O Miltes Bar, novo empreendimento gastronômico curitibano, que mescla bar e sanduicheria, conta agora com uma novidade aos fins de semana: o cardápio de almoço. O novo menu vai oferecer opções preparadas com insumos fornecidos por produtores locais. O almoço será servido aos sábados e domingos, a partir das 12h.
Um dos pratos que compõem as opções de almoço é o Barreado, símbolo da culinária paranaense. O preparo, que consiste em carne bovina cozida até desfiar, por no mínimo oito horas em uma panela de barro, é servido acompanhado de arroz, farinha de mandioca e banana. Já a opção de almoço vegano do cardápio é a Moqueca de banana da terra, servida com arroz e farofa. Ambos os pratos custam R$ 42.
O Miltes conta também com um cardápio de entradas, hamburgueres e sanduíches, que oferece ainda opções veganas e vegetarianas. Destaque para os bolinhos de grão de bico com pimentão ou alho poró, diversos sabores de empanadas, e sanduíches como o Cubano, com pão artesanal, mostarda, relish de pimenta americana, pastrami suíno curado por 17 dias e defumado por 8h, queijo muçarela e presunto.
Serviço
Miltes Bar
Local: Rua Visconde do Rio Branco, 174 – Merçês
Horários: de terça à quinta, das 17h às 23h; sextas, das 17h às 00h; sábados, das 12 às 0h e domingos, das 12h às 23h
Instagram: @miltes.cwb
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(Foto: Divulgação)
