Nada como começar o ano com o pé direito na escolha de um vinho. Eu fico feliz quando acerto na escolha, quando pago barato ou quando aproveito uma promoção. A semana que entrou consegui experimentar um vinho BBB, bom, bonito e com preço justo, e também comprei vinte e poucas garrafas numa promoção de limpa estoque.
A famosa liquidação de janeiro, quando os lojistas querem limpar o estoque que ficou parado no Natal, também acontece no mundo dos vinhos. Duas grandes começaram uma série de promoções. A Grand Cru oferece até 40% de desconto em alguns vinhos, e a World Wine jogou 60% de desconto em alguns produtos. Em Curitiba você encontra as duas lojas, a Gran Cru fica no final da Avenida Batel e a World Wine fica no piso L3 do shopping Pátio Batel. Na World Wine tem ainda um “cashback” para você utilizar na compra seguinte. Não percam essa oportunidade para reabastecer as adegas que devem ter sofrido uma baixa considerável depois das festas de final de ano.
Chile
Tomei um vinho tinto chileno depois de uma semana sem colocar uma gota de álcool na boca por conta de exames de rotina de check-up. Todo janeiro eu costumo aproveitar para passar nos médicos e realizar exames de rotina. Ganhei estrelinhas dos médicos e posso voltar o mundo do Baco sem medo de ser feliz. Abri um vinho sem nenhuma pretensão. Apesar do calor estava com vontade de um tinto e quando abri a adega dei de cara com o Viña von Siebenthal Parcela #7, safra 2018. Fiquei com medo que ele já tivesse perdido o seu glamour depois de 8 anos em garrafa. Me surpreendi, ele estava redondo, apesar dos 14,2% de teor alcoólico. É um blend de 4 uvas, Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot (30%), Merlot (15%) e Cabernet Franc (15%). Ele passa 14 meses em barricas de carvalho e outros 12 meses em garrafa antes de ir para o mercado. É um vinho intenso, na taça tem uma cor violeta bem forte, aromas de frutas vermelhas mais maduras, e na boca os taninos são intensos e com final prolongado. Eu coloquei ele na temperatura certa, na casa dos 16 graus, para conseguir tirar deste vinho tudo que ele entrega. O preço dele vai entre R$ 140,00 a R$ 230,00, depende do site ou loja que você for entrar, você vai encontrar um preço justo.
Sem álcool
Para aqueles que vão permanecer fiéis ao mês de janeiro sem consumo de bebida alcoólica. Encontrei outro dia o Aperol Sprtiz Zero Álcool. Ele custa apenas R$ 52,00, é fabricado pelo Apoge, que também faz GIN. É super honesto, tem o mesmo sabor e coloração que o tradicional, e se você colocar um pouco de espumante sem álcool ou uma água com gás vai conseguir um ótimo drink.
Em Bandeirantes, no interior do Paraná, existe um castelo medieval feito com 50 mil pedras talhadas à mão, onde fica a sede da Vinícola Ladorni. Uma propriedade familiar que produz vinho sem álcool à partir de diversas variedades de uva. A dica é um Tempranillo muito saboroso, com acidez moderada, e taninos equilibrados. Uma ótima opção por R$ 90,00.
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