Gastronomias de diferentes países e regiões brasileiras podem ser saboreadas num único endereço no centro de Curitiba. Prestes a completar 15 anos, em maio, o Restaurante Sale Pepe é um buffet por quilo que traz a cada dia temáticas diferentes para inspirar os cardápios. Funciona de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h, com o quilo custando R$ 114,90 (segunda a quinta) e R$ 129,90 (sextas).
A proposta da chef e proprietária, Mayara Ueda, é renovar o almoço do dia-a-dia com influências variadas e muito sabor. Além desse segmento temático, há sempre opções de carnes grelhadas e saladas, além dos tradicionais arroz, feijão e massas elaboradas.
Nas segundas-feiras, a cozinha brasileira é a principal influência. O cardápio apresenta pratos como Picadinho de carne, Bolinho de arroz, Porco grelhado, Tilápia grelhada, Torta de frango, contrafilé acebolado, além de opções que remetem à comida bem caseira, como o Tutu de feijão, e claro ovos fritos!
A terça é de inspiração italiana. Tem pedidas como: Almôndegas de frango, Caneloni quatro queijos, Massa ao molho de carne, Ravioli ao pesto de espinafre, Polenta cremosa, Risoto de maçã com nozes e gorgonzola e Lasanha à bolonhesa.
Nas quartas, um país diferente é escolhido a cada semana. Entre outras, são celebradas a culinária norte-americana, com seus hambúrgueres e costelinhas suínas, ou a mexicana, com seus nachos e quesadillas, e a francesa, que destaca Cassoulet, Ratatouille e carnes ao molho bourguignon.
Já nas quintas-feiras a comida árabe tem lugar cativo. Traz os sabores da Paleta de cordeiro, Kafta (carne com especiarias), Kibe assado, charuto de repolho e Grão de bico refogado, além das pastas como coalhada, babaganuche, homus e aquele Kibe cru maravilhoso!
Finalizando a programação, a Sexta Prime apresenta um cardápio exclusivo com pratos mais festivos, que destacam carnes nobres e frutos do mar. O destaque vai para pratos como Salmão com crosta de ervas, Paleta suína pururuca, Bacalhau gratinado, Moqueca de linguado com camarões, Fraldinha assada e mignon grelhado ao poivre, entre muitos outros.
Restaurante Sale Pepe
Funcionamento: aberto de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h
Valor: quilo a R$ 114,90 (segunda a quinta) e R$ 129,90 (sextas).
Endereço: Rua XV de Novembro, 818 – Centro, Curitiba – PR
Informações: www.salepepe.com.br
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