Pontal do Paraná recebe a 19ª edição do Festival do Caranguejo
O Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná acontece em novo formato e nova data na edição de 2023. De quinta-feira, 2 de fevereiro, a 5 de janeiro, o evento acontece em diversos balneários do litoral paranaense. Tradicionalmente realizada em janeiro no Balneário Shangri-lá, a festa gastronômica foi ampliada para diversos pontos de Pontal do Paraná e estendida até o final da temporada de caranguejo.
Realizado pela Prefeitura de Pontal do Paraná, a abertura do festival será na Praça Alvorada no balneário de Shangri-lá, às 19h desta quinta. A abertura contará com uma exposição sobre o caranguejo-uçá e painéis informativos sobre a espécie elaborados em parceria com a UFPR. A partir de sexta-feira, 3, os veranistas poderão degustar a iguaria caiçara da maneira tradicional ou em pratos elaborados nos diversos restaurantes participantes – a lista pode ser acessada no site.
Para o secretário municipal de turismo e desenvolvimento econômico da cidade, Gilberto Keserle, o novo formato foi pensado para valorizar os comerciantes da região e receber um maior fluxo de turistas. “Pela primeira vez o Festival acontecerá por mais de 30 dias, essa ampliação de datas permitirá que mais veranistas possam aproveitar para saborear nosso caranguejo e conhecer as diferentes praias de Pontal do Paraná”, conta Gilberto.
Captura somente artesanal
A pesca do caranguejo-uçá é uma das atividades extrativas mais antigas no Brasil, sendo praticada por comunidades tradicionais litorâneas que vivem de sua comercialização. É caracterizada como uma das mais importantes pescarias dentro do setor artesanal em áreas de manguezal.
Para garantir a sobrevivência da espécie, a captura é permitida apenas entre os dias 1 de dezembro e 14 de março (no caso do Paraná, pois o período de defeso pode variar em cada estado). Mesmo com liberação, a captura tem regras a serem cumpridas – a captura de fêmeas é totalmente proibida e no caso dos machos, só é permitida a captura de caranguejo-uçá com carapaça acima de 7 centímetros, com os menores devendo ser recolocados no mangue.
A captura é ainda, permitida apenas de forma artesanal, com as mãos. É proibido o uso de qualquer tipo de ferramenta cortante, como enxadas, facões, foices, cavadeira, cortadeira e produtos químicos ou armadilhas.
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(Foto: Divulgação)
