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Chef estrela Michelin formata restaurante com proposta casual na área de expansão do ParkShoppingBarigüi Jun Sakamoto, filho de pais japoneses, nasceu em Presidente Prudente, no estado…
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Uma guinada profissional transformou a executiva Harlen Brandão em chef artesã gelatieri Uma fachada simpática e colorida, logo após a pracinha do Batel, em Curitiba, guarda…
Brotos de hortaliças fazem fotossíntese para se desenvolver proporcionando sabores intensos e várias colorações. Movimento farm to table vem ganhando força e reconhecimento no Brasil Já…
Nova rota do Aeroporto Internacional de Curitiba faz conexão com os melhores da culinária peruana Definir o próximo destino de uma viagem é sempre uma tarefa…
Com antecipação, hotel apresenta cardápio e bebidas para a ceia da última noite do ano Estamos na metade de outubro (já?!). E não são somente as…
Além do risoto gigante, 10 restaurantes da cidade participarão do Festival Sim, o número está certo. Revi ao escrever, mas é isto mesmo. O 9º Festival…
Evento acontece de setembro a novembro; 50% da verba arrecadada será destinada à associação O Restaurante Eating Bear, especializado na chamada “dieta do urso”, que usa…
Participam 19 estabelecimentos com o intuito de valorizar a culinária do litoral do Paraná O Circuito Gastronômico de Matinhos foi prorrogado até o dia 15 de…
Marialda (Mada) Gonçalves Pereira é jornalista formada pela UFPR e desde então trabalhou em televisão como repórter, editora e chefe de redação e, em rádio, como repórter. Foi editora-chefe da revista Opet Mercado por 10 anos. Coordenou a assessoria de imprensa do Festival de Teatro de Curitiba por cinco edições. Foi a primeira assessora de imprensa do MON e assessora de imprensa do Centro Cultural Teatro Guaíra em duas gestões. Foi também assessora de imprensa da Secretaria Municipal de Saúde. É editora-chefe de dois blogs (Mada Pereira e Nuestra América) e colunista da revista de turismo Agente Urgente. No HojePR assina a coluna Mesa Posta, às quintas-feiras.