Você já pensou que cozinhar não é apenas uma tarefa doméstica, mas um elo que mantém o sistema familiar unido?
Na década de 1980, quando o hábito de cozinhar em casa diminuiu nos Estados Unidos e a tendência de pedir comida de fora aumentou, alguns economistas alertaram:
“Se o governo assumir o cuidado das crianças e dos idosos, e as empresas privadas também passarem a cuidar da preparação das refeições, a estrutura familiar vai enfraquecer.”
Naquele tempo, poucas pessoas deram atenção a essas palavras.
Mas então, o que aconteceu?
Em 1971, 71% dos lares americanos tinham marido, esposa e filhos vivendo juntos.
Hoje, restam apenas 20% desse tipo de família.
E o restante?
Foram para casas de repouso, apartamentos solitários ou vidas desconectadas…
• 15% das mulheres vivem sozinhas
• 12% dos homens estão sozinhos dentro de famílias
• 41% das crianças nascem fora do casamento
• Taxa de divórcio: 50% no primeiro casamento, 67% no segundo, 74% no terceiro
Isso não é acaso — é o custo social de fechar a cozinha.
A comida caseira não é apenas nutrição — é amor, conexão e conforto.
Quando as famílias se sentam juntas para comer:
• os corações se aproximam
• as crianças aprendem com os mais velhos
• os relacionamentos se suavizam e se tornam mais calorosos
Mas quando cada um come sozinho, com seu próprio aparelho, as casas viram pousadas e as famílias se tornam tão formais quanto amigos de redes sociais.
Outro problema da comida de fora:
• óleos de baixa qualidade
• sabores artificiais
• vício em fast food
• pouca comida, de má qualidade, a preço alto
O resultado? Obesidade, diabetes, doenças cardíacas e pressão alta ainda na juventude.
Hoje, empresas nos dizem o que comer, e as farmacêuticas fazem negócios com a promessa de “nos manter saudáveis”.
Nossos avós levavam comida feita em casa até quando viajavam.
Hoje, achamos “mais fácil” pedir de fora mesmo estando em casa.
Ainda há tempo: acenda a cozinha, não apenas o fogão. Reavive os relacionamentos, o amor, a segurança, a cultura e a saúde.
“Uma cozinha une a família.”
PORTA-RETRATO
Neurologista e psiquiatra Octávio da Silveira, de nome nacional, inaugura dois novos consultórios: um no Centro Médico do Barigui ParkShopping e outro no Ecoville.
TÚNEL DO TEMPO
O deputado Fábio Camargo e o então prefeito Cássio Taniguchi.
PROFISSIONAL
O cirurgião curitibano Dr. Guilherme Catani, professor da UFPR e especialista em otorrinolaringologia do HC e do Hospital IPO, acaba de representar o Brasil na 4ª Conferência Internacional do IATVS (International Association of Transvoice Surgeons), realizada em Marbella, na Espanha.
Foi o único brasileiro convidado como palestrante e apresentou sua visão sobre preparação para cirurgia de voz.
Guilherme é pioneiro no país na técnica de cirurgia de voz e tem contribuído para avanços importantes na área. O reconhecimento internacional reforça a relevância do trabalho desenvolvido no Paraná.
BATE-PAPO
O jornalista e fotógrafo Marco Lobo realizou, na última quinta-feira, no YouTube, um podcast no qual apresentou o método que promete transformar a comunicação, a partir de seu livro Além da Voz. Sucesso!
CAFEZINHO
Na próxima quinta-feira, às 17h30, o Lucca realiza um coquetel de lançamento oficial do Brasis – Cafés de Origem, com a presença de Juliano Tarabal.
Será um encontro para apresentar em primeira mão o kit, conversar sobre as origens e celebrar o projeto, que nasceu para valorizar o melhor do café brasileiro.
PRÊMIO ANTT DESTAQUES
A EPR Litoral Pioneiro, concessionária responsável por administrar 605 quilômetros de rodovias nas regiões do Litoral, Campos Gerais e Norte Pioneiro do Paraná, venceu pelo segundo ano consecutivo o Prêmio ANTT Destaques 2025, considerado o “Oscar” do transporte terrestre do país.
A concessionária venceu em duas categorias: Integridade, com o projeto “Integridade Inspira”, que reforça governança, compliance e transparência na gestão das concessões; e Inovação e Tecnologia, com o case “Sensores Termográficos”, sistema inteligente que utiliza sensores térmicos para inspecionar, em trechos definidos, a temperatura dos freios de veículos pesados. Além disso, outros dois projetos receberam Menção Honrosa.
ÁLBUM DE FAMÍLIA
Dani Charif, Regina Maria Pofahl e Yasmine Rebello: mãe e suas duas filhas.
REDUZINDO ACERVO
Você não quer comprar um quadro do meu acervo? Vou ficar muito feliz! Estou me mudando para um espaço menor e não vou ter lugar para todas as obras.
RESTAURE SUAS OBRAS
Se você precisa de um excelente restaurador de obras de arte e porcelanas, não pode deixar de conhecer o trabalho do Zeca Restaurador – 99198-4455. Confira!
PALAVRAS DE BOLSO
VIOLETAS
“O destino une e separa as pessoas, mas nenhuma força é tão grande para fazer esquecer pessoas que, por algum motivo, um dia nos fizeram felizes…”
Chega um momento na vida em que você sabe quem é importante para você, quem nunca foi, quem não é mais e quem será sempre.
Posso propor uma brincadeira?
Envie estas flores a todas as pessoas que você não quer perder de vista.
Tente mandar uma dúzia.
Você verá qual foi o seu resultado.
ANIVERSARIANTES DESTA SEGUNDA
Maria Helena Franco, Eliana Francia Arco-Verde, Regina Helena Afonso de Oliveira Portes, Ernesto Valente Goubert, José Ivo Antônio Mandelli, Valter Ressel, Nilton Roberto Barbosa, Marina Fernandes, Omar Deitos Corrêa da Silva, Michele Cury, Thirsá Tirapelle, Alessandro Coelho Martins, Zeno da Silva, Luiz Alberto Filho e Tainah Paiva.
• Oscar Niemeyer nasceu em 15 de dezembro de 1907.
ANIVERSARIANTES DESTA TERÇA
Eliane de Sá Marsiglia, Rodrigo Vieira Proença, Rodrigo Zambyski, Francisca Cury, Atos Meyer Costa, José Laudelino Azzolin, Tonico Senra (SP), João Dória Júnior (SP), Ivan de Azevedo Gubert, Ivo Hauer, Edson Muhlmann, Maria Angélica de Moura Britto Muricy, Numa de Oliveira (RJ), Luciana Bastos, Daniel Silva, Carlos Antônio Bemben, Leonardo Pires, Fábio Costa, Heloisa Queiroz Campelo, Faragi Khouri, Carla Mocellin, Sérgio Brasil, Wilma Senter, Marcelo Vieira Ramos, Mário Souza Paulo Halila, Kimberly Ann e Terezinha Kopp (RJ).
FOTO: Carla Mocellin recebe cumprimentos nesta terça-feira, dia de seu aniversário. Felicidades!
• Hoje se comemora o Dia do Teatro Amador e o Dia do Reservista.
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