Os fãs da gastronomia árabe podem aproveitar o Carnaval para visitar o Le Mir Curitiba. Ao contrário de muitos restaurantes que entram em recesso nesta época, a casa vai funcionar normalmente durante a folia. Só fecha na segunda-feira. Nos demais dias, abre de terça-feira a sábado para o jantar, das 19h às 23h, e de terça a domingo para o almoço, do meio-dia às 15h. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99279-0994
A unidade de Curitiba é a primeira fora de Foz do Iguaçu do Le Mir Comida Árabe, fundado em 2019 pelo casal de raízes libanesas Edy e Alia Kazoun. Abriu as portas na capital paranaense há um ano, com o mesmo cardápio da matriz, que atualmente possui três endereços na terra das cataratas.
No final de outubro passado, o Le Mir foi eleito pelo portal Trip Advisor como o 19º melhor restaurante do mundo em 2024, entre oito milhões de estabelecimentos em todos os continentes. O Le Mir foi o único restaurante de comida árabe na América Latina a receber este prêmio e, ainda, o primeiro colocado nesta categoria no Brasil, dentro do segmento Restaurantes Casuais.
Gastronomia
O cardápio da unidade curitibana é igual ao de Foz. A gastronomia traz uma versão mais contemporânea da comida árabe, com pratos que harmonizam as raízes orientais com apresentação e preparos de uma cozinha moderna.
Uma ótima opção para conhecer toda a diversidade de sua comida são os três menus degustação, com preços por pessoa que variam de R$ 115,90 a R$ 145,90 e R$ 165,90 por pessoa. Conforme o valor, há um número maior de pratos.
Os fãs das pastas árabes não podem perder as versões do Le Mir para duas das mais clássicas. O Babaganuche Le Mir é composto por uma pasta à base de berinjela, tahine e coalhada fresca, finalizada com melaço de romã, tomate, crispy de cebola e berinjela (R$ 31,90). Já a Colhada Seca Le Mir tem outros segredinhos. É fruto de uma fermentação, cuidadosamente assistida do leite de vaca, temperada com hortelã fresca e seca, farinha de kibe, cebola, cebolinha e nozes, finalizada com pó de salsinha e zaatar. Custa R$ 27,90.
Outra assinatura da casa é a Kafta no pão com queijo. Um dos pratos mais pedidos, apresenta o pão árabe, crocante e fininho, recheado com carne de kafta e queijo mussarela. Chega à mesa servido com pasta de alho picante, finalizada com sumac (especiaria também conhecida como sumagre, extraída de um arbusto) e salsinha em pó. Com oito unidades, custa R$ 39,90.
Nos pratos típicos, um dos clássicos do Le Mir é o Maklub de cordeiro. Traz arroz branco com carne de cordeiro desfiada, temperada com especiarias árabes, e ainda berinjela, batatas e couve-flor fritas. Para finalizar, leva tomates cereja, amêndoas tostadas e cebolinha. Custa R$ 89,90 (servindo duas pessoas ou mais).
O cordeiro, ingrediente muito apreciado na cozinha árabe, também aparece no Fatteh de cordeiro. Esta receita apresenta pão árabe crocante misturado com a carne desfiada, mais coalhada, tahine, grão de bico, alho e lascas de amêndoas. Custa R$ 63,90 e é servida com porção de pão árabe para ajudar a saborear o farto molho.
Le Mir Comida Árabe – Curitiba
Endereço: Alameda Presidente Taunay, 533 – Bigorrilho, Curitiba – PR
Funcionamento: Jantar, de terça a sábado, das 19h às 23h. Almoço, de terça-feira a domingo, do meio-dia às 15h.
Reservas: (41) 99279-0994
Siga: www.instagram.com/lemircuritiba/
Foto: Divulgação
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