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Restaurante especializado em carne ovina tem cardápio autoral e espaço kids inspirado em mini-fazendinha de ovelhas
O Ovelheiro, restaurante que serve carne de ovelha, abriu ontem as portas da unidade em Curitiba, no Jockey Plaza Shopping. A marca tem restaurantes em Santa Catarina e no Paraná.
No cardápio estão cortes especiais de cordeiro, como carré francês, stinco cozido lentamente, paleta ao sous vide e as consagradas baguetes de cordeiro, verdadeiros ícones da marca.
Para quem busca variedade, o restaurante oferece ainda opções de carnes nobres bovinas, como wagyu, entrecôte e costela em tira, sem abrir mão do protagonismo ovino.
Outro destaque é o empório, onde é possível comprar cortes de cordeiro, queijos de leite de ovelha e produtos exclusivos como doces e geleias artesanais. “O empório nasceu para levar a experiência Ovelheiro para dentro da casa do cliente, oferecendo produtos de alta qualidade que refletem nosso cuidado e paixão pelo cordeiro”, disse o empresário Eliel Haas, também fundador do grupo Rei dos Cordeiros, o maior fornecedor de ovinos do país e referência em qualidade.
Carne nobre
O Ovelheiro nasceu do desejo de transformar a carne ovina em protagonista da mesa brasileira, oferecendo receitas autênticas e criativas.
“O cordeiro é uma carne nobre e versátil, mas pouco explorada em restaurantes. Nosso propósito é oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, com pratos que combinam tradição, inovação e um toque de conforto. Queremos que cada cliente viva uma experiência acolhedora, mas sem abrir mão da qualidade e da sofisticação”, afirma.
Para completar a experiência, o restaurante conta com um espaço kids inspirado em uma mini-fazendinha, proporcionando um ambiente lúdico e divertido para as crianças, enquanto os adultos aproveitam a refeição com tranquilidade.
Além das unidades em Santa Catarina e Paraná, novas casas serão inauguradas ainda neste ano em Porto Alegre, Chapecó, Ponta Grossa, Porto Belo e Sinop. Até o fim de 2026, a marca projeta chegar a 30 restaurantes em todo o Brasil.
Ovelheiro – Curitiba
Jockey Plaza Shopping – Piso L2
Rua Konrad Adenauer, 370 – Tarumã, Curitiba
Domingo a sexta-feira, das 11h às 22h / sábado, das 11h às 23h
@oovelheiro
@oovelheiro.curitiba
Cardápio Dia dos Pais
Brunch NH Curitiba The Five
O Dia dos Pais com brunch no restaurante Trinitas e com exposição de carros antigos.
A experiência vai além da gastronomia. Durante o evento, os visitantes poderão admirar verdadeiras relíquias automotivas, como o Mustang 1965, um Jaguar 1995 e uma Rural 1975.
O brunch, assinado pelo chef Silvonei Souza e pela chef pâtissier Líria Gabriel, será servido em formato buffet, das 11h às 15h, e terá arroz cremoso de camarão, tapioca de cogumelos, saltimbocca de pescada amarela, ossobuco de cordeiro, polenta com azeite de trufas brancas, nhoque ao pesto, dados de mignon com bacon e cebola orly, brandade de pupunha e conchiglione de abóbora.
Outros 20 pratos complementam o buffet nas estações fixas, com opções de entradas frias, queijos e frios, conservas, antepastos, frutas e itens de café da manhã. A mesa de sobremesas promete agradar aos paladares mais doces, com palha italiana, pavlova de frutas vermelhas, torta clássica de limão, terrine de chocolate, pudim de leite, banoffee, entre outros.
A trilha sonora será ao vivo, com apresentação musical, garantindo um clima acolhedor para a celebração.
O valor por pessoa é de R$145,00 + 10%. Não é necessário fazer reserva, mas os interessados podem garantir seus lugares com antecedência pelo site www.nh-hoteles.pt/hotel/nh-curitiba-the-five, pelo telefone (41) 3434-9400 ou pelo e-mail
L’Épicerie
O almoço deste domingo tem o preço de R$190,00 por pessoa + serviço, com as tradicionais sopas e quiches francesas, e receitas com mignon, salmão e camarões.
Para a entrada, as opções são Quiche Lorraine com folhas verdes ou sopa de cebola gratinada com queijo Emmental.
Entre as opções de pratos principais estão Tournedos de mignon Poivre (com molho de pimenta média, confit de cebola e batatas gratinadas), Picadinho Paris (mignon ao molho cremoso de Roquefort com shitakes e batatas gratinadas), Salmão Grelhado ao azeite de limão siciliano (com tomate provençal e batatas gratinadas) e Camarão ao Curry (com couscous marroquino e amêndoas laminadas).
Para finalizar, sobremesas tradicionais francesas: crème brûlée de baunilha ou profiteroles.
As reservas são obrigatórias, com pagamento antecipado. O valor da rolha será de R$50,00.
L’Épicerie
Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho
Fone (41) 3044 4744 ou pelo whatsapp (41) 9 9698 63
facebook.com/lepiceriecuritiba/
@lepiceriecuritiba
OX Room Steakhouse e OX Steak & Fish
O Dia dos Pais terá sabor especial nas mesas da OX Room Steakhouse, em Curitiba, e da OX Steak & Fish, em Balneário Camboriú (SC). Referências em alta gastronomia, as duas casas vão preparar almoço digno de celebração, com cortes nobres, acompanhamentos refinados e um presente para os papais apaixonados por churrasco.
Para a data, o chef Fred Lopes assina as Tiras ao Alho na Brasa (R$299,00), combinação que equilibra maciez, sabor intenso e o toque aromático do alho selado na brasa.
Outra opção é a Picanha de Ouro OX by Padrão Beef (R$549,00), corte premium, marmorizado e finalizado com folha de ouro comestível, criando uma experiência visual e gustativa que beira o luxo gastronômico.
Ambos os pratos incluem dois acompanhamentos à escolha: purê gratinado cremoso, salada Caesar com palmito e bacon crocante, fritas trufadas com lascas de parmesão, vegetais grelhados ao ponto da brasa ou o Arroz Campeiro.
Quem optar pelo combo especial, leva para casa um kit exclusivo com faca e garfo de churrasco personalizados, em parceria com a Padrão Beef.
OX Room Steakhouse
Alameda Dom Pedro II, 390 – Batel – Curitiba, PR
Informações e reservas (41) 99779‑3354 ou (41) 3039‑4577
@oxroom_steakhouse
OX Steak & Fish
Avenida Atlântica, 5690 – Barra Sul – Balneário Camboriú, SC
Informações e reservas (47) 99126‑3836
@oxsteakfish
Rock Me Mamma
Até o dia 9 de agosto, quem levar o pai para jantar no pizza bar mais descolado do Bigorrilho, recebe como cortesia um Negroni, clássico italiano considerado por muitos o melhor da cidade.
Conhecido pelas pizzas napolitanas preparadas no forno à vista, o Rock Me Mamma une técnica artesanal e ingredientes de qualidade em um cardápio que equilibra simplicidade e sofisticação. O ambiente acolhedor, a decoração cheia de personalidade e o serviço atento fazem da casa uma escolha ideal para encontros em família.
Durante o período da ação, na compra de qualquer pizza especial, a segunda pizza tradicional tem 50% de desconto.
Com bar central, ambiente visualmente expressivo e serviço atencioso, a casa se destaca como um dos endereços mais autênticos do Bigorrilho para quem busca sair do óbvio e viver momentos com afeto e personalidade.
Aberto de terça a sábado, o Rock Me Mamma também serve almoço, das 11h30 às 14h30, com menu executivo à la carte assinado pelo chef Lucas Suardi. À noite, o clima ganha força com drinks autorais e pizzas artesanais.
Rock Me Mamma
Rua Padre Anchieta, 1544 – Bigorrilho, Curitiba
Reservas WhatsApp +55 (41) 98431-1020
@rockmemamma.cwb
Restaurante Comino, do Hotel SJ Jaguariaíva
O evento será no domingo, a partir das 11h30. Como cortesia, os pais presentes receberão um chope de 300ml. O cardápio inclui salada de folhas, maionese de batatas, tomate confitado, sunomomo, chucrute e vinagrete.
Entre os pratos quentes serão servidos arroz branco, risoto caprese, cassoulet com defumados, alcatra marinada ao Malbec, medalhão de frango à Formaggi, camarão na moranga, eisben ao barbecue, lasanha de salmão, conchiglione à bolonhesa, batata recheada com carne seca, dadinho de tapioca e farofa de rúcula com tomate seco. As sobremesas servidas serão pudim de leite, torta banoffee, cascata de morango com suspiro e salada de frutas.
O preço é R$79,90 por pessoa, com bebidas cobradas à parte. Crianças até seis anos não pagam e de sete a 10 anos pagam 50% do valor.
Restaurante Comino
Avenida Conde Francisco Matarazzo, 460, Hotel SJ Jaguariaíva, em Jaguariaíva, PR
Reservas WhatsApp (43) 98457-2410
http://www.jaguariaiva.sjhoteiseresort.com.br
@hotelsj_jaguariaiva
Pantucci Panificadora
Para marcar o Dia dos Pais, a Pantucci criou cesta com itens artesanais doces e salgados, com croissant artesanal, focaccia de tomate, pão italiano, palitos de queijo, queijos gouda e gorgonzola, salame italiano e patê de tomate seco.
A seleção inclui uvas, tartellete de pera, shortbread de pistache, mini trufas de café, doce de leite, laço de café e palmiers.
A cesta é apresentada em base de pinus redonda, com acabamento em tecido marrom..
O preço da cesta é R$225,00.
Pantucci Panificadora
Encomendas pelo WhatsApp (41) 99500-8665
www.pantuccipanificadora.com.br
@pantuccipanificadora
Chalet Suisse
A casa irá oferecer menu completo além da clássica sequência de fondues, uma das especialidades do restaurante.
O preço é R$250,00 por pessoa (bebidas e serviço não inclusos) com couvert, prato principal e sobremesa. Entre as opções de entrada, estão cesta com pães, torradas e patês, tartar de mignon com chips de batata e fondue de queijos suíços.
O cardápio principal tem sete sugestões: filet mignon ao molho Café Paris, roquefort ou poivre, servido com batata rösti e legumes na manteiga; risoto ao funghi com medalhão de mignon; e moqueca mista com pescada amarela e camarão. Há ainda versões com camarões ao molho champanhe e strogonoff com toque artesanal.
Para encerrar a experiência, petit gâteau de chocolate meio amargo, crème brûlée de baunilha, creme papaya com licor de cassis ou sorvete de creme com amoras flambadas.
As reservas antecipadas podem ser feitas diretamente no site oficial ou por telefone.
Chalet Suisse
Rua Francisco Dallalibera, 1428 – Santa Felicidade, Curitiba
Reservas (41) 3364-7889
http://www.chaletsuisse.com.br
RedTrees Steakhouse
O menu especial vale para o almoço de sábado e domingo. Como destaque, cortes premium assados na parrilla.
Entre as escolhas estão o Tomahawk (R$285,00), o T-Bone (R$245,00) e o tradicional Filé de Igreja (R$275,00). Os clientes complementam a refeição com quatro acompanhamentos, selecionados entre as opções de maionese, arroz branco, arroz biro-biro, legumes na manteiga, batata frita, batata rústica e mini salada.
Para completar a celebração, o menu especial inclui chope à vontade.
O cardápio habitual da casa também estará disponível, com petiscos, massas e risotos.
A programação do almoço terá música country ao vivo.
RedTrees Steakhouse
Rua Natal Cecone, 41, Campo Comprido, Curitiba
Reservas WhatsApp (41) 3154-0100
Terça a sexta, das 17h às 23h / Sábados, das 12h às 23h / Domingos, das 12h às 16h30
Ambiente Pet friendly
Ninetto Trattoria
A casa aposta em um clássico reconfortante para celebrar o Dia dos Pais, um prato que remete às memórias afetivas das cozinhas das nonnas: Parmegiana de Mignon (paillard de mignon empanado, coberto com molho de tomate artesanal e gratinado com queijos, servido com arroz soltinho e batatas fritas, R$163,00 para compartilhar).
Ninetto Trattoria
Piso Gourmet do ParkShopping Barigüi
Reservas pelo WhatsApp (11) 3368-6863
Disponível também para pedidos via iFood
Cozinha Secreta
O menu é assinado pelo chef Marcos Ravaglio e inclui pratos elaborados, ingredientes de qualidade e ambiente agradável, com cortesia para os pais: cerveja ou caipirinha
Confira:
– Entrada /Burrata com confit de azeitonas e tomate cereja / Lâminas de defumados, rúcula e pesto de manjericão/ Acompanha toasts
– Saladas / Caprese com palmito em berço de folhas verdes / Maionese caipira
– Acompanhamentos / Legumes grelhados com batatas ao murro / Arroz com lentilha, cebola caramelizada e amêndoas tostadas
– Prato principal (escolha um no momento da reserva):
Bacalhau de forno (2 pessoas) / Salmão assado na brasa com fritada de polvo, lula e camarão (2 pessoas) / Miolo de alcatra grelhado com palmito cremoso (2 pessoas) / Picanha grelhada (2 pessoas) / Paleta de cordeiro assada na lenha (3 pessoas)
– Sobremesa / Sorvete de pistache com chantili, uva verde e crumble de pistache e castanhas
– Prato Kids / Bife, arroz e batata frita
Cozinha Secreta Gastronomia e Eventos
Rua Bispo Dom José, 2277 – Batel
@cozinhasecretagastronomia
Prazo para reservas até 8/8
Informações e reservas (41) 99185-5009
Reservas mediante pagamento de 50% do valor.
Bodebrown
Programação especial na Bodebrown, com festa, música, gastronomia, cerveja e diversão para toda a família. O evento acontece no sábado (9), das 9h às 19h. Para celebrar o Dia dos Pais em grande estilo, a cervejaria promove o Growler Day com dois lançamentos, almoço com pratos belgas, show de rock e outros destaques. A entrada é franca.
A loja da Bodebrown também apresenta kits para presentear os papais, com copos, utensílios para churrasco, roupas, bonés e acessórios, além de muita cerveja.
O almoço de sábado destaca a cozinha belga com Carbonade Flamande (carne bovina cozida lentamente na cerveja escura 4 Blès 2016, acompanhada do autêntico Sirop de Liège, xarope artesanal típico da região, obtido por extração a vapor de frutas como maçã, pera, tâmara e damasco). Para completar, pão au levain com mostarda Dijon e batatas fritas crocantes, como manda a tradição. O prato custa R$58,00.
Outras pedidas é o Mini Boulet (bolinhas de carne com molho à base de cerveja escura, cebolas caramelizadas e Sirop de Liège, com batatas fritas crocantes e maionese). O preço varia de R$25,00 a R$40,00, dependendo do tamanho da porção de fritas.
Há também o Boulet à le Liégeoise, versão maior quem vem empratada. São duas unidades do boulets de carne suína e bovina, pão embebido em leite e especiarias suaves. Como acompanhamento, Salade Liégeoise (batata cozida, vagem crocante, cebola salteada, bacon defumado e vinagre de vinho tinto com toque de framboesa), fritas, Gaufre de Liège (waffe denso de massa fermentada) e Speculoos (biscoito natalino belga com sete especiarias), R$58,00.
Para completar a parte gastronômica, haverá também sanduíche de costela, salsicha alemã no pão, burrata fresca, pães artesanais au levain, queijos, azeitonas e amendoim, e espetinhos de carne, queijo e pão de alho.
Como é tradição, o Growler Day tem Café Solidário, entre 10h e 11h. Basta doar 3 kg de alimento para ter acesso ao café, com produtos artesanais e cervejas.
O evento tem visitas à fábrica, passando pela produção de cervejas. O preço é R$50,00 por pessoa e inclui degustação de 10 rótulos com sessões às 11h, 13h e 15h.
Bodebrown
Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba
Entrada franca
Informações (41) 3082-6354
www.instagram.com/mundo.bodebrown/
SÓQUINDINS
O destaque mais esperado do ano é o Bolo Quindim, sucesso absoluto desde a criação, no Dia dos Pais de 2024. A combinação é massa de pão de ló branco, camada de cocada queimada, outra de quindim e uma terceira de baba de moça com crocante de nozes. Por cima, chantilly leve e quindins inteiros decorando. O quilo custa R$150,00 e é vendido sob encomenda.
Para quem prefere a versão clássica, o Quindão é opção certeira para reunir a família. Com 1,5kg, serve em média 15 pessoas e custa R$190,00. Outra sugestão afetiva do cardápio é a Torta da Mãe, criada como uma receita de família e que agora ganha espaço também para celebrar os pais. Feita com massa de nozes, recheio de baba de moça e creme de damascos, ela pode ser encomendada com as duas camadas ou apenas com baba de moça, conforme preferência. O quilo custa R$150,00.
E para os fãs de Martha Rocha, há cinco versões exclusivas disponível para encomendas.
SÓQUINDINS
Rua Alferes Poli, 1115 – Rebouças
Segunda a sexta, das 9h às 18h / Sábados, das 9h às 17h
(41) 3333-3735
@soquindins
Cardápio geral
O Quintal do Monge, tradicional restaurante e bar no coração do Centro Histórico de Curitiba, celebra 12 anos de história com uma programação cultural e gastronômica especial.
Nesta quinta-feira, dia 7, o restaurante promove a Noite de Milongas, com apresentações de tango, merengue e salsa, além de pista aberta ao público para dançar e aprender alguns passos com instrutores convidados.
A noite será embalada pelo trio Last Tango, inspirado na atmosfera do clássico “El último Tango em Paris”, de Gato Barbieri, trilha do filme de Bernardo Bertolucci. Para esta experiência, apresentação do argentino Victor Gabriel Castro (bandoneón) convida o pianista Nadim Silveira e o contrabaixista Marsal Nogueira.
Aberto diariamente, o cardápio é criação do chef Marcos Ravaglio e oferece petiscos, pratos com carnes, aves, peixes, massas, hambúrgueres, sanduíches, saladas e diversas opções vegetarianas e veganas. Entre os destaques estão feijoada (quartas e sábados) e barreado, prato símbolo da gastronomia paranaense.
A casa tem 16 torneiras de chopes artesanais. A carta de bebidas é completa, com drinks com e sem álcool, vinhos, espumantes e outras opções que harmonizam com os sabores do menu.
Quintal do Monge
Rua Claudino dos Santos, 24, São Francisco, Curitiba
Entrada livre, sem consumação mínima
Informações e reservas (41) 3232-5679
@quintaldomonge
Novo projeto gastronômico substitui Mercadoteca Mossunguê
A partir de 31 de agosto, o espaço, que foi pioneiro no conceito de mercado gastronômico compartilhado, encerrará as atividades para dar lugar a um projeto inovador.
A previsão é inaugurar no início de 2026. O projeto é liderado pelo empresário Raphael Zanette, do Grupo Vino!, responsável pela Mercadoteca em Curitiba, e mais dois sócios experientes do mercado. Apesar de os empreendedores não terem divulgado detalhes sobre o conceito, a expectativa é de um empreendimento de peso.
Inaugurada em outubro de 2015, a Mercadoteca conquistou o público curitibano com as marcas, estilos gastronômicos e eventos culturais, tornando-se referência no segmento.
Este mesmo conceito está nas três unidades em operação no sul do país: Mercadoteca Batel, no Shopping Crystal, outras duas unidades em Florianópolis (Passeio Primavera e em Canasvieiras).
Beco Pizza & Magia liberado para crianças até 12 anos
O mês de agosto tem novidade no Beco Pizza & Magia, rodízio temático de Curitiba inspirado no universo da magia. Crianças de até 12 anos não pagam o rodízio de pizzas e massas de segunda a quinta-feira (exceto feriados), desde que acompanhadas por dois adultos pagantes.
Além das pizzas e massas doces e salgadas, o combo inclui batata frita servida no caldeirão. A ambientação é inspirada na Floresta Encantada, com árvore gigante no salão, efeitos de luzes e um áudio interativo que convida todos os presentes a realizarem feitiços durante o jantar.
Nas noites de sexta e sábado, a fada Stella, o guardião Thalrond e o Bruxo do Leste circulam pelo salão, interagindo com os visitantes e criando momentos de encantamento para todas as idades.
Neste mês, o rodízio inclui rodada de fondue como cortesia, servida de segunda a sábado (Fondue de queijo cremoso, com coxinha, salsicha, brócolis e massinha de pizza, e Fondue de chocolate, com frutas e marshmallow).
O cardápio oferece bebidas temáticas como poções borbulhantes, elixires encantados e cerveja amanteigada, com ou sem álcool (as bebidas são cobradas à parte).
Segunda a quinta-feira: Adulto, R$79,90 (uma criança de até 12 anos não paga a cada dois adultos pagantes. Exceto feriados).
– Sexta e sábado: Adulto, R$89,90 | Criança (4 a 10 anos) – R$59,90 (presença dos personagens e pocket show).
– Domingo: Adulto, R$69,90 | Criança (4 a 10 anos); R$39,90 (não inclui a fondue).
Beco Pizza & Magia
Rua Major Heitor Guimarães, 1214 – Campina do Siqueira, Curitiba
Segunda a sábado, das 18h às 23h / Domingo, das 18h às 21h30
Atendimento por ordem de chegada
@beco.pizzaemagia
Circuito Café com Pão em cafeterias de Curitiba e Londrina
Entre os dias 11 e 31 de agosto, Curitiba e Londrina serão pontos de encontros para os apaixonados por cafés especiais e pães artesanais, com a realização do circuito Café com Pão, em 17 estabelecimentos. O circuito valoriza o trabalho de baristas, mestres de torra e padeiros locais.
Com foco na valorização dos ingredientes e da produção artesanal, o Café
com Pão convida curitibanos e londrinenses a explorarem novas
harmonizações, aprendizados e sabores.
Confira os estabelecimentos participantes:
Curitiba
• Argenta Cafés
• Ben-Café
• Café Cultura – Batel
• Chiffon Cake
• Joyjoy Café
• Klas Café
• Lucca Cafés Especiais
• Magrela Café
• Minas Uai – Empório e Cafeteria
• Prestinaria
• The American Way Cafe
• Toniolo Pães e Artesanais
Londrina
• Cafeteria Odebrecht Gourmet
• Flow Londrina
• Gato Preto
• Pane Puro
• Sips Café Londrina
O evento é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com apoio da Secretaria de Turismo do Governo do Paraná.
Sushi a R$ 6,50 no Jun Sakamoto
Até o dia 10 de agosto, o restaurante Jun Sakamoto Casual, no ParkShopping Barigüi, terá sushis elaborados com os melhores ingredientes e técnicas apuradass a um preço bastante acessível.
Niguiri de atum, salmão ou peixe branco do dia custa R$6,50 a unidade, em qualquer dia da semana. “A proposta é democratizar a gastronomia japonesa. Muitas pessoas às vezes nem entram no restaurante achando que é algo inacessível. Nossa ideia é que entrem, provem e percebam que qualidade e preço justo podem, sim, andar juntos”, diz Lucas Oliveira, diretor de operações da marca Jun Sakamoto Casual.
Inaugurado há pouco mais de oito meses, o Jun Sakamoto de Curitiba é uma proposta mais descontraída e casual do chef Jun Sakamoto — renomado sushiman de São Paulo, que tem um restaurante (em Pinheiros-SP) com uma estrela no Guia Michelin.
Jun Sakamoto Casual
ParkShopping Barigüi, Piso L3, n.º 309 – Expansão
@junsakamotocasual
Fun’iki Sushi + Rooftop com menu de inverno
A culinária asiática conquistou o paladar brasileiro. Mas as pessoas associam comida japonesa a pratos frios e peixes crus. Entretanto, a gastronomia oriental vai além dos combinados e é perfeita também para ser apreciada em temperaturas mais baixas.
Pensando nos dias frios de Curitiba, o restaurante Fun’iki Sushi + Rooftop oferece às quartas-feiras sequência de pratos quentes a peço fixo por pessoa, R$129,00.
Uma sugestão é pedir esta sequência: Missoshiro, seguido de Bolinho de Salmão (cream cheese, geleia de pimenta e raspas de limão taiti), Camarão Spice (crocante, umami e picante), Shitake na manteiga com frutos do mar e Kare Raisu (curry japonês cremoso, servido com arroz branco).
O cardápio é assinado pelo chef Eduardo Alves, com inspiração na culinária asiática contemporânea. Ingredientes frescos, técnicas tradicionais como shio-jime (maturação do peixe com sal) e cocção do arroz em pequenas quantidades, para garantir a textura perfeita em cada grão, demonstram o rigor da casa com a qualidade e o frescor.
Já a carta de drinks merece um capítulo à parte. Assinada por Julio Perbichi, a coquetelaria da casa foi construída com base em referências do continente asiático com inspirações em países como Tailândia, Japão, Coreia do Sul e Indonésia, aliadas a técnicas de alta gastronomia e gastronomia molecular. A apresentação criativa e o cuidado técnico em cada etapa do preparo refletem a essência contemporânea da casa.
Fun’iki Sushi + Rooftop
Rua Desembargador Motta, 2311 – Batel, Curitiba
Telefone/WhatsApp (41) 99993-2361
Segunda a quinta, das 18h30 às 23h / Sexta e sábado, das 18h30 à meia-noite
Cardápio funikirooftop.com.br
2 anos do Jangaroo
O restaurante Jangaroo – Peixes e Carnes completa neste mês dois anos de funcionamento. Para comemorar, a cada quatro adultos pagantes, o restaurante presenteia cada cliente com uma taça de espumante no welcome drink (*não é válido para almoço executivo).
O menu foi desenvolvido pelo chef e sócio da casa, Bruno Pimmentel, com cardápio de massas, peixes e frutos do mar, e carnes.
A dica do chef é aproveitar o welcome drink de espumante e provar a entradinha de espetinho de camarão e carne de siri ou burrata com tomatinho cereja.
Entre os pratos principais, além da tradicional moqueca com oito opções de preparo, os os preferidos dos são o Penne Tasmânia (com camarões) e o T-Bone na parrilla com acompanhamentos.
Uma das vantagens do Jangaroo é a de estar dentro de shopping, com segurança, estacionamento e ambiente climatizado, mas em um espaço reservado, com área externa e toalete próprio.
Jangaroo – Peixes e Carnes
Jockey Plaza Shopping, piso L2, corredor Boulevard
Rua Konrad Adenauer, 370 – Tarumã
Telefone (41) 99699-1088
@restaurantejangaroo / @obrunnopimentel
Aberta todos os dias, das 11h30 às 22h / sábados, das 11h30 às 23h
Pizza de Cheesecake de Frutas Vermelhas
A pizza de cheesecake com frutas vermelhas, criação exclusiva da Pitoresca Pizza, tem edição limitada. A base é massa artesanal de longa fermentação, leve, crocante por fora e macia por dentro, que recebe uma camada de cream cheese gourmet com o dulçor do chocolate branco derretido e geleia artesanal de frutas vermelhas.
A novidade pode ser pedida em vários tamanhos, inclusive na icônica “pizza Trem”, de 70 cm e 32 pedaços.
Com mais 90 sabores no cardápio, entre salgadas e doces autorais – como a doce de leite, a Pitoresca Pizza vem se consolidando como referência em originalidade e qualidade, sendo o delivery mais bem avaliado de Curitiba nos principais aplicativos, com 99% de aprovação em mais de 1.900 avaliações.
Pitoresca
Rua Jacarezinho, 806 – Mercês
Pedidos pelo Whatsapp (41) 3203-7199
@pitorescapizzaria
Uma fatia de Rock ‘n’ Roll
Se a pizza conquista pelo estômago, o rock ‘n’ roll ganha pela alma. Da união destas duas paixões, nasceu a BeatOven, pizzaria de massa de fermentação lenta e trilha sonora das melhores batidas do rock.
Esqueça o senso comum de que uma pizza de qualidade se resume apenas a uma boa cobertura. Aos amantes da música e da pizza, a BeatOven entrega sabor e inspiração. O verdadeiro segredo de uma pizza excepcional reside na base: a massa. E, para que esta base seja perfeita, dois fatores são fundamentais: ingredientes e paciência pela fermentação lenta.
O sal, a água e o azeite também desempenham papéis fundamentais. A água deve ser pura, e o azeite, de preferência, extra virgem, para adicionar sabor e maciez.
Diferente das massas de preparo rápido, que levam poucas horas para fermentar, a fermentação lenta pode durar de 24 a 72 horas, ou até mais. Neste tempo, o fermento trabalha em temperaturas mais baixas, geralmente na geladeira, agindo de forma gradual e controlada. O processo permite que as leveduras consumam os açúcares da farinha, produzindo uma massa mais fácil de digerir.
Outra vantagem é o aprimoramento da textura, uma vez que a massa se torna macia por dentro e crocante por fora após o cozimento, com a borda (o famoso “corniccione”) estufada e cheia de alvéolos.
BeatOven Pizzaria
Avenida Vereador Toaldo Túlio 4293 – Santa Felicidade
Rua Visconde do Rio Branco, 539 – Mercês
Diariamente, das 17h30 às 23h
Pedidos WhatsApp (41) 3272-4592
@beatovenpizza
Bull Prime promove Noite da Bistecca Fiorentina
A Bull Prime lançou uma nova experiência gastronômica em Curitiba: a Noite da Bistecca Fiorentina. O prato tradicional da culinária italiana será servido segundas e terças-feiras, tanto no almoço como no jantar.
Além da bisteca fiorentina, a refeição é acompanhada de arroz bull e farofa da casa. O menu, para duas pessoas, dá direito a uma garrafa de vinho italiano (combo R$289,00).
“A Noite da Bistecca Fiorentina nasceu da vontade de oferecer uma experiência completa, com carne de qualidade, bons acompanhamentos e vinho especial”, disse Marcos Canan, chef da Bull Prime.
Fundada em 2014, a Bull Prime foi pioneira no Paraná na comercialização da linha Swift Black e hoje tem cinco unidades em Curitiba e uma filial em Joinville. Além do açougue completo com cortes selecionados, a marca opera restaurantes próprios e atua no segmento de eventos.
Bull Prime
Avenida Silva Jardim, 3813 – Curitiba
Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 1562 (abertura em breve)
@bullprime
Segundas e terças, no almoço e jantar
R$289,00 (serve duas pessoas e inclui vinho italiano)
Onde comer Morango do Amor em Curitiba
Doce da vez nas redes sociais, o morango do amor ganhou versões sofisticadas em confeitarias de Curitiba, e até releituras à francesa. A jornalista e curadora gastronômica Ledinara Batista, criadora do perfil Curitidoce, reuniu cinco locais da cidade para provar a sobremesa da moda.
O fenômeno começou com vídeos no TikTok e Instagram ensinando a preparar morangos envoltos em brigadeiro branco com cobertura de caramelo crocante. A popularidade foi tanta que, mesmo em plena safra da fruta (entre julho e agosto), o preço do morango disparou.
“Está sendo interessante um doce viralizar a ponto de interferir diretamente no mercado da fruta. A última vez que algo assim aconteceu na confeitaria foi com o lançamento do filme da Barbie, que fez as confeitarias apostarem forte nos doces cor-de-rosa”, disse Ledinara.
Apesar da origem incerta, doces parecidos são encontrados há séculos em países como China e Coreia do Sul, onde frutas carameladas são vendidas em espetos nas ruas. Confira a seleção:
- Délices de Sucre
Loja Batel – Rua Emiliano Perneta, 952
Loja Juvevê – Rua Simão Bolivar, 628
A receita do chef Johnlee, que também assina a versão caseira a seguir, traz morangos fresquinhos envoltos por brigadeiro branco cremoso e uma casquinha crocante de caramelo colorido. Também pelo Ifood
- Banoffi
Rua Itupava, 1094 – Alto da XV
Por tempo limitado, a Banoffi oferece sua versão do morango do amor com o cuidado artesanal que é marca registrada da casa. Disponível à pronta entrega ou por encomendas no WhatsApp (41 98864-2838).
- Roberta Schwanke
Rua Otelo Queirolo, 223 – Bigorrilho
A premiada confeiteira curitibana serve o doce todos os dias em sua loja. É a escolha certeira para quem quer uma explosão de sabor com equilíbrio entre cremosidade e crocância. Também pelo Ifood.
- Thais Pelanda Confeitaria
Aveida Getúlio Vargas, 937 – Água Verde
A versão da Thais é feita com morangos de Madirituba e pode ser retirada na loja, mas o ideal é reservar com antecedência pelo WhatsApp (41 99582-7538). Também pelo Ifood.
- Noni Padaria & Confeitaria
Rua Mateus Leme, 2690, loja 2 – Ahú
Para quem prefere uma versão mais leve e elegante do doce, o Noni oferece um Entremet de Morango, inspirado na pâtisserie francesa: uma sobremesa fina feita com compota e ganache montada de morango, delicadamente estruturada. Ideal para paladares que preferem menos açúcar.
