De origem italiana e apreciado em todo o mundo, o risoto é um dos preparos mais versáteis da culinária internacional. Para celebrar essa clássica iguaria, o Bávaro, uma das operações de restaurante da Rua 24 Horas, tradicional ponto turístico de Curitiba, promove a 3ª edição do Festival do Risoto. Nesta sexta (29) e sábado (30), o público poderá aproveitar uma seleção especial com variedades e releituras de risoto, com preços a partir de R$ 15.
O festival vai contar com seis opções de risotos clássicos na porção individual (funghi, 4 queijos, carbonara, Alfredo, pesto, 4 queijos com brócolis e calabresa), além do menu de risotos especiais, com as seguintes opções: risoto de filé de frango em tiras ao molho 4 queijos; risoto siciliano com mignon em tiras; risoto de camarão ao molho sugo; risoto de frutos do mar ao molho 4 queijos; risoto de costela desfiada e abóbora ao molho 4 queijos; e risoto de gorgonzola, tiras de mignon e nozes.
Além dos risotos, o festival também contará com rótulos de vinhos selecionados, comercializados por R$ 15 (a taça). Na carta, rótulos de vinhos rose, salvignon blanc, merlot e cabernet sauvignon.
Serviço
3º Festival do Risoto
Data: 29 e 30 de setembro
Local: Bávaro – Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – s/n – Centro)
Horário: das 10h às 23h
Instagram: @bavaro_
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(Foto: Divulgação)
