em poucos minutos. Basta dispor as fatias entre duas folhas de papel toalha e deixar que a gordura seja absorvida. O resultado pode ser usado como acompanhamento ou transformado em farofa especial, que acrescenta sabor intenso a massas, saladas, ovos mexidos e até sanduíches artesanais.
> Praça da Árvore
• Avenida Jabaquara, 550 – Mirandópolis
• (11) 5583 3055
• Domingo a quinta, das 11h às 23h50 / Sexta e sábado, das 11h à 1h50
• Delivery todos os dias, das 11h às 23h30
> Vila Zelina
• Avenida Zelina, 456- Vila Prudente
• (11) 2341 2636
• Salão todos os dias, das 11h às 23h30
• Delivery todos os dias, das 11h às 23h30
> Paraíso
• Rua Caravelas, 287 – Paraíso
• (11) 5539 6162
• Delivery e retirada todos os dias, das 11h à 1h45
> Pompéia
• Rua Barão do Bananal, 528 – Pompéia
• (11) 3675 5050
• Delivery e retirada todos os dias, das 11h às 23h30
A nobre arte gastronômica de petiscar
Informais, descompromissados, versáteis e – acima de tudo – saborosos, os petiscos estão entre os destaques gastronômicos do Bar Nacional. A casa tem de pastéis a bolinhos, passando por receitas elaboradas como Barriga de porco braseada na cachaça.
Chef e sócio da casa, João Nunes tem no corte suíno um de seus xodós do cardápio. A barriga de porco é temperada e marinada na cachaça e depois cozinhada lentamente, por três horas. A aguardente entra na receita para realçar o sabor e amaciar a carne, e auxiliar na desidratar da pele, deixando-a no ponto de crocância.
A porção no Nacional tem 350 gramas e custa R$52,00. É servida com geleia de abacaxi com pimenta também preparada na casa.
Outro petisco que chama a atenção é o Tartar de mignon trufado. O corte bovino cru é picado a mão e misturado com cebola roxa, alcaparras, azeitonas, cebolete e azeite trufado. Chega à mesa com fatias de pão italiano e de uma massinha crocante que lembra uma massa de pastel desconstruída (R$72,00).
O menu também reserva outras surpresas como a Batata churrasco: batatas rústicas com 100 gramas de fatias de fraldinha feitas na parrilla e cebolete. Molho de alho cremoso da casa completam o prato (R$52,00).
Mas os grandes campeões de venda são mesmo os bolinhos e pasteis. O Bolinho de cupim com cream cheese tem carne desfiada misturada com o queijo e cebola caramelizada. As porções de seis unidades são acompanhadas por pesto de rúcula e hortelã e tem o preço de R$42,00.
Há ainda bolinhos de carne, de abóbora com carne seca e outra receita exclusiva, o de fondue de queijo. Este último tem dentro queijos Gruyère e Emmental com redução de vinho branco.
Os pasteis são feitos com quatro recheios: carne defumada, queijo Gouda, calabresa com Catupiry.
> Bar Nacional
• Rua Mateus Leme, 368 – São Francisco, Curitiba
• Segunda a quinta-feira, das 18h à meia-noite / sexta-feira, das 17h à 1h / sábado, do meio-dia à 1h / domingo do meio-dia às 23h
• Reservas pelo WhatsApp (41) 98849-5353
• www.instagram.com/nacionalbar/
Agrigento Gastronomia serve menu executivo
A casa, que tem como destaque as massas artesanais, passa a oferecer um almoço executivo com menu completo, composto por entrada, prato principal e sobremesa. São quatro opções de pratos principais, divididos em duas faixas de valores.
O valor do menu varia de R$35,00 a R$45,00, e a proposta é apresentar variedade a cada semana, com receitas do chef Paulino da Costa.
“A cada semana buscamos novas combinações e sabores. O almoço executivo é uma forma de mostrar a versatilidade da nossa cozinha e reforçar o cuidado que temos em transformar cada refeição em um momento especial”, afirma o chef.
> Agrigento
• Rua Dias da Rocha Filho, 947 – Alto da XV, Curitiba
• Restaurante de terça a sexta, das 12h às 14h / rotisseria aos sábados, das 10h às 17h, e domingos, das 10h às 14h
• A partir de 06/09 haverá almoço no salão aos fins de semana
• Pedidos WhatsApp (41) 98802-2184
Cardápio bebidas
Vinhos da Nova Zelândia chegam ao Brasil
As novidades são um Sauvignon Blanc e um Pinot Noir, da vinícola Castlebrae, elaborados na região de Marlborough, epicentro da produção enológica neozelandesa desde os anos 1970 quando rapidamente se tornou conhecida por produzir alguns dos melhores Sauvignon Blanc do mundo. O cenário parece ter saído de um conto de fadas: o Rio Awatere encontra o Oceano Pacífico e oferece vistas de tirar o fôlego com as montanhas de Wellington ao fundo.
O Vale de Awatere é a sub-região com clima mais frio, seco e ventoso. Neste local nascem vinhos de Pinot Noir brilhantes e aromáticos, e Sauvignon Blancs deliciosos e surpreendentes, ambos de reconhecimento internacional.
Com 740 hectares no município de Blenheim, a vinícola Castlebrae está comprometida com práticas agrícolas sustentáveis que respeitam tanto a terra como o meio ambiente. De técnicas de conservação de água ao manejo orgânico do solo, a abordagem nutre as videiras sem comprometer a integridade do meio ambiente.
Conheça a seguir os vinhos Castlebrae que são trazidos ao Brasil pela importadora Porto a Porto.
Castlebrae Marlborough Sauvignon Blanc – vinho branco refrescante com aromas vibrantes de lichia, notas cítricas e herbáceas. Na boca, é suculento com notas tropicais e de ervas frescas, e final agradável. Combina com frutos do mar, peixes, saladas e carne suína ao molho agridoce.
Castlebrae Marlborough Pinot Noir – aromas de cereja, frutas vermelhas, ameixa e chocolate. Em boca, é suculento e fresco, com delicadas notas de baunilha e ameixa. O final é extremamente agradável. Amadureceu 12 meses em barrica de carvalho e combina com massa com molhos de carnes, pizzas e filés de carnes.
• www.portoaporto.com.br
• @portoaporto
Drinks sem glúten
Chamando a atenção na cena gastronômica de Curitiba pela comida sem glúten, mas repleta de sabor e diversidade, o recém-inaugurado restaurante Santo se destaca também pelos drinks.
A casa tem uma carta de coquetéis que leva para os copos e taças a mesma filosofia que se prova nos pratos. Ou seja, não é porque o glúten fica de fora que as receitas não podem ter criatividade e encantar o paladar. Muito pelo contrário, como provam as criações assinadas pelo bartender Lukinhas Siqueira.
Premiado e reconhecido nacionalmente, Lukinhas afirma que criar uma carta de coquetéis 100% sem glúten foi um desafio, mas que instigou a imaginação.
Cores, texturas, aromas e sabores se misturam nos drinks autorais da casa. O Aleluia Rosé, ideal para começar uma refeição, traz sorbet de morango e framboesa, licor de cassis, espumante brut e licor de laranja. Custa R$40,00.
Já o Mate Sagrado é uma releitura do popular Xeque Mate. Na receita, tem rum, mate orgânico, rapadura com infusão de erva-doce e limão (R$42,00). Também livre adaptação de um dos ícones brasileiros, a Santo Caipi é inspirada nas caipirinhas: cachaça, limão e xarope de mel de laranjeira (R$30,00).
Outro destaque é o Sangue Latino, mescla de vodka, purê de frutas vermelhas com baunilha baiana e limão siciliano (R$45,00), com uma apresentação exuberante, com cerejas no topo da taça, tem um equilíbrio marcante entre acidez e o toque doce.
O campeão de vendas casa, contudo, é uma opção sem álcool, o que reforça a tendência mundial de drinks zero, também chamados de mocktails. É o Água Benta, preparado com kombucha de caju, maracujá, hortelã, xarope de mel e limão siciliano. Na carta, é certeiramente descrito como um “milagre refrescante” e tem o preço de R$32,00.
Grandes clássicos da coquetelaria também marcam presença no bar como Gin Tônica, Negroni, Penicillin, Aperol Spritz, Cosmopolitan e Limoncello Spritz. Todos sem glúten.
> Santo Restaurante
• Rua Desembargador Costa Carvalho, 89 – Batel
• Terça a sexta-feira, das 11h30 às 14h30 / sábados e doimngos, do meio-dia às 15h30/
• Jantar de quarta-feira a sábado, das 19h às 23h
• https://www.instagram.com/santobatel/
Cardápio Doces
Novos sabores na Crema Lab
A seleção de sabores de inverno da Crema Lab inclui gelato Cuca de Doce de Leite que combina a cremosidade da base Fior di Latte com mesclas de doce de leite mineiro e farofa doce artesanal. O resultado é um gelato que aquece pela memória afetiva, com textura aveludada e o crocante da farofinha, é um sabor que abraça.
Outra novidade é o Manhã Viva, sorbet vegano desenvolvido em parceria com a Construtora Bidese. Sem adição de açúcar refinado, é feito com laranja, cenoura e manga, leite de coco, cúrcuma, gengibre e canela.
Dois sabores sazonais também retornam ao cardápio. O Nocciolotto, feito com pasta artesanal de avelã, creme de avelã e pedaços crocantes do fruto seco, e o sorbet Mandarino, a partir de tangerina sem açúcar.
Fechando a lista, o Fior di Menta al Cioccolato: base fior di latte com menta in natura e mescla de chocolate amargo.
> Crema Lab – Unidade Batel
• Rua Deputado Antônio Baby, 18 – Curitiba – PR
• Segunda a domingo das 11h às 21h
> Crema Lab – ParkShoppingBarigui (Piso L3)
• Segunda a sábado das 10h às 22h | Domingo das 12h às 20h
• https://www.instagram.com/cremalabgelato
• https://www.instagram.com/harlengelato
Festival da Pizza de Cuca
Em mais uma criação inusitada, a Pitoresca Pizza, criou o Festival da Pizza de Cuca em cinco sabores: banana, banana com goiabada cremosa, banana com chocolate ao leite, banana com chocolate branco gourmet e banana com doce de leite.
A massa leve e crocante recebe creme de leite fresco, mozzarella e farofa de cuca artesanal. E para elevar a experiência, variações que combinam a doçura da banana com recheios que derretem no forno.
• Cuca de Banana: Creme de leite fresco e mozzarella cobertos com fatias de banana e farofa de cuca artesanal.
• Cuca de Banana com Goiabada Cremosa: a suavidade da banana com o sabor marcante da goiabada cremosa, equilibrados pela textura crocante da farofa.
• Cuca de Banana com Chocolate ao Leite: a banana com a cremosidade do chocolate ao leite, criando um contraste entre o crocante da farofa e as raspas de chocolate.
• Cuca de Banana com Chocolate Branco Gourmet: a delicadeza do chocolate branco gourmet com a cuca de banana.
• Cuca de Banana com Doce de Leite: clássica cuca de banana recebe cobertura de doce de leite cremoso, que se infiltra na farofa crocante e cria um sabor perfeito.
> Pitoresca
• Rua Jacarezinho, 806 – Mercês, Curitiba
• Pedidos Whatsapp (41) 3203-7199
• @pitorescapizzaria
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