Neste sábado (9), o hotel Grand Mercure Curitiba Rayon promove uma edição especial da sua tradicional feijoada. O prato típico da culinária nacional será preparado pela Chef Livia Santin. Em formato de bufet, o almoço será das 12h às 15h no Garbo Restaurante ao som de muita música ao vivo. A feijoada conta com 12 opções de pratos quentes e dez acompanhamentos, além de saladas e sobremesas.
Contando com parceria da BACCO, serão servidas diversas caipirinhas, incluindo algumas versões que levam cachaça de banana, acrescentando mais brasilidade ao feriado.
O cardápio também vai contar com os aperitivos de bebidas e de salgados: as tradicionais batidinhas de maracujá ou coco, além da caipirinha de limão com cachaça, bem como o famoso torresminho, caldinho de feijão e pastel (nas versões de carne e de queijo). A mesa de saladas inclui folhas verdes, pomodoro com manjericão, couve, quiabo frito, vinagrete, laranja e conservas.
Os ingredientes do prato principal são elaborados de forma individual. Desse modo, a costelinha de porco, o charque, o lombinho defumado, o paio, a calabresa, o bacon, o pezinho, a orelha e o rabinho são preparados e servidos separadamente, gerando várias possibilidades de combinações. Para acompanhar, arroz branco, aipim frito, couve refogada, bistequinha, frango grelhados, linguiça, farofa crocante, molho de pimenta e banana frita. A feijoada do Grand Mercure Curitiba Rayon ainda conta com uma sugestão vegana.
O bufê de feijoada tem o preço único de R$ 99 por pessoa com bebidas inclusas. Crianças de até seis anos não pagam e acima de 12 anos, pagam meia.
Serviço
Feijoada especial no Grand Mercure Curitiba Rayon
Data: 9 de setembro
Local: Garbo Restaurante (Rua Visconde de Nácar, 1424 – Centro)
Site: grandhotelrayon.com.br
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(Foto: Divulgação)
