Unir música e gastronomia para garantir bons momentos em família ou com os amigos. Essa é justamente a ideia do Gastronomix, o evento que faz parte do Festival de Curitiba. Este ano, além do novo e bucólico endereço, à beira do lago do complexo da Universidade Positivo, em Curitiba, o Gmix terá cardápio especial para as crianças, entre as 27 opções de pratos. As famosas aulas-show também estão garantidas. A programação acontece nos dias dias 6 e 7 de abril, das 11h30 às 18h.
Preparos salgados e doces criados por alguns dos melhores restaurantes brasileiros participarão da edição 2024. São eles: Caxiri, Babbo Osteria, Sichóu, Xapuri, Accademia Gastronômica, Asu, Tierra del Fuego, DUQ Quintana, Kazuo, Gelataio, Roberta Schwanke Gastronomie, Damarate, Buffet Brigadeiro. São cardápios com referências asiáticas, orientais, italianas, argentinas e brasileiras, proporcionando um passeio gastronômico por diferentes culturas.
O Gmix também está dentro do eixo amazônico, que é um destaque do Festival de Curitiba este ano. Do restaurante Caxiri, a chef Débora Shornik traz de Manaus o “Pirarucu Puquecado” e o “Desfiado de Pato com Tucupi”. O cardápio terá também três opções vegetarianas e uma vegana, além das sobremesas.
É possível conferir o cardápio do Gastronomix 2024 pelas redes sociais (@gastronomixoficial) e já preparar a lista com as pedidas da vez.
O evento mantém metas sustentáveis, valoriza os produtores locais e está de olho nos cuidados com o meio ambiente. Serão usados copos biodegradáveis, haverá a separação consciente do lixo e o reaproveitamento dos resíduos orgânicos em compostagem, uso de louça (para os adultos) e de talheres de bambu para as crianças.
Este ano a Feirinha Mix também volta com força. Serão 10 marcas locais, com produtos como louças, cutelaria, mel, aventais, cerâmica e literatura gastronômica.
Trilha sonora
A programação musical reúne os melhores sons para acompanhar o almoço ao ar livre. Com curadoria de Marcela Zanette, a programação conta com: Piano de Cuia Convida Bruna Buschle, Manifesto Punk Jazz, Décio Caetano, Regional Roseira, Daniel Migliavacca Quarteto, Dirceu Leite – Cacique Instrumental, Julião Boêmio, no primeiro dia. E no domingo (7), a música fica aos cuidados de Duo Gulin, Forró de Maravilha, Pedro Afara Project, Jazz Cigano Quinteto, Rosa Armorial convida Daniela Spielmann e Carlos Malta.
Espaço kids e pets
Em 2024, a produção voltou mais olhares para as crianças, que terão um cardápio criado pelo Buffet Brigadeiro, dos chefs Isis Zaitter e Wagner Lopes, ao lado do espaço Kids. Eles vão preparar Nuggets artesanais, Mac&Cheese e Picadinho com Purê de mandioquinha.
O Espaço Kids continua aos cuidados do Muralzinho de Ideias, proporcionando atividades lúdicas para os pequenos. E, para completar, o espaço pet do Gmix conta com água fresca e petiscos.
Serviço
Gastronomix 2024
Data: 6 e 7 de abril
Local: UP Experience – Sala de Eventos Universidade Positivo (R. Prof.Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300)
Ingressos: R$ 30 e R$ 15, disponíveis no site oficial
Instagram: @gastronomixoficial
Para mais notícias acesse HojePR.com
(Foto: Duq)
