Com três entradas, três pratos principais e uma sobremesa, o menu valoriza a sazonalidade dos ingredientes misturando frescor e texturas
O DUQ Gastronomia, em Curitiba, apresenta seu novo menu sazonal de primavera.
Assinado pelo chef Felipe Miyake, o cardápio traz uma seleção de pratos que combinam frescor, técnica e ingredientes de alta qualidade, refletindo o espírito leve e vibrante da estação.
Valorizando ingredientes sazonais e combinando sabores frescos e texturas variadas, o menu Primavera 2024 do DUQ apresenta opções sofisticadas desde as entradas até a sobremesa, garantindo uma experiência gastronômica única para os clientes.
Menu
São três opções de entrada, três pratos principais e uma sobremesa. Destaque para as Vieiras canadenses grelhadas que foram sucesso no último menu sazonal de inverno e permanecem no cardápio agora como prato principal, acompanhadas de fetucine de pupunha, cenoura e abobrinha ao creme de limão siciliano – R$ 232.
Outras opções de pratos principais são Gnocchi de ricota com espinafre: servido com molho pomodoro e basílico – R$ 118 e Confit de pato finalizado com molho de tangerina e acompanhado de brócolis tostados – R$ 205.
As entradas do menu são Chopped salad, uma combinação de alface romana e americana, frango, bacon, pepino, cebola roxa, tomate cereja, couscous marroquino, quinoa e lascas de Parmesão, servidos com molho de mostarda e aceto balsâmico ao perfume de mel e canela – R$ 62, Tartar de atum, acompanhado de stracciatella ao azeite de ervas sobre uma focaccia de tomates – R$ 73, e Carpaccio de polvo com ovas de capelim, páprica defumada e queijo Pomerode ao perfume de limão siciliano – R$ 132.
A sobremesa é uma Salada de frutas com creme anglaise de maracujá, crumble de aveia e canela, marshmallows e sorbet de manga – R$ 58
Com capacidade para 65 pessoas, o DUQ está localizado na esquina das ruas Visconde de Nácar e Carlos de Carvalho e funciona de terça a sábado a partir das 19h.
Recomenda-se fazer reserva.
DUQ Gastronomia
Endereço: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 360 – Centro, Curitiba
Funcionamento: de terça a sábado, a partir das 19h
Informações e reservas pelo WhatsApp: 41 98854-4751
Instagram: @duqgastronomia
Estacionamento conveniado no local
PORTA RETRATO
Darci Guli, Giorgia Gulin e sua mãe Mônica Gulin no jantar que comemorou seus 25 anos, no Graciosa Country Club
TARDE DE MODA
Zuleima Messmar – proprietária da Zu Feres -, recebeu amigas especiais para brindarem o aniversário de Sandra Omairi – Shimeni Acessórios – em parceria com Silvia Chede – Chocolateria Brasileira CWB – durante uma animada tarde de confraternização
Jussara Amaral e Zuleima Messmar
Jussara Leprevost, Creida Messmar Matias, Zuleima Messmar e Karina Leprevost
Mônica Raposo, Sandra Omairi, Thais Pinto, Silvia Chede, Zuleima Messmar e Mylena Arzua
Sandra Omairi, Célia Burkinsky, Zuleima Messmar, Laurita Garcia e Mara Contin
Sandra Omairi, Creida Messmar Matias, Zuleima Feres Messmar, Samara Omairi Zraik e Thammy Zraik
Sandra Omairi, Zuleima Messmar, Roberta Sperandio, Edite Sperandio e Silvia Chede
Sandra Omairi, Silvia Chede, Tatiana Gravina, Samara Omairi Zraik, Zuleima Messmar e Silva Camargo
Silvia Chede, Silvia Camargo, Thaís Pinto, Zuleima Messmar e a Sandra Omairi
PALAVRAS DE BOLSO
"O verdadeiro líder não tem necessidade de liderar - contenta-se em apontar o caminho"
Henry Miller, escritor norte-americano
TÚNEL DO TEMPO
Margarita Sansone, Rafael Greca e Rodolfo Doubek
PRESENÇA
A Lacticínios Tirol, uma das principais empresas do setor lácteo do país, marcou presença no 10° Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, realizado em Florianópolis, de 24 a 27 deste mês.
A empresa forneceu seus produtos para o café da manhã do evento, reforçando seu compromisso com a excelência e a inovação no mercado.
LITERATURA
Eduardo José Nicolau Feliz lançou durante noite de autógrafos no Areia Escura, seu segundo livro de poemas, com capa e ilustrações assinadas pela artista plástica, Denise Roman.
Já Eliane (Minhoca) de Lemos foi a responsável pela trilha sonora que o leitor acessa através do QR-Code.
BISCAYNE BOULEVARD
Maria Paula Farracha esteve em temporada de férias em Miami, com sua mãe, Patrícia Farracha.
CENTRO DE BELEZA
Totalmente redecorado e repaginado o Vimax, de propriedade de Victor Gonçalves, se preparara para comemorar os 40 anos de atividades, sempre atendo as melhores e fiéis clientes da cidade e do estado.
GENTILEZA
Agradeço o lindo mimo que recebi dos queridos Luiz Afonso, Juju e Giulia Muggiati (foto), amigos de longa data. Muito obrigado!
ABSURDO
Os ingressos para o show de Caetano Veloso esgotaram por completo, não por menos os organizadores, colocaram ingressos a venda para que você assistisse ao show em pé.
Onde está o código do consumidor que permite que aconteça uma barbaridade dessa?
Assistam ao Vivo. Assista também pelo https://www.youtubÓFe.com/@programadudueshow
MESA GOURMET
É com grande prazer que a restaurante GoFood em parceria com a Toda Comunicação convida jornalistas para a sala de imprensa em seu estabelecimento, localizado no coração do Batel, onde conforto e sabor ganham vida de maneira única.
“Nessa terça-feira, das 18 às 21 horas, abriremos nossas portas para uma experiência imersiva, onde a comida afetuosa se encontra com um ambiente acolhedor. Diz Willian Araújo, sócio do restaurante GoFood.
Na oportunidade os jornalistas terão a oportunidade de explorar o conceito de buffet livre, onde pratos como risoto de funghi, lasanha bolonhesa e o autêntico bolinho de feijoada serão servidos em um charmoso quintal.
RETA FINAL
No próximo domingo acontece a eleição de primeiro turno, e a ex-presidente do PROVOPAR, por muitos mandatos, Carlise Kwiatkowski é candidata e vereadora 22.222 com grandes chances de chegar lá.
ANIVERSARIANTES
SEGUNDA-FEIRA
Fausto Pereira Lacerda Filho, Jussara Leprevost, Waldir Simões de Assis Filho, Lelinha Bufara, Therezinha de Athayde Cunha, Vilma Slomp, Joãozinho Moura Brito, Santiago Losso, Eduardo Cesar Lucena Barbosa, Vinícius Teotônio da Silva, Terezinha Aparecida Raitani, Moisés Nascimento Castanho, Valéria Bassetti Prochmann, Silva Cavalcanti – Recife, Maria Tereza Bonato Castro, Hélio Henrique Fernandes Lima, Berenice Silka de Macedo, César Augusto Vorraber, João Adolfo Cabral Júnior, Juliana Vellozo Almeida, Alcides Umberto Bertinato, Gema Terezinha Sibot Carias de Oliveira, Donato Collares Guimarães, Giovanni Zunino, Luiz Henrique Francisco Fontoura, Ana Maria N. Wady Debes, Gregor Kowalczuk, Stela Maria Pinto e Rafael Érico Kalluf Pussol
• O casal Thierry e Simone El Omairi recebe cumprimentos hoje, dia de seu aniversário de casamento.
• Hoje se comemora o Dia da Secretaria, Dia da Navegação e o Dia Mundial do Tradutor
Vilma Slomp recebe cumprimentos nessa segunda-feira, dia de seu aniversário
TERÇA-FEIRA
Maria Inês Ramos, Marie Taminato, Ana Carolina Faraco, Alfredo Augusto Malucelli, Flávio Goldbaum, Giovana Dalaqua, Carmen Lúcia Sá Nunes da Matta, José Alberto Reimann, Ana Luísa Pernetta Caron, Célia do Rocio Bohling, Ayrton Ferreira Précoma, Daniela Prestes, Giovana Iatauro Camargo, Ernani Galvêas – Rio de Janeiro, Luiz Roberto Reimann, Marli Lenzi Bley, Ana Lúcia Jansen de Mello Santana, Hélio Fernandes Lima, Leandro Bergmann Taytelbaum, Luiz Fernando Mussi, José Aparecido (Jotamapê) Alves, Alva Maria Farfalha, Heloise Merolli, Luiz Eduardo Bergstron de Campos Salles – SP, Nelson Galvão, Ricardo Trombini, Fátima Caltani – RS, José Correia, Rafael Magno, Ricardo Gomyde e Isabela Aguirre Pilagallo
• Hoje se comemora o Dia do Viajante, Dia do Representante Comercial, Dia Nacional do Vereador e o Dia de Santa Terezinha
Giovana Iatauro Camargo comemora mais um aniversário nessa terça-feira
