Babilônia Gastronomia estende horário de atendimento para atender público após eventos e shows
Há 22 anos dois jovens empresários pensaram em abrir um restaurante diversificado, que servisse hambúrguer e massa, mas também sushi e café da manhã. E que vendesse revistas, livros, vinhos e flores. Ah, que tivesse também uma panificadora. Que funcionasse 24 horas, todos os dias da semana, independente de feriados.
A ideia parecia tão estapafúrdia e sem nexo, que alguém da equipe disse que o projeto parecia a Babilônia. Pois o empreendimento estava batizado!
Com esta estrutura e serviços, o Babilônia funcionou por anos. Quem conseguia mesa, não queria sair. Era cool, pessoas descoladas e assuntos diversos em cada mesa. Resultado, horas de filas de espera para entrar.
Anos passaram, costumes mudaram e algumas modificações foram necessárias. O sushi permaneceu e o funcionamento por 24 horas foi até 2020, início da pandemia.
Referência
Se o almoço ficar fora do horário usual, recorrer ao Babilônia é ter refeição garantida. Além de o cardápio ser servido durante todo o horário de expediente, o local volta a ser ponto de encontro para esticar a noite após shows, jogos, teatro e cinema.
Até o Natal, o restaurante estará de portas abertas até à 1h, de segunda a sábado. Aos domingos até às 23h. O horário estendido começou nesta terça-feira. “Curitiba se tornou polo de eventos e shows. O crescimento neste setor, em 2025, foi de 66%. Sobre estes dados, decidimos retomar parte da concepção inicial e teremos atendimento prolongado até à uma da manhã”, disse Marcelo Woellner Pereira, um dos proprietários, junto com o irmão Carlos.
A campanha de divulgação do novo horário de atendimento está sendo veiculada em vários meios de comunicação.
“Ao longo de mais de duas décadas, o Babilônia sempre se manteve fiel ao princípio de oferecer produtos e serviços de qualidade a um público eclético. Estamos em uma nova fase, que modernizou a casa preservando a essência. Agora investimos para reforçar esse posicionamento chave: somos referência para quem sai de um espetáculo e busca alta gastronomia”, afirmam os irmãos.
Conceito
Recentemente repaginado pelo escritório paulista GH&A – George Homer & Associados, especialista em design de consumo, o Babilônia não oferece apenas um ambiente contemporâneo e sofisticado. A casa atualizou o cardápio, mantendo os clássicos, como o bolinho de bacalhau e os tradicionais pasteis, e ampliou as ofertas para experiências compartilhadas.
Além da diversidade gastronômica, que atende desde quem prefere sushi, passando pelo sanduíche, a pratos da culinária internacional, o Babilônia é o palco da primeira franquia curitibana dos drinks de alta coquetelaria engarrafados APTK. Com cerca de 30 rótulos, incluindo Cosmopolitan e Negroni, a experiência noturna pós-show ganha sofisticação.
> Babilônia Gastronomia
- Alameda D. Pedro II, 541, Batel, Curitiba
- Segunda a sábado, das 11h0 e entrada no restaurante até à 1h / Domingo, das 11h às 23h
- (41) 99221.2526
- @babiloniagastronomia
Cardápio
Coquetelaria internacional no Pool Bar do Copacabana Palace
Neste sábado, 15 de novembro, o Copacabana Palace Belmond Hotel recebe mais uma edição do Copa Cocktail Club, experiência que celebra a alta coquetelaria. O evento acontece no Pool Bar, das 18h às 23h, em formato cashbar.
Nesta edição, o Head Bartender do Copacabana Palace, Stephano Giglio, convida o mixologista Diego Fernandez, do Sastrería Martínez, bar peruano recentemente eleito o 43º melhor do mundo pelo ranking The World’s 50 Best Bars 2025. Juntos, eles assinam a carta de coquetéis criada para a ocasião.
> Copacabana Palace, A Belmond Hotel
- Avenida Atlântica, 1.702, Rio de Janeiro, RJ
- https://www.belmond.com/hotels/south-america/brazil/rio-de-janeiro/belmond-copacabana-palace/?utm_source=local_search&utm_medium=link&utm_campaign=google_business
Edição Curitiba Restaurant Week é tributo à gastronomia italiana
Em 15 anos foram 30 edições da Curitiba Restaurant Week. A temporada que acontece até 7 de dezembro é um tributo à culinária italiana, pelos aromas, tradições e encantos que fazem da Itália um dos berços mais apaixonantes da gastronomia mundial.
“A proposta é resgatar o prazer de estar à mesa, valor tão presente na cultura italiana, e proporcionar experiências gastronômicas únicas que unem tradição, criatividade e afeto”, disse Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.
A última edição, no primeiro semestre de 2025, registrou a presença de 30 mil pessoas e 23 mil menus vendidos, com faturamento de R$ 3 milhões.
Além da gastronomia, a Curitiba Restaurant Week tem caráter social e solidário. Os clientes podem doar R$2,00 por menu vendido para o Pequeno Cotolengo, entidade parceira desta edição, contribuindo diretamente com projetos sociais.
Entre os 34 restaurantes participantes há os estreantes Aatma Restaurante, Bergamotta Bar, Catanzaro, Cordelo Café, Ninetto, Pede Thai Restobar (Água Verde e Centro), Sforno Trattoria & Pizzaria e Sonka Trattoria.
Os demais estabelecimentos são A Sacristia, Afonso’s, Aish Baladi Gastronomia Árabe, Anarco Empório e Restaurante Batel, Avenida Paulista Curitiba, Bardo Company, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Casa Varela, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico (Água Verde e Ecoville), Ícaro Greek Food, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Mia Trattoria, Paco Cocina y Bar, Parmè Casa de Parmegianas, Qceviche!, Scavollo Bigorrilho, Spaccio Gourmet Curitiba, Thai Restaurante Tailandês e Tuk Tuk.
Confira alguns dos participantes:
> Scavollo
A casa apresenta receitas que combinam simplicidade e sofisticação, preparadas com a dedicação de quem entende que cozinhar é um gesto de carinho.
Logo na entrada, a Sicília dá o tom com os Arancini Siciliani (bolinhas de risoto com açafrão, recheadas com queijo mozzarella e servidas com um creme leve de manjericão) ou Bruschettas de Mignon (tiras de filé sobre foccacia, finalizadas com creme de queijo e nata).
Nos pratos principais, Gnocchi de Mandioquinha (creme de queijo ricota, com tomates cereja confitados e pesto), Conchiglione San Marino (queijo e camarões em um recheio generoso, gratinado com o molho especial da casa) e Ravioli al Formaggio celebra a harmonia entre o molho pomodoro basílico e o recheio cremoso de queijo.
Para encerrar, Brownie com doce de leite e sorvete de creme ou Mousse de Doce de Leite.
- Menu Plus – Almoço: R$89,00 – Jantar: R$109,00
- Alameda Augusto Stellfeld, 1642, Bigorrilho
- (41) 30180802
- @restaurante_scavollo
> Catanzaro
Dentro do Radisson Hotel Curitiba, o chef David Neu traduz memórias e afetos em receitas. O menu desta edição é um percurso sensorial. A primeira parada é a Toscana, com a leveza da Panzanella, pão levemente tostado, tomates frescos, picles de beterraba, laranja e a suavidade da mozzarella, finalizada com azeite de manjericão.
Para quem prefere um começo mais intenso, o Aipim Crocante tem a cremosidade do parmesão com camarões grelhados.
Na sequência, Medaglione di Manzo (filé mignon servido com papardelle ao parmesão), Filetto di Branzino (robalo grelhado sobre risoto de alho-poró) e Risoto de Pupunha com Alho-poró Crocante.
Para encerrar, duas sobremesas que são puro afeto: Torta di Mele (torta de maçã servida com sorvete de canela) e Sorbetto Rossi, de frutas vermelhas e manjericão.
> Catanzaro
- Avenida Sete de Setembro, 5190, Batel
- (41) 3351-2222
- @catanzaroristorante
- Aberto diariamente, das 19h às 22h
- Menu Plus – Jantar: R$109,00
> 30ª Curitiba Restaurant Week
- Até 7 de dezembro
- @restaurantweekbrasil
Aberta agenda para ceia de Natal do Sale Pepe
As tradições gastronômicas de Natal são celebradas pelo restaurante Sale Pepe no novo cardápio para encomendas de ceias. A casa já abriu os pedidos, que podem ser feitos até o dia 19 de dezembro, com retirada no dia 24/12, das 13h às 16h. Informações e encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp: (041) 98879-0482.
O menu criado pela chef Mayara Ueda tem pratos clássicos da temporada e alguns que levam a assinatura do restaurante. Todas as opções podem ser montadas em embalagens descartáveis ou, então, nas próprias travessas dos clientes.
Menu pronto
A casa trabalha com dois formatos de pedidos: os clientes podem pedir uma ceia completa, escolhendo entre duas opções, ou então pedir pratos separados. A Ceia Natal Tradição para seis pessoas tem Tartare de linguiça Blumenau, Pernil suíno desossado pururuca, Salada de rúcula crocante, Salpicão de frango, Arroz com amêndoas e passas, Farofa natalina (com frutas secas) e uma sobremesa a ser escolhida entre as opções disponíveis (R$ 1.199,00).
Já a Ceia Natal Encantado foi pensada para 10 pessoas: Burrata natalina, Tartar de linguiça Blumenau, Pernil suíno desossado pururuca, Chester recheado com farofa natalina, Salada de rúcula crocante, Salpicão de frango, Arroz com amêndoas e passas, Farofa de soja crocante, mais duas alternativas de doces à escolha do cliente (R$2.299,00).
Os clientes que preferirem também podem comprar tudo separado. A seleção de carnes destaca pratos típicos da época do ano, como Chester recheado com farofa (R$649,90 a unidade), Peru desossado com farofa (R$699,90), Paleta suína a pururuca (R$199,90 o quilo), Pernil suíno desossado à pururuca (R$239,90 o quilo), Salmão com crosta de ervas (R$ 289,90 o quilo) e o Brandade de bacalhau (R$ 289,90 o quilo).
Nas entradas, destaque para um dos grandes sucessos em eventos no Sale Pepe, o Tartare de linguiça Blumenau (R$120,00 na porção para seis pessoas e R$180,00 para 10 pessoas). Ou ainda a Burrata natalina com tomate cereja, frutas vermelhas, hortelã e aceto balsâmico. Esta tem o preço de R$180,00 ou R$220,00 (para 6 e 10 convidados).
Nas saladas, as pedidas são o Salpicão de frango, Salada de rúcula crocante e Salada Natalina. Esta última tem alface americana, rúcula, tomate cereja, burrata, figo e crocante de Parma, enquanto a de rúcula crocante leva na receita ainda crocante de castanhas, tomate cereja, lascas de parmesão e molho de mel com mostarda. Os preços são R$149,90 cada uma. O salpicão tem este valor por quilo e as outras duas por unidade.
Como acompanhamentos, há desde Arroz com amêndoas e passas a Couscous marroquino, empadões de palmito, frango e camarão, além de massas como Lasanha de carne e Conchiglione de queijo com camarões – todos vendidos por quilo, variando de R$129,90 a R$199,90.
Para encerrar, o cardápio oferece quatro alternativas de sobremesas. Pavê natalino (panetone, creme de brigadeiro branco, caldo de frutas vermelhas), Tiramusú natalino (chocotone e creme de mascarpone), Cocada mole e Paçoca de colher. As porções servem até 10 pessoas e custam R$199,00.
> Ceias de Natal no Restaurante Sale Pepe
- Encomendas podem ser feitas até 19 de dezembro de 2025
- Retirada no dia 24 de dezembro, das 13h às 17h
- Rua XV de Novembro, 818 – Centro, Curitiba
- Informações e encomendas (41) 98879-0482
- www.salepepe.com.br
Fun’iki Rooftop entra no clima das confraternizações
A casa, que une gastronomia asiática contemporânea e coquetelaria autoral, em um ambiente com vista para o skyline curitibano, reforça a programação semanal especial com experiências e promoções que tornam cada dia uma nova oportunidade de celebrar.
Nas segundas-feiras, o convite é para começar a semana com leveza e música boa, com 50% off nos pratos japoneses (exceto sobremesas, tailandeses e bebidas) e DJs no comando da trilha sonora.
Às terças-feiras, a Experiência Fun’iki propõe um menu degustação com seis pratos, dois drinks e um shot por R$209,00.
Nas quartas-feiras, o vinho ganha destaque. O Open Wine (R$70,00, garrafa da casa) é um lembrete de que a bebida pode sim harmonizar com sushi e sashimi – uma combinação que surpreende até os paladares mais tradicionais.
Às quintas-feiras, o clima esquenta com o Open Sake e o combinado especial de 13 peças (R$140,00 para elas e R$170,00 para eles).
E para encerrar a semana, sextas e sábados são dedicados aos DJs ao vivo, que transformam o rooftop em ponto de encontro para celebrar a vida, o som e a boa gastronomia.
Com menu assinado pelo chef Eduardo Alves e coquetéis criados por Julio Perbichi, o Fun’iki Restaurante & Rooftop tem sintonia rara entre gastronomia e coquetelaria. Cada drink foi pensado para harmonizar com os sabores do cardápio asiático contemporâneo.
> Fun’iki Restaurante & Rooftop
- Rua Desembargador Motta, 2311 – Batel, Curitiba
- (41) 99993-2361
- Segunda a quinta, das 18h30 às 23h | Sexta e sábado, das 18h30 à meia-noite
- funikirooftop.com.br
Festival da Cultura Cervejeira Artesanal
Neste fim de semana de feriado, acontece em Curitiba a sétima edição do Festival da Cultura Cervejeira Artesanal, maior evento voltado ao segmento do Paraná.
Combinando gastronomia, atividades culturais, shows ao vivo e cerveja artesanal, a edição acontecerá Praça Afonso Botelho.
As cervejarias presentes serão Cervejaria Benckebier, Bonna Beer, ØL Beer, Cervejaria 4 Bodes, Bierherr, Joy Project Brewing, Fumaçônica, Ignorus Cervejaria, 4 Hops, Alright Beer, Yellow Bird Brewery, Cervejaria Moondri, Coice da Mula, Hespanha Brewery, Cervejaria Brux Beer, Cervejaria Bonato, Cervejaria Araucária, Dash Cervejaria, Cervejaria Yule, Cervejaria Swamp, Frohenfeld Craft Brewery, EH Brewing Co, Van Dutch Beer, Cervejaria Irônica, Gauden Bier, Xamã, Gruit Beers, Bastards Brewery, Providencia, BodeBrown, Buddy Brewery. Os chopes custarão a partir de R$12,00.
As operações gastronômicas terão à venda Bolinho de Carne e Hot Dog Alemão, da Joy Project Brewing; Sanduíche de Pernil na Baguete, Sanduíche de Cogumelo na Baguete e Pudim de Leite, da Xamã; Smash Burgers, porções e frita da Alright Beer; Hambúrguer e Carne de Onça no canudo crocante, da Cervejaria Araucária; Torresmo e Tortillas de trigo com recheios de pulled pork, salada coleslaw e molho barbecue, da 4 Hops; e Pão com bolinho com geleia de bacon e vinagrete, Sanduíche de Mortadela, Bolinhos de Barriga de Porco e Arancinis de Pastrami com Gorgonzola, da Buddy Brewery.
O público poderá conferir o estande Rotas Cervejeiras do Estado que terá workshops gratuitos a cada hora sobre harmonizações, degustações às cegas entre outros.
O evento é uma realização da Procerva, com apoio da Secretaria de Turismo do Paraná e Instituto Municipal de Turismo. A organização é da Nazdarovia Eventos.
- > Sétima edição do Festival da Cultura Cervejeira Artesanal
Dias 15 e 16 de novembro / das 11h às 22h, no sábado (15) / das 11h às 20h, no domingo (16) - Praça Afonso Botelho
- Rua Engenheiro Rebouças, 3020 – Água Verde, Curitiba
- @fcca.festival
Happy Hour na Pousada Estaleiro Guest House
A Pousada Estaleiro Guest House, na Praia do Estaleiro, em Santa Catarina, abriu o Bistrô para Happy Hour, para hóspedes e não hóspedes.
O Bistrô tem cozinha artesanal brasileira contemporânea e oferece petiscos e coquetéis ao pôr do sol. O Happy Hour acontece de domingo a sexta-feira, das 17h às 20h, com 30% de desconto em todo o cardápio.
Entre as opções de petiscos, destaque para os risoles de camarão, a pancetta crocante ao molho barbecue e o camarão empanado com maionese de limão. Também fazem sucesso os sanduíches, ceviches, pokes e o novo onigiri, que promete conquistar os paladares curiosos.
Para quem ficar para o jantar, os pratos principais são camarão crocante com risoto de cabotiá, polvo grelhado, risoto de camarão com brie e prime rib.
Para adoçar o happy hour, o cardápio de sobremesas oferece cuca de banana com sorvete de doce de leite, torta cremosa de chocolate com morangos, açaí com compota de manga e maracujá, petit gâteau de chocolate e rabanada de brioche com sorvete artesanal de limão siciliano. O cardápio inclui opções de pratos veganos, sem glúten, sem lactose.
> Praia do Estaleiro Guest House
- Rodovia LAP Rodesino Pavan, nº 3987
- Praia do Estaleiro / Balneário Camboriú-SC
- www.esteleiroguesthouse.com.br
- 55 (47) 3264-5717 | 3363-5071
Deville Prime Porto Alegre transforma o Natal
Entre os dias 22 e 27 de dezembro, o Deville Prime Porto Alegre apresenta um pacote que celebra o espírito natalino com hospedagem, café da manhã e ceia para reunir gerações em torno da mesa.
Para quem deseja apenas participar do jantar, as reservas estão abertas antecipadamente. “Este momento é para que os hóspedes se sintam em casa, mesmo longe dela. A ceia de Natal no Deville valoriza a conexão entre gerações, o descanso dos pais e a alegria das crianças num ambiente especial e acolhedor”, diz André Machado, gerente geral da unidade.
A ceia destacará aromas e sabores que traduzem o Natal. O buffet reúne saladas e antepastos com queijo grana padano, burrata cremosa, pães artesanais, homus, pasta de gorgonzola e ilha de sushi.
Entre os destaques quentes estão o peru assado com fios de ovos e frutas grelhadas, lascas de bacalhau com legumes, rosbife de mignon ao molho de pistache, tender com groselha e farofa de castanhas e conchiglione com ragu de pernil.
Opções contemporâneas completam a experiência, como papilotes de salmão com vinagrete de palmito e sementes de abóbora, polpetones de banana da terra ao pomodoro e lasanha vegana mais leve. Para finalizar, tiramissú em taça, panacota com calda de frutas vermelhas, mini tortas de macaron com ovos moles, creme brûlée e brownie de castanhas do Pará. A noite inclui água, sucos, refrigerantes e cervejas premium, com versões sem glúten e sem álcool.
Assinado pelo chef Alex Fiuza, o menu da ceia foi elaborado para unir tradição, ingredientes nobres, e opções vegetarianas e veganas.
O duo de saxofone e piano embala a ceia das 20h à meia-noite. O Papai Noel estará no local das 20h30 às 22h30, com recreação no Espaço Kids para crianças de 3 a 12 anos até às 23h30.
A ceia custa R$329,00 +10 % para adultos, com gratuidade para crianças até 2 anos e valor reduzido em 50% para crianças de 3 a 12 anos.
- Ingressos estão disponíveis pela recepção do hotel e também pela Sympla
- https://www.sympla.com.br/evento/jantar-de-natal—hotel-deville-prime-cuiaba-2025/3181303, com taxas incluídas. O pacote de hospedagem pode ser adquirido diretamente no site do hotel.
- https://www.deville.com.br/
Um encontro para saborear ideias e sentidos
Nesta sexta-feira, 14, a partir das 19 horas, acontece a primeira edição do evento Vinho & Cultura, promovido pela Bodega Costantini. O convidado é o escritor, psicólogo e advogado Fernando Botto Lamóglia. Ele falará sobre o seu livro, O Algoritmo da Prosperidade – Dez pilares essenciais para uma vida de plenitude e abundância. Serão degustados rótulos comerciais da Bodega Costantini acompanhados por empanadas.
Para Lamóglia, prosperar é um ato consciente. “A prosperidade não é privilégio nem acaso, mas consequência de um algoritmo interno composto por padrões mentais, hábitos e formas de pensar que podem impulsionar ou sabotar seus resultados”, afirma. Segundo ele, o ponto de virada acontece quando a pessoa é capaz de se enxergar com clareza: “A partir disso, algo destrava e o mundo responde à altura”, afirma.
> Empório Angaco
- Rua Pedro Collere, 929, Vila Izabel, Curitiba
- Reservas (41) 996300013
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