Comida saudável e com ‘sustância’ para todas as épocas do ano
A Tasty, rede de comidas saudáveis no Paraná e em Santa Catarina, e conhecida pelas saladas, aproveitou a chegada do outono para apresentar um cardápio com pratos mais quentinhos que sustentam nesta época de dias mais frios, mas que vale para todos os dias do ano, porque comida boa a gente quer sempre.
Os novos pratos executivos são uma versão saudável aos tradicionais PFs. No lugar de arroz e feijão, mix de arroz integral, farofa de feijão com amêndoas e legumes.
Outros dois pratos quentes, que fizeram sucesso desde o inverno passado e seguem no cardápio, são o P.F. inho (frango em cubos, mix de arroz integral, abóbora assada e legumes ao pesto, R$ 27,90) e o Strogonoff Fit (frango, mix de arroz integral e chips de batata-doce, opção de baixa caloria e sem lactose, R$35,90).
Para quem prefere frango, as opções são Chicken & Chips (iscas de sobrecoxa de frango ao molho de laranja, mix de arroz integral, farofa de feijão com amêndoas e couve kale e chips de batata doce, R$ 32,90) e a Sobrecoxa & Legumes (iscas de sobrecoxa de frango ao molho de laranja, legumes grelhados, batatinha assada, quinoa e mini salada caesar e molho sriracha, R$ 38,90).
E para os comensais da carne vermelha, a dica é o Steak & Batatinha Baby (fatias de fraldinha, batatinha baby assada, mix de arroz integral, legumes grelhados, farofa beans, molho vinagrete de mostarda e mini salada caesar sriracha, R$45,90).
Para os vegetarianos o Mush & Beans (mix de cogumelos, batatinha baby assada, pink hummus, farofa de feijão com amêndoas e couve kale, mix de arroz integral e azeite de oliva, R$34,90).
Bom preço, boa comida
De segunda a sexta, alguns pratos custam R$29,90, conforme a promoção do especial do dia. E o cliente também pode “Montar seu Prato”, com os ingredientes preferidos, a partir de R$ 25,90.
São oito lojas em Curitiba e uma em Florianópolis.
- tastysaladshop.com.br
- Instagram @tastysaladshop
Cardápio
• A Ferro e Fogo neste sábado em Curitiba
Criado há seis anos pelo chef Marcos Livi, no hotel Parador Hampel (RS), o A Ferro e Fogo se transformou num case de sucesso. Vários chefs, cada um com sua estação, prepara um tipo de carne ou corte diferente para o público experimentar.
Nesta edição em Curitiba serão 15 estações com cordeiro, porco moura, prime rib, galeto, hambúrguer, bife de chorizo, ossobuco e costela fogo de chão.
Para quem quiser experimentar sugestões diferentes, haverá estações servindo peixes amazônicos (Pirarucu e Tambaqui), massa com frutos do mar e ostras, além de prato vegetariano.
A estrutura do evento terá shows das bandas Lenhadores da Antártida e Four Strokes e discotecagem do DJ Heitor Humberto. A parte recreativa criou atividade interativa com o público num desafio de força feito pelo lutador e atleta do UFC, Vitor Petrino: quem acertar no simulador um soco mais potente que o dele vai ganhar um brinde dos patrocinadores.
> A Ferro e Fogo
- Sábado (13), das 12h às 18h
- Bosque São Cristóvão
- Rua Margarida Ângela Zardo Miranda, 85 – Santa Felicidade
- Ingressos R$180,00 (adulto – 1º lote) e R$90,00 (crianças de 7 a 12 anos – 1º lote) + taxa de serviço.
- goingressos.com.br/evento/a-ferro-e-fogo-curitiba-2-edicao
- Realização Lívia Santin Produções Gastronômicas
• Festival do Milkshake
The American Way Café, em Curitiba, promove até o dia 30 de abril o Festival do Milkshake. Além dos sabores tradicionais, vale provar as criações da casa como o Menta e Chocolate, Abóbora e Especiarias, e Torta de Maçã. Qualquer um pelo preço de R$18,90.
“Aqui no American Way esta bebida é unânime e sai tanto no verão como no inverno, então decidimos dedicar um mês inteiro só para o milkshake”, disse Camila Scarpante, chef The American Way Café.
O restaurante tem o cardápio em estilo americano, com waffles, panquecas, onion rings, burgers e corn dog.
> Festival do Milkshake
- The American Way Cafe & Food
- Até 30/4
- Rua Gonçalves Dias, 151, Batel
- 41. 3121 2917
- Segunda a sexta das 11h30 às 21h30 / sábado das 10h às 22h / domingo das 10h às 20h
• NUNC Gastrobar
NUNC é o mais novo gastrobar em Curitiba e está em sistema de soft opening durante o mês de abril. O NUNC foi projetado pra proporcionar experiência de lazer e de gastronomia, com espaços separados para restaurante e bar de drinks, no térreo e, em breve, lounge bar com pista de dança, no primeiro andar.
NUNC, em latim, significa ‘agora’ e o conceito da casa é ‘viver o agora’.
> NUNC
- Avenida Vicente Machado, 2223, Batel
- Segunda a domingo, no almoço; terça a sábado, happy hour e jantar
- https://www.instagram.com/nuncgastrobar/
• Nanica Batel
Num jardim quase secreto, atrás da floricultura Gazebo, está a Nanica Batel, a segunda unidade da rede em Curitiba.
O local é ótimo para quem quer se desconectar da rotina e se deliciar com um doce no meio da tarde, marcar um encontro, reunião de trabalho ou conversar com os amigos.
O carro chefe da casa é a Banoffee, mas outros preparos entraram no cardápio como Monoffee (morango), Nutella (doce de leite e finalização com leite em pó), Uvoffee (uvas verdes com amêndoas tostadas), Mineiro de botas (goiabada cascão e chantilly de queijo) e Dois Mousses (mousse de chocolate preto com Nutella e mousse de chocolate branco com leite em pó).
Na loja estão também o sorvete Los Los Nanica sabor Banoffee, os Nanicombos e as bebidas autorais como o Nanicoffee e o Moranlatte, servidas geladas e que lembram milkshake.
Quem preferir algo quentinho pode pedir cappuccino, espresso ou chocolate quente.
> Nanica Curitiba
- Rua Coronel Dulcídio, 540
- Das 12h às 20h
- Instagram @nanica.curitiba
- Delivery IFood
• Brunch no Rause Café
Começa neste domingo o brunch da Rause Café + Vinho. A novidade foi motivada pelo prêmio recebido na Curitiba Coffee Week, festival que celebra o universo do café.
No cardápio, Benedict Bacon (pão de fermentação natural grelhado na manteiga, ovo poché, molho hollandaise, fatias de bacon crocante, tomate grelhado e mix de salada) e o Brunch Cogumelos (pão de fermentação natural grelhado na manteiga, ovo poché, molho hollandaise, cogumelos salteados, tomate grelhado e mix de salada).
Há também o Brunch Vegano (pão de fermentação natural grelhado na manteiga de aveia, mix de legumes salteados com ervas finas, cogumelos salteados, tomate grelhado e mix de salada) e o Brunch ao Murro (batata ao murro, ovo poché, molho hollandaise, farofa de bacon, tomate grelhado e mix de salada).
Os brunchs são acompanhados de 150 ml de café coado.
O cardápio tem ainda Combos Café da manhã: Bom dia, Brasil (pão com ovo, podendo ser frito ou mexido, e três opções para a escolha, sendo elas cappuccino, café coado, suco de limão ou chá mate batido), Combo Seleção Canarinho (bolo de fubá cremoso com coco, toast simples com geleia e manteiga e acompanha café coado na Melitta, de 150 ml), Paris é uma festa (croissant, cesta de pães artesanais, geleia artesanal e fonduta de brie, acompanha café da Prensa Francesa) e o Combo Para inglês ver (pão artesanal, linguiça defumada, ovo frito e tomate grelhado Para inglês ver, acompanhado de café na Clever de 250ml).
> Brunch Rause Café + Vinho
- Rua Riachuelo, 274 – Centro
- A partir de 17 de março, sempre aos domingos
- Das 10h às 15h
- Instagram @rausecafe
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