O restaurante Ichigo Ichie lança uma modalidade premium de entregas para levar a alta gastronomia japonesa até os clientes. É o Delivery Programado, serviço que busca reproduzir nas residências a experiência de um jantar no gastronômico. Entre os cuidados especiais, os pedidos são enviados nas próprias louças do restaurante e entregues por carros. Funciona todos os dias que a casa abre, de segunda a sábado.
Todo o cardápio do Ichigo Ichie pode ser pedido pelo Delivery Programado. Liderada pelo chef paulistano Regis Hideki Shiguematsu, a gastronomia da casa tem como base a linha japonesa tradicional. Nesta jornada de sabores, aromas, cores e texturas, destaca ingredientes especiais. Entre eles, atum Bluefin espanhol, o peixe Hamachi (yellowtail) japonês e vieiras canadenses, além de wagyu, foie gras e uma grande variedade de peixes nobres do litoral brasileiro. Traz desde sushis e sashimis até entradas, carpaccios, selados, tartares e pratos quentes. As sobremesas são assinadas pelo Pastry Lab e foram criadas especificamente para o Ichigo.
Os preços do Delivery Programado são os mesmos do menu tradicional, com uma taxa de entrega que varia conforme a distância. Num raio de um quilômetro do restaurante, não é cobrado nenhum valor. Até sete quilômetros, a taxa é de R$ 25. Para distâncias maiores, o envio é por Uber, com a tarifa ficando a cargo do destinatário.
Dentro do raio de sete quilômetros, a equipe da casa se encarrega de buscar os utensílios utilizados. Em distâncias maiores, o retorno também se dá por meio do Uber.
Além desta novidade, o Ichigo Ichie também se prepara para, em breve, lançar o delivery no formato tradicional, com embalagens descartáveis.
Serviço
Delivery Programado do Ichigo Ichie
Horários: almoço aos sábados, das 12h às 14h; jantar de segunda-feira a sábado, das 19h às 22h
Endereço do restaurante: Av. Sete de Setembro, 5970 – Seminário
Instagram: @ichigocuritiba
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(Foto: Rodrigo Pierrot)
